大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于请客菜单菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍请客菜单菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
请客18个菜菜单？
回锅肉、泡椒牛肉、荷兰豆炒虾仁、金汤娃娃菜、蒜蓉牡蛎、鱿鱼炒芹菜、麻婆豆腐、卤鸡爪、过油肉、新疆手抓饭、清蒸、小炒黄牛肉、番茄土豆牛腩，清炒丝瓜、鱼香肉丝、糖醋小排、手撕包菜、玉米烙。
18个菜菜单足够了。
因为18个菜的菜单已经可以提供一个丰富的餐饮选择，并且可以满足大多数人的口味需求。
如果需要增加菜品数量，可能会增加食材的浪费以及增加成本。
同时，选用食材和菜肴搭配创新也是更好的选择，可以让餐桌上的每道菜更有味道和精彩。
请客一定要荤素搭配，凉热搭配。
二、油焖大虾，老少皆宜。
五、锅包肉，出了名的女士最爱。
六、油焖尖椒，属于下饭菜。
七、辣炒笋尖，也是比较受欢迎的菜。
九、干锅娃娃菜，现在比较受欢迎的菜。
需要视具体情况而定，但一般建议包含以下几个方面。
18个菜菜单比较充分。
18个菜单可以满足较大的人数，并且可以将菜单分为凉菜、热菜、主食、饮品等多个类别，保证口感和营养的均衡。
建议菜单中包含几道经典的名菜、几道特色菜、几道素菜，同时要考虑到人群口味和饮食习惯，适量增加北方菜或川菜等品类。
另外，还需要考虑到食材的季节性和新鲜度，选择当季物美价廉的优质食材，以提高用餐体验。
最后，不要忘记准备饮料和水果，保障大家的口感和健康。
招待领导的20道必备菜？
清蒸桂鱼，白灼基围虾，红烧大鹅，油淋时蔬，砂锅羊肉，萝卜丝炒牛肉丝，清蒸大毛蟹，萝卜排骨汤，辣椒炒肉，卤水拼盘，秘制烤鸭，香菇烧鸡，米粉蒸肉，红烧猪蹄，西芹百合，黑木耳炒鸡蛋，红烧[_a***_]，家常豆腐，苦瓜炒肉，手撕包菜，干锅土豆片，水煮波波蛙，砂锅鳝段，清炒藕片，火腿炒荷兰豆。
家庭请客菜谱？
家庭请客要看请的客是什么人，如果是朋友，那要稍微隆重点，如果是常来客，那就随便点也无所谓，如果是亲家，那一定得隆重地招待好，不能怠慢了。
一般的菜谱：油焖虾，红烧肉，鳜鱼，清蒸鲍鱼，大闸蟹，白斩鸡，小排汤 ，四季豆，油焖茄子 ，或者来份火锅也行
家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：
硬菜/主菜
一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。
凉菜
凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。
红烧理鱼，红烧排骨，三河小熏鸡，三河豆丝，鱼香肉丝，宫爆鸡丁，凉拌猪皮冻，炒腰花，醋溜白菜，红烧狮子头，素荷兰豆，白水煮大虾。炸藕夹，食品丰富多样，好吃又美味。
到此，以上就是小编对于请客菜单菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于请客菜单菜谱大全的3点解答对大家有用。
