大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材视频大全创意的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食材***大全创意的解答,让我们一起看看吧。
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
大家好这个问题我来回答,每天人体所需的营来养比例是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,要达到合理营养,必须合理调配膳食,满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排,俗话说早饭要吃好,很多上班族早上时间比较紧张,一般我会提前预约煮上杂粮粥,每人一个煮鸡蛋,配上小咸菜,煎个鸡翅,在准备个水果,简单营养也达标
中午时候要吃饱,还有一个下午的能量要消耗,所以吃饱吃可口很重要,菜品相对丰富些,今天海参发好了就做了个葱爆海参,配个青菜,又烧个三鲜汤,味道非常鲜美,配米饭也很棒
晚饭要吃少,睡前以清淡饮食为主,夜间有利于消化,有句话叫吃的少活的久,都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了,以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝
每一天可以根据口味不同搭配三餐,少油少盐少糖,合理膳食身体才能强健,赞同的点赞支持一下
很开心吃货娟遇到这个问题😊
1、一般前一天晚上我会看看冰箱的食材,根据食材写一张第二天的食谱便条贴,贴到厨房的门上;
2、基本会考虑到荤素搭配,再煲一锅靓汤,慢慢饮[呲牙][呲牙]
3、早餐一般是鸡蛋➕牛奶➕主食(面条,粥、自己做的包子、馒头、馄饨、饺子🥟)➕炒个小菜,食物中我很注重色彩搭配,超爱绿色,再来点红,万绿丛中一点红[可爱]开启一整天的好心情。
4、午餐比较简单点,煎牛排🥩,鸡蛋,牛奶,西兰花,土豆饼.....基本有啥吃啥,营养够就OK。
5、晚餐家人回来,菜式会比午餐丰富,但晚上要少吃,肉类减少,可以吃鱼,然后变着花样多来几道素菜😊
从疫情开始,家里人都上班,不方便回家,就我一个在家,有时是为了写东西,需要点图片,就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。
早餐
这个还没蒸,在准备中的样子。
把鸡蛋,自己做的甜米酒,加几个大枣,枣去掉核,加上一点枸杞,放少量红糖,上锅开锅了蒸几分钟就好了。
午餐”
蒜蓉菜心
一把广东菜心,焯水,拍几瓣大蒜一炒,加点盐鸡精翻炒均匀,一盘蒜蓉菜心就好了。
豌豆炒肉。
肉粒,胡萝卜粒,跟豌豆一炒,比较[_a***_]。没汤,难得做,只好喝开水了。
晚餐
一日三餐创意美食,分享一下你的盘中美餐可好?
很高兴回答朋友这问题,居家过日子离不开吃饭,现在各家有各家情况。
大家庭基本都在家吃饭的是一种做法,小家庭忙碌工作的,有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。
我现在是一大家庭,尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭,所以我家的一日三餐还是用心在做
先分享我做的早餐,我的原则是早餐要吃饱,不能天天都一样,换着样做早餐
作为新时代的女性,还要为每天的一日三餐而苦恼,今天就跟着小编来做一顿超简单的扬州炒饭,在家小日子就过起来。
准备食材有:
1.草鸡蛋两颗(成本2块钱)
2.超市的玉米粒三色丁(8块钱一袋,只需用到四分之一,成本2元)
3.四瓣西兰花(1元)
4.紫菜一丢丢(1元)
5.水果(3元)
锅中加油,倒入一颗鸡蛋,等鸡蛋煎熟,倒入玉米粒三色丁和洋葱粒炒熟,加入白米饭,加生抽,蚝油,盐,白糖让饭着色均匀,起锅前加葱花,起锅放入一个圆形碗中,倒扣。
西兰花下盐水鸡精煮熟
水烧开,下紫菜,然后下另外一个鸡蛋,鸡蛋下锅搅拌。
怎样才能把普通的食材玩出新花样?
