大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭聚餐菜谱大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭聚餐菜谱大全简单的解答，让我们一起看看吧。
今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜？
导语：大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
时间不经意间已到年下了，马上又要到吃年夜饭时刻了，想想就激动。在家中做年夜饭干净卫生，最主要的是有过年的气氛。每年的年夜饭总是那么丰盛，即使吃不完，看着也觉得开心。年夜饭菜品丰盛就不用我多说了，给父母妻儿做一桌菜，别说一桌，就是2桌、3桌我也能给你整出来。如果需要推荐6到菜的话，我肯定会推荐这6道，好吃又好看。
（图片来源网络，侵删）第一道菜:【璀璨珍珠】
这是一道补铁补钙又补气还有颜值的菜，老人和孩子吃了好。之所以推荐它除了营养丰富、颜值担当外还因为鹌鹑蛋团团包围着菜，就像家里的老人呵护着孩子似的。具体做法参考以下
***s://m.toutiaocdn***/group/6774246106432799235/?app=news_article×tamp=1577327808&req_id=201912261036480100140411522C06051C&group_id=6774246106432799235
（图片来源网络，侵删）年夜饭中添加这道菜，既好看又好吃，还有营养，最重要的是节省时间。
做这道菜之前虾去除表面的须和脚（自家吃也可以提前去除虾头和虾线），用料酒、姜、葱先腌制后洗净在下锅煮。锅中添加一点盐、姜片、料酒，煮3分钟后捞出，再加上调好的蘸汁（醋、生抽、蒜沫调成），就是一份快手的大菜。
（图片来源网络，侵删）这是我去年做的年夜饭，因为去年过年是立春我还做了点春饼，一盘土豆丝、一盘蒜苔、一条清蒸鲈鱼（年年有余）、自己烀的猪蹄（挠财的）、一盘大虾、一个香肠拼盘、也是简简单单6个菜餐卡，难度不大参考一下吧[呲牙]
年夜饭还是自己做的好，在家吃比较有年味，不追求做的多好吃，一家人在一起欢欢笑笑就很快乐。做几个简单应节的，很不错，喻意也好。
第一道，白切鸡，“无鸡不成宴”，鸡是必须的。整只鸡蒸熟再泡冰水，皮脆肉嫩的，配个沙姜或者姜葱酱汁。
第二道，清蒸鱼，清蒸鲈鱼或桂花，或多宝，喻意年年有“鱼”。
第三道，蚝士发菜焖猪手，喻意横财就手；
第四道，粉丝蒸带子即鲜贝，带子,带子，喻意添丁；
第五道，猪肉焖茨菇；茨菇，茨菇丁，也是喻意为添丁；
第六道，白灼虾；喻意来年红红火火；
第七道，青菜；喻意青青茁壮；
第八道，生焖鹅，用芹菜、蒜苗焖熟。因为鹅头有“髻”，寓意后继有人，子孙延绵，是为好意头。
第九道，炖个莲藕骨头汤。
八个冷盘：白斩鸡，酱鸭，花生米，海蜇头，龙蟹片，皮蛋，鸭纯干，风鳗。
八个热菜：烤大虾，葱烤鲫鱼，虾仁，笋片墨鱼，炒塔菜，黑木耳烤夫，松鼠大黄鱼，毫油牛肉。
一汤：蛋饺肉圆三鲜汤
家庭聚会有什么好的菜品值得学习？
香辣烤鱼，是家庭聚会，很不错的特色菜品。口味香辣，口感鲜香，烧烤味浓郁，是很值得学习的美食。我这个配方是花了5000千多学来的，特别值得，大家收藏转发，如果大家制作了，吃着感觉还可以的话，就请给个双击点赞加关注，真心谢谢大家🙏🙏🙏！
原料选择与改刀
香辣烤鱼！原料 二斤半的草鱼一条！我们把它宰杀处理干净。从后背开刀，剁断主刺骨，正面改上花刀，一定要注意，脊柱骨一定要多斩几刀，在炸至的时候形状就不会变形了！
把改好的鱼[_a***_]盆中！放入腌料、盐、味精、白酒、十三香、豉油、胡椒粉、葱姜！待入味后！放入热油炸至外焦里嫩！直接用炉具烤熟也可以！
