大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜菜谱家常菜做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜菜谱家常菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
粤菜大锅菜菜谱?
原料:
白菜500克,咸肉250克,肉丸250克,豆腐块150克,海带150克,宽粉条150克.
(图片来源网络,侵删)
辅料:
调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许.
做法:
(图片来源网络,侵删)
1:将***切块。海带丝。粉条用开水煮软,捞出待用;
2:炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将***。海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水。
3:水开后加入酱油。盐.味精。炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可。
(图片来源网络,侵删)
粤菜夏季时令菜谱?
节瓜400克去皮去籽,顶刀切成1厘米厚的片,铺在盘底,入蒸箱蒸8分钟。
2.生态鸭肉块500克,加入盐3克、味精3克、鸡精3克,淋入花生油20克抓匀,放入高压锅的箅子上,上汽后蒸制6分钟取出,将鸭肉铺在毛瓜片上即可走菜
到此,以上就是小编对于粤菜菜谱家常菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜菜谱家常菜做法大全的2点解答对大家有用。