您好,非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!我是內个丫头。
面粉应该算最普通了吧,我昨天刚做了玫瑰花馒头,成本低,用料少,方法简单,大人孩子都喜欢。
食材:
1、中筋面粉250克
2、酵母2克
3、牛奶122克
5、砂糖40克
制作方法:
1、100克面粉加49克牛奶加1克酵母加20克砂糖揉至光滑的白色面团。
呵呵问的挺好你要多学习。多看多想多闻多问。
一开始我认为做菜就是切菜起锅烧油把菜放里面就可以熟了放点盐对吧。其实不然。
1,菜要讲究色,看着就有食欲。比如红烧排骨。我以前就以为上色就炒糖色,最多就是加个老抽。实际上有红曲米呀榨果蔬汁呀涂抹酱类呀,你不用心咋有新意。
2,菜要有型。比如某个特大号粽子。我们都是小粽子人家弄一个粽子5~6个人吃不完。我想这个也是震撼。还有很多人雕刻西瓜花。一般人还真不会,这个也算新意吧。
3,菜要有味儿。一个是正常的味儿,一个是层次感。我们也会经常看到很多黑暗料理。比如榴莲臭豆臭鳜鱼做成的三明治等。这个也是震撼。
4,再就是香了。这个香在这里一定是后味,一定是回味了。最后这化为思念化为感动化为喜悦化为情怀。我吃铁棍山药必须是面比必须微微发甜最后留香,不然就跟我提什么是纯什么是正。
在些方面震撼到人就是新意。我前几天写的芹菜叶包饺子没想阅读量还比较优秀。
很高兴回答你的问题,“怎么才能把普通的食材玩出新花样?”下面我就跟大家分享一下我的花式美食!
发糕坯子的黑巧蛋糕
这款蛋糕是我为儿子生日做的,儿子减肥不吃甜食,我就给他做了一个无油无糖的南瓜玉米面发糕,用南瓜玉米面发糕做蛋糕坯,外面淋上溶化的低糖黑巧液,蛋糕面上放的是没吃完的弗列罗装饰,用芒果和猕猴桃摆好造型,是不是很漂亮的蛋糕!这款蛋糕是低脂低糖的甜品,用它做下午茶点再好不过了!@北方食堂楼兰公主 观看 我的制作***。
土司披萨
这款披萨是我用吃剩下的土司面包片做的,可做早餐或下午茶点!
制作方法:
好吃的简易披萨制作完成,可以享用美味了,面包片酥脆,芝士拉丝复合口感超赞!
铜锣烧
哆啦A梦的最爱!也是小朋友们的最爱!
制作方法:
怎样才能把普通的食材玩出新花样?这是一个既简单又很难的问题,狼哥谈几点自己的看法。
首先,要把普通的食材玩出新花样可以在食材的初形成形上下功夫。以胡萝卜为例,你可以把一个普通的炒胡萝卜炒片炒丝,这样就是一个普通的菜,但是如果你在加工这个胡萝卜的时候不是把它切成片或者是丝,而是把它加工成花朵或者别的什么东西的形状,在别人的眼中,它可能就变成了一个新花样,新玩意。
第二,要把普通的食材玩出新花样,可以在食材的搭配上下功夫。还以胡萝卜为例,你以胡萝卜这种食物做菜的时候,如果你把胡萝卜切片搭配猪肉一起炒,那它就是一道普通的菜品。但是如果你把胡萝卜熬汤或捣成泥搭配上燕窝或者是熊掌去做菜,那这个胡萝卜就变成了一个新花样新玩意了。
第三,要把普通的食材玩出新花样还可以在食材的烹饪方法上下功夫。还以胡萝卜为例,如果你把胡萝卜就是简单的炒一下,或者是炖一下,可能别人的眼中它就是一道普通的食材,但是如果你把胡萝卜用烤的方式或者是用煎的方式,甚至是多种烹饪方式一起应用,那么这个胡萝卜在别人的眼中,他又可能变成了新花样新玩意。
第四,要把普通的食材玩出新花样,还可以在食材的调味上下功夫。仍然以胡萝卜为例,如果你在烹饪胡萝卜的时候只是让它有甜味或者是咸味为主的话,它可能就是一道普通的菜品了,但是如果你在烹饪胡萝卜的时候让它变成一道苦味的或者是其它的大家伙都没尝到过的味道的菜品的话,很显然,他又会成为一个新花样新玩意。
第五,要把普通的食材变成一个新花样,还可以在食材的盛具上下工夫。索性就说胡萝卜,如果你做出来的胡萝卜一直是用这样的盛具去盛的话,不管你的胡萝卜做的有多创新,时间稍微一久,它也就有可能变成普通的菜肴了,但是如果你能换一个不常见的盛具或者十分贵重的东西去盛,必定能给人耳目一新的感觉。
当然方法很多,但是要想做到既创新让普通食材变成新花样,又能让大家认可还是有一定难度的,所以这就要求我们下一番苦功夫。
好了,我是狼哥。我想说的就这么一些,如果觉得我说的对的,或者是觉得我有说的不对的,欢迎大家关注我进行交流!