盘底放入黄豆芽蘑菇等等！放入炸好的草鱼！撒上孜然粉！这一步大家要注意的是鱼要大火炸至外焦里嫩才好吃，孜然粉多放一些在表面，要用热油炝一下才会有味道！
老干妈一瓶、香辣豆豉酱1瓶、大重庆2袋、皮辣酱3斤、美乐辣椒酱2瓶、辣妹子2瓶、阿香婆牛肉辣酱1瓶、干锅酱1瓶、三a香料2袋、蒜蓉辣椒酱1瓶、香叶、白芷、肉桂、荤香子、大料、孜然粒、白寇！所有香料放入锅中（各10左右），倒入色拉油五斤，菜籽油二斤，大油一斤。小火熬制！香味扑鼻时即可！记的不停搅动，不然就糊锅了！
炒锅上火放入酱料中的红油，麻椒干辣椒葱姜蒜蓉炒香，放秘密酱料，放入高汤！盐、味精、白糖！鸡汁！出锅浇在鱼身上！
锅中加入红油放入麻椒干辣椒！清红美人椒丁！炒香浇在鱼身上即可！
香辣烤鱼要用烤鱼炉上，底部放燃烧的木炭待到汤汁开锅后即可上桌，寒冷的冬天，大家聚在一起，吃上一份热热的烤鱼！既开胃又暖和，在普通菜品中也算是档次很高的一道菜了！
要说到蜂窝玉米这道菜，大部分在餐饮界***们都知道，成本低的可以忽略不计！只要四个鸡蛋和一罐玉米粒！但是可以卖出很高的价位！主要原因在于能做出这道菜的（主要是能做好的）都应该是老师傅了！没有点纯技术是不行的╮(￣▽￣)╭
这道菜不紧美观，而且很大气！特别是孩子和靓女们，都很喜欢的甜点！
把所有原料放在一起搅动！待均匀后！
这个要看你所在的地域和你是否有做菜的经验，有的时候也要看节气，也有的时候要看是不是家里长辈生日等，根据不同的家庭聚会来做不同的菜肴。
北方地区一般热凉菜都有，以家畜，家禽，豆制品，时令鲜蔬等，再配上一些当地的特色美食，来决定自己聚会的菜品。
西北地区一般多用牛羊肉，猪肉比较少，鸡肉也有，鱼也是淡水鱼，蔬菜也没有那么多的选择，特别是在农村地区，一般都是时令蔬菜，在非时令季节，蔬菜成本太高。
东部，南部沿海地区，有自己的地域美食，有自己的菜系，选择食材的多样性选择大，再加上气候原因，海鲜，时令果蔬比内陆多，选择性也大。
西南地区因为多山多水，山珍用的较多，再加上少数民族自己的特色美食，选择范围更广，更具特色，所以，根据自己的地域，习惯，本地风俗的不同来做。
来说几个适合大众的菜品，其中包括热凉菜，山珍，海味，河鲜，蔬菜，水果等。
花生米（万能食材，适合各种口味，各种烹调方式，油炸，水煮，甜，咸，麻辣，五香，均可）
木耳（山珍的一种，热凉均可，凉拌，干炸也行）
莲菜（全国各地适用，凉菜，热菜，盒子，煲汤等，皆可）
豆腐（用途广泛的食材，可加工成各种菜肴的原材料，烹制各种味型）
如果您是一个对厨艺无感的人，强烈建议您煮火锅哎！
我是四川人，每次回老家，每顿饭都是由我全包。虽然我很喜欢做饭，在我们这个小家中，也把三个人的三餐安排的井井有条，回老家就算加上两个父母、妹妹一家四口，做饭也能游刃有余，毕竟一家人嘛，可以随意点。可能是三个人的饭做习惯了，我做饭，需要的准备时间很长，但架不住过年过节时，快饭点了，我都把自己一家人的饭菜准备妥当了，家里突然就来了一波客人，真的是突袭呀！第一次遇到这种情况时，我都懵逼了，准备好的饭菜又不够，再加菜又来不及，怎么办？上火锅吧。
番茄味火锅
电磁炉拿出来、火锅料整起来，配菜切起来，20分钟都要不了，大家就可以团团坐吃火锅了。过年时吃的火锅底料，建议选择番茄味的，甜甜的，很解油腻，每年我会专门买两包带回去，常年吃麻辣锅底的亲戚朋友突然吃这个味，竟然都赞不绝口呢，毕竟过年过节走亲戚，大鱼大肉吃的多呀。
一个人吃的番茄味小火锅
当然，如果您有余力，能整出来几个硬菜，那就更好啦。我的招牌菜是【红烧肉】和【炸里脊】，不管谁来做客，【红烧肉】是必做的菜，这么多年，全是五星好评呀。我做的红烧肉与一般大厨的做法不同，全程不会另加食用油，秘密武器是“李★记红烧汁”。他家的红烧汁有两款，一种颜色偏深偏甜，一种色泽更加红亮，都非常好吃，我的具体做法如下：●把五花肉/排骨洗净切块，放入不粘锅中烘干水分，倒入“李★记红烧汁”，使每一块肉都均匀上色，把上了色的肉铲到小碗里，放入电压力锅，蒸熟●拿出小碗，连肉带汁倒入不粘锅，收干汤汁，撒上葱段即可——整个烹饪过程中，不加油，不加水，调味料只用了“李★记红烧汁”。
