大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于欧美厨房食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍欧美厨房食材大全的解答，让我们一起看看吧。
厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的？
厨房分家庭厨，房还是饭店厨房，还是西餐厨很多，用的调料也是不一样的，做什么菜用什么调料
常用的调料很多种，酱油，老抽，生抽，味精，鸡精，香油，耗油，料酒很，
1酱油可分为生抽和老抽。老很浓稠，上色增鲜。生抽颜色比较淡，，主要用来调味，炒菜或者凉拌菜的时候用得比较多。
2干辣椒：增香、增辣。油热时和葱姜一起放锅内爆香，一般家常菜都可以用。
4，八角：也叫大茴香，因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它，用以去腥添香。
5，胡椒：又分黑胡椒和白胡椒，常用于提鲜去腥，开胃、促进食欲。黑胡椒适用于炖、煎、烤肉类。白胡椒胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味，应在菜肴或汤羹即将出锅时加少许。
6.桂皮：干燥后的月桂树皮，用以去腥添香，也可以用于炖肉、卤味等。
7.小茴香：用以去腥添香，用于炖肉等
我是重庆人，除开楼主提到的那些调料，厨房里面必须还有各种辣椒产品:干辣椒，泡椒，辣椒面，豆瓣酱，老干妈等。
麻辣为一家，厨房里面必须还有，红花椒，青花椒，藤椒油，花椒面。
你好！很高兴回答你的问题，厨房除了油盐酱醋，还需要太太乐鸡精，糖，料酒，生抽，耗油，香油，花椒面，胡椒面，生姜(粉)，葱蒜，平时炖肉的话还需要煮肉的调料。一般这些就差不多了。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的这个问题，我来分享一下自己的看法。
说起做饭用到的佐料，品种相当丰富，尤其在我们这个饮食文化渊源流长的国家，调料、佐料、香料等等配料，简直是数不胜数。而且根据地域不同，还有许多特产。近年来随着国外美食的交流，许多国外的调料和配料也出现在了我们身边。不过还是不要把话题扯远，我们也不是专业人士，今天就来说说作为普通百姓家中，最常见也常用的佐料。
这类佐料是具有非常明显的味道特征的，直接来说就是苦辣酸甜咸等味道。一般都有对应的佐料。
1、咸味---盐，品种有井盐、海盐、岩盐等。此外酱油、生抽、老抽也是以咸味为主。
3、酸味---醋，白醋、陈醋等。
4、辣味---辣椒。
5、麻味---花椒。
6、鲜味---味精、鸡精、蚝油、虾酱、鱼露等。
厨房是一个烹饪空间，就像一个家庭的家庭成员一样每样东西都必不可少。为了美食，在厨房你可以为所欲为，蒸、煮、煎、炒随你发挥。
当然，要发挥你的长处厨房的必备物质应该充足，美食味道的好坏全靠佐料，佐料的搭配取决于你擅长的菜系。
我比较喜欢吃辣的，擅长川菜，家里辣椒、辣椒酱那是必不可少的，更重要的是那个郫县豆瓣酱，它是川菜中的灵魂，不过我这个川菜不是正宗的川菜，所以佐料不会像川菜厨师准备的那么丰富，只需家常菜中的佐料够用足够了。
好的菜就离不开好的佐料，比如料酒，就要选用上好的花雕酒，油的选用也应该选用压榨非转基因花生油，炒出的菜才够味。
你觉得从中国传到国外的美食有哪些？
还有就是老干妈，长沙臭豆腐烤香肠，牛杂，还有肉夹馍，俄罗斯非常热爱中国冰糖葫芦。
波士顿流行的中国大包子，中国的麻辣火锅更是流传整个世界，我国的小时已经风靡全球，目前中国的小吃是在全球排名第一。
美食的传播，向来是没有国界的。古今中外，从南极洲的冰原到撒哈拉的沙漠，不同的地域风貌造就了形态多样、风味各异的美食。
我国从古到今都是一个美食大国， 美食文化发展的登峰造极。从国内传到外国的美食更是数不胜数。只是各国不同的美食偏好，导致许多美食漂洋过海后“脱胎换骨”，咱们普通人可能还真的认不出它们。
在海外，有一道中国菜被老外们所追捧，它就是大名鼎鼎的菠萝咕咾肉。
这道美味以甜酸汁及鸡胸肉或者猪肉煮成。它作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
菠萝咕咾肉做法[_a***_]，味道酸甜可口，是道非常不错的开胃菜，而且配菜搭配色彩鲜艳，是一道少有的色香味俱全的菜品！
【食材】
鸡胸肉、菠萝、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、五香粉、生姜粉、白酒。
【做法】
2.鸡胸肉从中间剖开，切成约1立方厘米大小的丁状。因为鸡胸肉一般较为厚实，要切成丁状需要先切成薄的肉片。
到此，以上就是小编对于欧美厨房食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于欧美厨房食材大全的2点解答对大家有用。
