大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国食材大全排名的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中国食材大全排名的解答，让我们一起看看吧。
哪些农作物原产地是中国？
香菇：香菇在我国的栽培历史已有800年，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，深受消费者喜欢。
猕猴桃：猕猴桃的原产地是中国，20世纪早期被引入新西兰，果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。
柑橘：柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘***丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。
枣：枣常生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原，本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。
大豆：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其***含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
发源于中国的农作物都有哪些？
正所谓“闻道有先后，术业有专攻”，钟情三农作为三农媒体人，就来说一说发源于我国的粮食作物都有那些吧。具体来说，主要有以下三个典型代表：稻谷、大豆和黍！
接下来呢，我就来说一说这三种粮食作物在华夏大地上的“前世今生”。
中国：世界稻谷种植发源地，如今的第一大种植国
现在中国人饮食结构中的“南米北面”中的大米，就是发源于中国为数不多的农产品中最为重要也是最为典型的一个。目前全球学术界对于世界稻谷的起源的认知也比较一致，认为中国在至少6000年以前就开始了稻谷的种植。上个世纪，我国科学学者在江西省万年县发现了一些公元前3000多年前的稻谷颗粒，被认为是世界上最早种植稻谷的有效例证。
而随后的几千年里，稻谷一直是中国特别是南方地区的主要农作物，而且成为当地人最主要的食物来源，并且一直延续至今。
2018年，中国稻谷产量高达2.12亿吨，位居世界第一，而南方稻谷产区所中生产的籼稻，占据了总产量中的绝大多数份额。
中国大豆：曾傲视全球，如今却依赖进口
说到了大豆，笔者内心不由得在此伤心一次，因为最近国产大豆几十年的经历真的让我意识到什么叫做“燃烧自己，奉献他人”。
中国作为世界大豆的发源地，早在3000年前就有了大豆种植的记录，而且在随后的数千年里一直作为中国人餐桌上不可缺少的角色。在20世纪中叶以前，中国也是世界上大豆种植面积和产量最大的国家，世界上除中国以外的其他大豆种植所使用的***，几乎都是从咱们这里获取。
但是自从进入20世纪60年代以后，中国不但失去了大豆产量和面积第一的宝座，甚至还沦为了大豆纯进口国，每年需要进口超过9000万吨的国外大豆。
如今，面对世界大豆种植面积转基因品种率高达85%以上，国产大豆只能避其锋芒，选择偏安于一隅，并且再无重现雄风的可能。
黍：古人的主粮，如今的杂粮
至于说最后一个“黍”，在我国很多古籍中都有记载，在唐朝以前，黍米（俗称大黄米，不是小米）是我国北方地区的主要口粮，后来逐渐被外来物种——小麦所取代。
如今，我国山西，陕西以及内蒙古地区还有一些黍的种植，但是面积和产量都非常有限，已经彻底成为“杂粮杂豆”中的一员。
这个问题问得好，也借此机会让大家知道，那些农作物属于中国的“土生土长”，是我们的老祖先们率先从自然环境中发现或者驯化而来，也可以趁此机会了解到，几百年前甚至几千年来，我们的祖先每天以什么农产品为食。其实我们现在日常生活中所消费和食用的很多粮食以及蔬菜，瓜果并不是原产于中国，而是在古代通过航运或者陆运传播至中国，比如说，小麦，玉米，辣椒，西瓜，番茄，黄瓜等等。
曾经有一个神奇的民族，他们起源于欧亚大陆内部。他们有着高智商的大脑，他们善于观察所有植物的利用价值。哪种植物可以吃茎吃叶，哪种植物可以食用***果实，哪种植物可以抵抗疾病，他们都一清二楚。一万年前左右随着气侯的改变和民族人口的增加他们分成很多部落群体，各自寻找自己的发展空间。他们寻找水草丰美和可以训化的植物。他们找到了几个对民族发展非常成功的落脚地。分别是:尼罗河下游、二河流域、印度河流域、黄河长江流域和美洲大陆。他们也因各自训化当地的植物而发展出了人类早期的文明。只因前三个文明过早消亡。很多他们训化成功载培的植物也随着文明的消亡而不被世人所知。所存下有的就成为了全世界共同种植和食用的，如:小麦。而一直延续不断存在的东亚农耕民族就成了神奇民族的代表。己知他们训化植物公认的有(食用***):稻米、小米、黄米、高粱、荞麦、大豆等等等等。(请原谅我的知识有限，大家可以补充)。而他们早期训化和食用的植物更加广泛，现今的人们确不得而知。有的存在诗歌中我们才略知一二。如:******芣苢，薄言***之。参差荇菜，左右***之。跪进雕菰饭，月光明素盘。而对植物利用集大成者的注作就是我们的《本草 纲木》。生活中我们有时对一种植不了解时就会咨询老者。比如我问我父亲:我们所说的梧桐书上为什么称泡桐，而书上记述的梧桐是另一种植物？父亲回道:书上所说梧桐我们叫青桐，长的高，树皮可作麻，***可炸油。”有时和长辈一起看动物世界，看到没见过的动物他们就会说:这东西能吃么？好吃么？我们笑而不语。确不知这是我们祖先探索自然和求生存的本能。也就不要好奇，为什么中国人到哪里都会种点菜。游戏中的种菜偷菜也会使中国人乐此不疲。有人会说西方人文明，对于新知的动植物先想到的不是吃。那么我试问大家:西方人有他们训化的专有食用植物么?如果以我的理论，动物也没有，包括马牛羊和鸡鸭鹅！存在于美洲的神奇部落，他们训化了花生、地瓜，玉米，也还有一些我们所不知道的植物。除了白人***，印第安人大多也死于对天花病毒的无抵抗力。但他们也找到了当时对抗天花病毒的天然解药--金鸡纳霜。虽然我的回答有些跑题，但我是让大家知道谁才是训化植物的先驱，和传播文明的使者。在行体上他们的共同特点是:体毛稀少，皮肤棕黄。
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