兔子菜谱大全可复制版（兔子菜谱大全可复制版图片）

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本文目录一览：

1、兔肉是一种营养丰富、口感鲜嫩的肉类，下面是一些兔肉的做法大全菜谱：爆炒兔肉、干煸兔肉、红烧兔肉、烤兔肉、麻辣兔肉等。可以根据个人口味和喜好选择不同的做法进行尝试。

2、将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。（2）将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

（图片来源网络，侵删）

3、清炖兔肉材料兔肉1/4只，莲藕半节，茭白一根，杞子20克，适量的葱花。做法 1．将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2．将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。

4、兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，所以为美容食品。葱有降血脂的功效。清炖兔子的做法详细介绍菜系及功效：苏菜清炖兔子的制作材料：主料：鲜兔肉1500克。

5、做法：兔肉剁成小块，用冷水泡半小时，入沸水锅焯水，捞出过冷水沥干。兔肉加入食盐、酱油和料酒抓匀，腌15分钟，入油锅，炸至稍微金黄起皮，捞出沥油。

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6、炒兔子肉的做法兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。生姜，大蒜切成粒，不要太小。捞出泡洗好的兔肉。

将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。（2）将***切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

干煸兔丁：原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。

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兔后腿骨头切除，切成条，用酱油拌匀，腌4小时使其入味。（2）炒锅烧热，倒入熟豆油，烧三成热，放入锅中，金***的兔腿带，倒入漏勺，沥干油倒入剩余的。

制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮。

做法 1．将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2．将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3．水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

烤兔肉。准备食材如下：兔肉1只，食盐1茶匙，蒜1头，花椒1小撮，生抽1汤匙，老抽少许，胡椒粉1茶匙，辣椒粉，1抓，香叶适量，椒盐适量。

大枣兔肉汤材料：去核大枣、兔肉、花生油、姜片、黄酒、盐做法：兔肉洗净切块，加黄酒和盐拌一下，腌半小时，再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时。

洋葱烤兔肉原料：兔肉50克，料酒10克，洋葱150克，白糖5克，酱油5克，鲜汤30克，食盐适量。

兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。

兔肉是一种营养丰富、口感鲜嫩的肉类，下面是一些兔肉的做法大全菜谱：爆炒兔肉、干煸兔肉、红烧兔肉、烤兔肉、麻辣兔肉等。可以根据个人口味和喜好选择不同的做法进行尝试。

1、兔子的做法大全家常菜做法烤兔肉、干锅兔肉、红烧兔肉、干煸兔肉、干烧兔肉。烤兔肉。准备食材如下：兔肉1只，食盐1茶匙，蒜1头，花椒1小撮，生抽1汤匙，老抽少许，胡椒粉1茶匙，辣椒粉，1抓，香叶适量，椒盐适量。

2、【香辣野兔肉】食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。

3、兔子可以做兔肉火锅。主料：净兔肉750克。辅料：***500克、湿粉丝250克、绍酒巴25克、盐10克、姜2片、葱结1只、熟酱油50克、辣酱油50克、鲜汤1000克。

4、干煸兔丁原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。

5、克干芥末新鲜迷迭香叶【做法】将兔肉块用，红辣椒粉、伍斯特郡酱、干芥末、黑色胡椒粉、面粉等均匀涂抹表面。将腌制好肉块放入铁板锅中煎至表面金黄。

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