大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全家常菜红烧肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全家常菜红烧肉的解答，让我们一起看看吧。
红烧肉菜谱？
2，五花诜净块(2里米左右，方块)，美切片。
3焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉，适量的料酒。大火煮开后捎夕去浮沫，捞出备甲。
4，炒糖色将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒，5，煸炒***冰糖全郭融化，从锅底部开始往上量***的小泡时即可。
6，将‘五花肉都倒入锅中。转中火。快速翻炒。让每抉五块肉。
7，放入美片继续翻炒。
8，加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。
接下来开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后转温火炖剩四十分钟左右。
9，收汁。
10，装盘上桌。
材料：
五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个。
调料：
酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
做法：
1．猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；
2．炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金***时，盛出备用；
3．锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈***，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；
4．葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可
红烧肉配什么菜好吃？
现在大家都普遍推崇健康饮食，除了从食材上尽量选择绿色无公害的以外，还有一条关键的就是少吃剩菜，毕竟剩菜的营养成分降低，尤其绿叶类的生菜还含有有毒的物质，更是吃不得。这个问题其实在我家基本很少存在，作为吃菜比吃饭多的家庭来说，家里真的很少剩菜，每顿饭都是几分钟就把菜都抢光了，晚上桌一会就没得吃，所以我家只要一喊吃饭了，全家都会火速的坐在餐桌前，别的事情从来没有这么快过。
虽然剩菜千般不好万般不能吃，但是还别说，真有一种剩菜是第二天吃的话比头天刚做出来的还好吃。说到此处，大家一定都会脑海里想着有哪些第二天吃特别好吃的剩菜了，这样的剩菜当然不止一种，但是最吸引人的我觉得就是炖肉和红烧肉了。所以我家每次做红烧肉都会做一大碗，当天吃掉一部分，然后第二天在红烧肉里再放一些蔬菜进去回锅一下，那味道真是别提多香了，不管是单独吃还是泡一碗米饭，都是棒棒哒。通常第二天都会在红烧肉里放土豆和菜花，这次又多放了一些其他的食材，感觉也不错。
【红烧肉炖菜】
食材：红烧肉，胡萝卜，葱头，黄瓜，青椒，芹菜，洋葱，金针菇，茶树菇，杏鲍菇土豆，菜花，葱姜，生抽，老抽，花椒，盐，辣椒酱
做法：
红烧肉本身就已经好吃了！配什么菜好吃？这个问题问得有点尴尬，如果说搭配什么素菜比较合适，那我可以给点参考。
因为比较油腻的原因，一般我们会选择搭配青菜，或者生菜来吃，可以适当地解解油腻。
有的饭店有一种吃法是用馍馍或者馒头包裹着红烧肉。一般正确的打开方式是：张大嘴巴，狼吞虎咽！这样才能吃出红烧肉的美味感觉。
红烧肉罐头菜谱？
红烧肉罐头菜谱有红烧猪无花肉，红烧牛五花肉，红烧带鱼，红烧鳕鱼鱼块，红烧羊肉，红烧草鱼，红烧[_a***_]，红烧大鹅鹅翅，红烧大鸡腿，红烧大鸭腿。
到此，以上就是小编对于菜谱大全家常菜红烧肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全家常菜红烧肉的3点解答对大家有用。
