大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乡村健康食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乡村健康食材大全的解答，让我们一起看看吧。
功能农业你了解多少，富硒食品你知道都有哪些？
2008 年，中国科学院赵其国院士在《中国至 2050年农业科技发展路线图》中，率先提出功能农业的新概念，其核心思想是“农产品的营养化、功能化”，具体是指通过生物营养强化技术或其他生物技术手段，生产出具有健康改善功能的农产品。功能农业具体包括对矿物质(如：硒、锌等)、植物化合物(如：花青素、类胡萝卜素等)等两大类健康物质的标准化优化。
功能农业所具有的“农业增效、农村增力、农民增收、人民增寿”独特效应，得到***及相关部门的大力提倡。2017 年，功能农业有关表述被先后写入中央及部委文件，相关政策密集出台。如 2017 年中央一号文件要求“加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品。”
二、 富硒食品的分类
2.1 天然富硒产品又被称作地源硒富硒产品，通过在富硒的土壤上种植即可获得，因此种植受到土壤成分的制约。在我国，天然富硒食品的产地主要在湖北恩施、陕西***、安徽石台等富硒地区，通过种植茶、大米等，从而获得天然的富硒产品。
2.2 添加强化硒的富硒食品
在食品中添加强化硒，也是制造富硒产品的重要途径之一，虽然这种方法依然有待完善，但十分快捷和方便，使得当前很多富硒产品都是使用这种方法制作的，如富硒乳制品、富硒饼干、含硒食盐、富硒面粉等。
2.3 人工转化的富硒食品
人工转化的富硒是食品有 3 种，分别是植物转化、动物转化和微生物转化。植物转化是通过种植富硒溶液浸泡过的***来获得含硒的植物，或者在植物的种植过程中，在植物叶面喷洒含硒溶液，在非富硒土壤上种植时，可以在土壤上添加富硒肥，来提升植物的硒含量。动物转化主要依靠在动物的饲料当中添加硒，包括***钠、硒粉、硒蛋白、富硒酵母等物质，
获得富硒的肉制品、蛋制品和乳制品等[3]。微生物转化是通过微生物来制造有机硒，通过在食用菌培养基中加入无机硒，利用特有的机制使无机硒、蛋白质、多糖等非活性物质转化成蛋白硒和多糖硒等有机硒，从而弥补天然食用菌中硒的含量低这个缺点。
富硒产品的生成，植物性产品蔬菜水果主要靠两种类型来转化。一是在富硒土壤中直接生长出的产品。二是土壤中不含硒的通过富硒肥料喷洒在叶面上吸收在转化。动物性产品中肉蛋奶要通过在动物吃的饲料中添加富硒元素才能产生富硒产品。
功能性农业指农产品的营养化、功能化，它是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，也提出了“ 功能农产品和功能食品 ”这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。
《搜狗百科·功能性农业》
由于比较官方且通俗，我就不再赘述。下面主要讲讲如何成为功能性农业和如何含硒。
功能性农业产品方面，我是湖北恩施人最熟悉的就是含硒、富硒产品，这是两种不同含硒量。由于各个地区土壤、岩层乃至地下水含硒量的不一样，动植物摄入硒元素后转化为活性硒的每千克含量就会不一样。
富硒地区通过种植普通农作物例如粮食蔬菜、种植和***集药材山货（比如富硒灵芝、野生竹笋、薇菜、羊肚菌、天麻等）、用含硒草料饲养家禽家畜等方式使得农产品含硒或者富硒。
可能很多朋友会问，既然这东西这么好，为什么不直接添加进食品里面？
首先在现阶段科技工业无机硒提取代价昂贵，其次工业硒对人体是致癌的，动植物摄入天然硒之后转化的活性有机硒才对人有益。而且这东西也不是越多越好，国家建议预防营养缺乏每日摄入量50~100微克，处于亚健康状态每日摄入量100~200微克，用于治疗才会高于200微克，最高耐受400微克，过度摄入会对人体功能产生负面影响。
