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农村田地常见害草,长得很像蛤蟆皮,为啥老农说这草是个“宝”?
在我们当地农村,这种长得很像蛤蟆皮的菜,叫做蛤蟆菜或者蛤蟆草。别看它长在农田里是常见的害草,叶片是一个个的小突起,和癞蛤蟆的外皮极其神似,这外观实在是丑陋。现在却是非常罕见,偶尔见到一棵两棵,也当宝贝似的赶紧小心翼翼的挖起来,回家晾干晒透收藏起来。
用父亲的话来说,现在满山野岭,哪还能找到蛤蟆菜?每年地里都打除草剂,捎带着地沿边除荒,即使在除草剂打不到的地方,幸存下来的蛤蟆菜,也被眼尖的人们挖得一干二净,简直比人参还金贵。
那么农村田地以前常见的这种害草,长得很像蛤蟆皮,为啥老农都抢着往家挖,看它长得真是丑陋,反而说这草是个宝呢?有些农村老人认为这种蛤蟆草具有消炎防癌的特效,有没有抗癌的作用咱没听说过,这个需要有科学家严谨的科学研究来论证。但是蛤蟆草消炎的效果我亲身尝试过,至今记忆犹深。
那一年的冬天,可能是感冒引起来的,但没有发烧头疼的症状。也可能是平时慢性咽炎症状不明显,感冒是诱因,反正是这咳嗽持续一个多月,是那种白天站着咳嗽严重晚上躺下咳嗽更严重的剧咳,而且咳中带痰,这吐痰用的手纸,半天就攒一筐。晚上半夜半夜的睡不着,打吊瓶和吃药两种措施并举,这种情况依旧。诊所大夫怀疑是肺炎,建议拍个片子看看。检查结果出来肺部没有问题,这可咋整?
我家先生着了急,千方百计打听偏方,听村里老人说蛤蟆草对于支气管炎有奇效。于是抱着试试看的态度,和婆婆两个人分头去山里挖,当时正是北方的严寒季节,山里虽然有蛤蟆草,叶片颜色也变为暗绿,贴近土层小小一团,根本看不清。必须在向阳处有茅草或其它灌木遮挡处,才能找到几棵。
刨回家来洗净,按照老人给的偏方是中等大小的蛤蟆草一棵,在早晨切开剁细,放在碗里,打上鸡蛋一个搅匀,让叶片和蛋液充分混合。锅上倒上花生油烧开,将混合液倒入锅内煎熟即可,趁热吃下去。白天喝水的时候,水杯里加上一棵小点的蛤蟆草,或者大蛤蟆草的两片叶子,用热水冲泡趁热喝,没有味道时倒掉再泡。
切细煎蛋和泡水两种措施并行,当天晚上睡觉就见安稳了,一星期过去,剧咳的情况明显好转,半个月过后身体完全恢复了。在食用前看着蛤蟆菜丑陋的样子,我有些不放心,这吃到嘴里的东西岂能儿戏,万一有危险可是得不偿失了。我在网上反复百度过,给我的答复是没有毒性的,这才放心食用。不过经过我的亲身验证,还是有感觉的。
在初步食用的两三天内,觉得舌头麻麻的,吃饺子的时候这味道有些木滋拉味的。当时吓我一跳,以为是添了啥怪病。仔细一琢磨,可能是因为地域不同,我们当地的蛤蟆草具有小毒,有轻微***麻痹味蕾的作用。几天过后,这种症状消失了。后来听父亲说蛤蟆草对于咽喉肿痛、感冒、腮腺炎等症状,也有一定的缓解作用。
总之,以前农村田地常见的害草,长得很像蛤蟆皮,在我们当地称为蛤蟆菜,老农都说这草是个宝,是因为它在消炎止咳方面,确实有独特的效果。
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你所说的这种草应该叫做“蟾蜍草”。该草茎直立,平均株高16厘米,多有分枝。其根生叶丛生,常常贴伏于地面,其叶面上有比较明显的皱折,犹如蟾蜍皮一样。因此,被称为“蟾蜍草”,也被一些农民称为”神草“。说起蟾蜍草,还有一段传说呢!
在很早很早以前,一位农民的稻田里爬来了一只蟾蜍。当时,这只蟾蜍很小。蟾蜍每天尽心尽力地捕食害虫,给农民守护着一方稻田。后来,随着蟾蜍的逐渐长大,食量也慢慢大增。可是,稻田里的害虫却越来越少,根本不够蟾蜍的一日三餐。于是,蟾蜍被饿成了皮包骨头,一日比一日虚弱。尽管在这种情况下,蟾蜍还是没有爬往它处觅食,坚持为农民守护着这块儿农田。终于,农民被蟾蜍忠于职守的精神所感动,于是,每天都将在其它稻田里捉到的虫子带给蟾蜍吃。当蟾蜍有了足够的食物后,身体慢慢的恢复了过来。俗话说,天有不测风云,人有旦夕祸福。突然有那么一天,紧邻稻田的山坡上滚下来一块石头,这块石头正好砸在蟾蜍身上,一下子将蟾蜍砸死了。这让农民伤心不已。于是,农民按照农村老人死亡的丧事规格,给蟾蜍办了丧事。谁知在第二年春天的时候奇迹出现了,在埋葬蟾蜍的地方突然长出一棵草来,并且,这棵草的外观很像蟾蜍皮,于是,农民认为这株草是蟾蜍的化身,是替蟾蜍来继续守护农田的,并称这株草为“蟾蜍草”。
说来也怪,自从这株“蟾蜍草”长出来以后,这方稻田里再也没有生过虫子。于是,农民将这株草奉为”神草“。
当然,这仅仅是一个传说而已,并无实据可考。
不过,“蟾蜍草”在医药领域内也的确有与蟾蜍一样的功效。对感冒、咳嗽、咽喉肿痛、慢性支气管炎等效果明显。是一味名副其实的中药材。因此,农民才会把“蟾蜍草”当做”宝“来看待。
“蟾蜍草”虽然是一味中药材,有一定的治病功用,但要说它的功效多么神奇也是不恰当的,也是非常夸张的。它只不过是一味很普通的中药材,并不能治疗什么大病,况且,除了民间土方里使用的较多之外,在医生的处方里很少能够见到。
好啦!就说这么多吧!总而言之,“蟾蜍草”是一味中药材,有一定的治病功效,因此,农民才称它为”宝“。不过,毕竟它的治病功效有限度,并不是一些人眼中的所谓”神草“,所以,决不能把“蟾蜍草”进行神话。
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