香蕉火龙果拼盘创意做法?
【食材】:红心火龙果1个、香蕉2个。
【步骤1】
【步骤】
1、把红心火龙果去皮后,从中间切开,一半放入碗中捣成火龙果汁备用。另一半放入碗中备用。
【步骤2】
2、把剩下的一半火龙果切成类似“花瓣状”的滚刀块。再把香蕉去皮,斜切成椭圆形的薄片备用,厚度以3毫米为宜。
那些曾火的一塌糊涂的水果菜、创意菜,你做过、吃过什么?知道有些什么吗?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
说起水果菜,其实我也不知道有哪些是火的一塌糊涂的,但是水果入菜,口感会更清爽,而且更多层次感,非常有特色哟,我个人很喜欢哟!
水果菜吃过也是不少的,最常见的菠萝咕老肉,口感就酸酸甜甜,非常开胃。海鲜菠萝饭,通过加入不同的材料,打造出不同的味蕾盛宴,我和老公都超级爱吃!再说柠檬,有去腥提香的作用,无论是在日本料理还是海鲜制作的时候,滴上柠檬汁,都是非常的加分哟。烤鱼、蒸鱼、烤鸡翅加几片柠檬,清新去腥,口感非常赞哟!
还有简单的水果沙拉,各种时令蔬菜和水果的搭配,不仅色彩搭配多姿多彩,口感也非常清爽,特别夏天!
说了这么多好吃的水果菜,各位看官是不是要留口水了?只说不做怎么能行呢?这里Vivi就分享一款好吃的海鲜菠萝饭,喜欢的伙伴可以做起来哟,拒绝油腻,更清爽开胃,和夏天超配呀!
食材:大虾 10只,凤梨(或菠萝):一只,胡萝卜丁、青豆、玉米粒:适量,熟米饭:适量;
任意你喜欢的,不容易出水的食材均可。
制作过程:
(图文原创)前几年,水果创意菜好火的。做人要与时俱进,我当然做过、吃过许多啦,哈哈。比如甜橙炒肉丶菠萝樱花清炒荷兰豆、西红柿加葡萄烤蛋挞……要说知道的这样的菜那可多了,什么巧克力茄子、草莓蒸蛋羹……来瞧瞧哦!
这是我过年炒的吸引人目光的水果菜。主料为:菠萝切片、百合、荷兰豆还有盐渍樱花。当然,素油清炒只放了点盐。卖相不错,创意很妙,口味吗,仁者见仁,智者见智了。
在[_a1***_]里我加入了西红柿汁,再放个葡萄,当时做的是心情美美的啦,哈哈哈,感觉美妙极啦哦。
烤出来后卖相相当地不错,但是小孩说我的妈呀,以后别给咱胡热闹了,浪费咱家钱财,我😓
网红巧克力茄子。如果有人让我尝一口,我肯定会吃。但我没有做的欲望啊,感觉也不好掌握啊,你们吃过,做过没有啊?
草莓鸡蛋羹,这个口味应该还行吧,也简单好做,应该能美美地吃掉吧,这个也可以尝试哦。
桔子炒肉片,哈哈,没做过总要尝试啊,好吃再吃,不好吃也无妨哦。
香蕉炒西红柿,我估计这些只是油里清炒的,不可能加任何的调味品。
之所以喜欢厦门,吸引我眼球的不仅仅是她整洁的街道、优美的环境。让我割舍不下的还有品种多样的水果,味美又好吃,不知什么时候起已融入到我的生活,迷上了用水果和食材做创意菜,每每品尝自己的"作品",心里都有种莫名的幸福感~木瓜、香橙、柠檬、百香果、香蕉…无一不爱。用营养美味的水果去烹饪美食,想想都美。我喜欢饭后来一道甜品“木瓜牛奶”,甜香可口的味儿,占据整个心房。酸酸甜甜的橙和“直男排骨”对上眼,混搭出“香橙排骨”格外诱人。大个子菠萝也不甘落后,和咕噜肉擦出了火花,别有一番滋味在心头。柠檬、百香果兄弟俩齐上阵,缠绕上“凤爪”,最出彩的下酒菜,非“柠檬百香果凤爪”是也。香蕉亦挺身而出,单挑大梁,别说,外酥里甜的“香蕉派”真心实力派…生活有了百变的水果,更多姿多彩了!
到此,以上就是小编对于食材***大全创意的问题就介绍到这了,希望介绍关于食材***大全创意的4点解答对大家有用。