大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条家用食材大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面条家用食材大全的解答,让我们一起看看吧。
面粉能做多少种面食?你最喜欢吃哪一种?
面粉能做多少种面食?你最喜欢哪一种?
大家好我是开心,很高兴能回答这个问题。北方人的主食除了米饭就是面食。作为一个地道的北方人我对面食更是情有独钟。由于北方人对面食的喜爱,也更加专注于研究,至使面食的种类繁多比如包子、馒头、饺子、面条、大饼、水煎包、花卷等,简直是数不清。
面食中我最喜欢煎饺,卷饼和和炸酱面。
下面和大家分享三种面食的做法。
一.煎饺
准备主要食材如下:
猪肉馅,大葱,面粉500克
2.大葱切末,肉馅儿放入碗中,分三次加入大料水筷子朝一个方向搅拌上劲儿。肉馅儿搅好后放入葱末,盐,蚝油老抽,十三香搅拌均匀即可。
3.醒好的面团移到面板上。分成大小均匀的剂子擀成面剂,包上活好的肉馅儿。
中国自引入小麦后,经过4000年的发现从最初直接煮麦粒到做饼,再到面条!品种丰富的实在是不可言表,在中国用面粉做饼,谁又敢说到底有多少种呢,在中国用面粉做面条,又有谁敢说多少种呢!
我是河南人,馒头,水饺,烙饼,面条,油条是我们河南人日常的最爱,今天说一个我个人最喜欢吃的——菜馍!
菜馍在我们老家可谓是一个标志性的小吃,随着外出求学,工作,回老家的次数越来越少,时间约来越短,菜馍几乎成了保留节目,每次回家,母亲都会刻意做几盒菜馍!
菜馍,两张烙饼夹菜,再烙制而成,韭菜,苋菜,菠菜,蒜苗等好多菜都可以做!虽然是纯素,在我心中,确不知比肉要香多少倍!
面粉在我国北方地区占据主导地位,面粉做成的美食花样繁多,风味迥异,而且在北方一日三餐基本都离不开面粉制作的各种美食。而且面粉可以按照蛋白质含量的多少分为三类:高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,其中高筋面粉主要制作面包,中筋面粉用于制作面条,而低筋面粉点心。那么,普通的面粉到底能做出多少美食呢?
面粉制作的早餐类美食,最常见的就是油条,配上现磨的豆浆特别美味,还有煎饼、馒头、花卷、馅饼、包子等
一般在北方大部分地区,很多人午餐都会吃一些面条之类的来解决温饱。像陕西的油泼面、山西刀削面、河南烩面、兰州牛肉面、湖北热干面等。此外,还有我们春节必吃的饺子,就是面粉配菜做成的美食。
三、作为下午茶的点心糕点
很多朋友每天忙忙碌碌的,为了补充能量舒缓身心,都会吃一些午后甜点,而这些都是用面粉制作而成的。像发糕、各类面包、蛋糕、蛋黄酥等。
除了提到的这些美食,面粉能制成的美食真的是太多太多了。
小编最喜欢面粉做成的拉条子,炒上几个菜,往面条里拌一拌吃起来特别美味可口,此外还有夏季最受欢迎的冷面。
大家好,我是樂樂。很高兴回答你的问题。面粉能做出多少种面食?面粉就像变魔术一样,不光能做包子饺子还能烤出香喷喷的面包,比面包店里买的还要香!还能做小油条,麻花,蛋挞,饼干,面条等美食,说到这里我的口水都流出来了,我最喜欢面包,美美的早餐总是少不了。
土司配方:
高筋面粉——265克
炼乳——35克
奶粉——30克
鸡蛋——1个
砂糖——40克
盐——3克
牛奶——90克
黄油——30克
面粉做的美食太多了,炸的油条,麻花,果子条,煎的各种菜饼,肉饼,煮的面条,烤的各种面包等,感觉无数种,面食是北方人的最爱,我最喜欢的是煎胡萝卜鸡蛋粉条菜饼。
准备面粉300克,酵母粉3克,面粉里加适量的盐可以使面粉更筋道,做饼不易破皮。
面粉里加温水食量,先用筷子搅拌成絮状后倒入适量的油锁煮面粉里的水分,再揉搓成偏软点的面团醒面10分钟左右。
把胡萝卜洗干净去皮擦丝,提前泡好的粉条切碎,切点葱花。提前泡好粉条切碎,一起装入大碗中备用。
把三个鸡蛋打散搅匀,锅烧热倒油油,倒入鸡蛋炒成小碎块,在倒入胡萝卜丝粉条碗中搅拌均匀,加生抽盐五香粉芝麻油拌匀备用。
醒好的面团揉搓成长条,再揪成小剂子,擀成圆形薄片,里面包上馅料封好口再按扁,不需要再擀扁。
平底锅烧热刷油,把一个个胡萝卜粉条饼胚放入锅中盖上锅盖焖一会翻面再焖一会翻面,之后就不用盖盖子了,只需要来回翻面煎两面金黄就熟了。
用面粉这样做的美食,无论是一日三餐的哪一餐都可以吃的营养,即使[_a***_]米饭没有炒菜,也能吃饱,简单又美味。
到此,以上就是小编对于面条家用食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条家用食材大全的1点解答对大家有用。