我的招牌菜【红烧肉】
我的这款红烧肉可以算得上是最低脂的红烧肉了，特别适合现在热量过剩的人们吃呀，味道赞得让您想不到，连我们家最挑剔的“真大厨”都说满意哦。
这个红烧汁是其中的一款。我这种做法，肉再少都可以做
至于“炸里脊”，也非常适合聚餐的氛围呀，小孩儿都喜欢，而且您可以提前做好作为下酒菜或孩子们的零嘴儿。这顿吃不完的，还可以下顿做蒸酥肉、加点蔬菜煮汤，哎呀，想想都流口水呀。
首先家庭聚会菜越简单越好，因为容易上手，比如——清蒸鲈鱼就非常简单好吃了，把鱼收拾干净改刀之后撒上味道放上葱姜，蒸十分钟即可，浇上蒸鱼汁再浇油就行了。非常简单。
尖椒铺鸡蛋，青杭椒切圈，打入六个鸡蛋，加入味道搅拌均匀。锅中烧油，五成热，下入食材，小伙煎制金黄出锅。
还可以炖银耳红颜雪梨汤，这个更简单，把红枣泡好，银耳掰成小朵，雪梨切快，加入枸杞和冰糖，炖20分钟即可，美容颜养，滋阴补肾。
我就特别喜欢在家里聚餐，自己买菜做饭，尤其是今年猪肉特别便宜，自己在家里可以多做一些肉菜，别看大家都说不想吃大鱼大肉，就想吃点清淡的，可是一到了饭桌上，还是把筷子都伸到肉上去。
元旦***期，你们觉得家庭聚餐吃什么好？
元旦聚餐笔者认为:元旦叙旧，展望。
1.拌几个凉菜(晕素搭配)。
3.热菜也必不可少(肉菜鸡鱼就行；来几个时鲜蔬菜足够)。
元旦过节家庭聚餐你们家会吃什么？
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这个问题我太喜欢了因为我自身就是一个吃货。
我们家元旦应该会吃火锅，我们家里人都特别爱吃火锅。而且方便简介一大家子人围绕着一张桌子热热闹闹聊着自己喜欢的话题，可以说说家常分享去年的乐事，畅想新的一年。
首选吃火锅原因如下
【1】火锅代表的寓意一年都会红红火火
【2】火锅是圆圆的锅子代表家里会团团圆圆
【3】吃火锅方便简洁可以有更多的时间陪父母聊聊家常。元旦***期最好的就是火锅，还有热气蒸腾的饺子🥟……
饺子的历史……
饺子，是[_a1***_]传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了
一个家庭两辆车，最好的组合是什么？有没有具体车型推荐？
我家一辆3.5四驱汉兰达顶配，7座，平时主要作为工具车家庭货车使用，车子质量好，空间大，保养便宜，92油，平时偶尔出去撒个欢基本上没压力；
一辆是雷克萨斯ES300H，油电混合，作为家庭市内通勤车，上下班接送孩子，92油，百公里5升油，车子质量好，安静舒适，保养省心质量可靠；
一辆是奔驰E300L，工作用车，平时上班，偶尔商务接待出行，质量很好，高速稳定，空间傻大；
一辆宝马1系，车辆短小强悍，停车方便，主要接送孩子用；
四辆车最喜欢开雷克萨斯，行驶感觉舒服，如行云流水一般，最喜欢坐奔驰后座，空间大，氛围好，翘起来二郎腿没压力。
因此，如果家庭仅仅两辆车我建议
1:丰田酷路泽+奔驰S400L
2:丰田 普拉多+雷克萨斯ES300h；
3:丰田汉兰达+丰田凯美瑞油电混；
4:本田CRV油电混+丰田卡罗拉油电混；
我们家现在的组合是GM8+飞度，飞度代步，GM8出游用，我上班离家很近我开小电动，天气不好我也会开七座车上班，反正单位有个很大的停车场，不担心放不下。我老婆单位停车位很紧张，也不好停，本来想买***rt的，结果停产，老婆就选了飞度。这个搭配感觉还不错，整体保养费用也不高。适合工薪阶层。当然经济允许的话想把飞度换好点的五座车。