（1克=1000毫克=1000000微克，按每天摄入100微克计算，1克硒可供使用27年）。
人体缺硒会造成多种疾病，最典型的是我国黑龙江克山县地方病—克山病，大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系……这个看着都害怕，不敢苟同，都是商家卖产品夸大的痛点，规劝大家合理锻炼，理性消费。
我来自恩施，欢迎来自五湖四海的朋友添加关注，现在也在做功能性农业【销售】方面的工作，对恩施特产感兴趣的朋友私信留言。
功能农业是指产品的农业化跟功能化，它是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性，这也是未来农业的发展趋势。目前，恩施市被誉为“世界第一天然富硒生物圈”，最著名的莫过于恩施“富硒茶”。
在农村发展种植什么比较可靠？
现在种植什么可靠，这个问题应该好久以前就有提出了，但是，结果经常让人失望，为什么呢？我个人认为，因为，给出的结果，基本都是当下价格较高的农产品（当时时下），结果，大家都一哄而上的种植，到收获时，产能过大，大家为了早点销售完自己的农产品，不惜降价到***，甚至还低，请问，什么时候种植什么农作物合适，能有准确的答吗？
很高兴能回答你的问题！
在农村有很多荒地，因为没人种植，所以荒地长满了野草，这些荒地长久没翻耕，所以肥料充足。如果利用这些荒地来开发种植，种植些什么作物比较赚钱呢？以下为大家推荐的几种农作物，不仅种植成本低，利润收入高，而且几乎不用管理，我们一起看看吧。
一：种植红薯，大家都知红薯种植一般都是用薯藤扦插的。只要种的时候施下农家肥，浇下水，把建壮的薯藤种下去，其成活率可高达98%，后期基本不用什么管理都有收获的。另外，红薯种植投入成本很低，产量也很高，一亩地成本也就是3000元左右，产量高达6000斤一亩，以目前市场上价格一斤红薯4元计算，所以亩产值减去成本净收入为21000元。当然，你中间也可以除除草，积极的进行施肥管理，到时红薯产量更高，那么你的利润收获就会更丰厚。
二：糖高粱种植，糖高粱形似甘蔗，***能做粮食，解决了不少民生问题。糖高粱对生长环境要求不严，喜欢生长在温暖地区，对土壤适应能力强。由于糖高粱含糖量高，现在大多被用来做饲料或是制糖，纤维还可以造纸。糖高粱可谓一身宝，很多农民都喜欢种植。由于它的营养价值高，亩产青饲料上万斤，被称作“高能作物”。很多搞养殖的农民经常会将其混在草粮中做成饲料给家禽吃。青贮后的糖高粱味酸甜，牲畜喜食。尤其用它喂食奶牛的话，比喂食普通饲料日产奶量要高很多。用它能部分替代精饲料，有效降低饲养成本。
三：竹子，竹子是不可食用的作物，但是它种植起来非常简单，只用将它种在地上，它会自然生长。竹子大多数被用来做成地板或者鱼竿，一大块竹子能卖到300元左右。种植竹子也不用费太大的力气，勤浇水和施加氮肥，或者用动物粪便代替氮肥即可，但是竹子生长速度比较慢，可能要花几年时间才能挖掘。
种植这个行业就好比“三十六行行行出状元”，每种作物拥有最好的技术，都可以有好的发展。我的家乡在陕西秦岭，具体怎么选择，我概括为以下几点：
一、因地制宜，选择当地主要农作物。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，农业与地域、气候有很大关系。所以看你所在的区域适合种什么再选择，不适合当地气候的，即使种了品质也上不去。[_a***_]适合柑橘、橙子、柚子，而北方就适合猕猴桃、苹果、桃子等果树。东北地区就以大田作物为主，水稻无疑是全国领先了。山东的话，蔬菜是主要农业产业。
二、这几年，中草药种植面积逐渐增多。
现在人比较重视养生和健康，中药调理慢慢被人们所接受并欢迎。各种中草药加工产品也走俏市场，“纯植物、无添加”等概念成为宣传的口号。陕西秦岭是重要的发源地，铜川一带更是很多人一直从事中草药种植，收益很不错。如果你当地适合的话，可以尝试。
三、不论种什么，都要有丰富的经验技术。
术业有专攻，不论种什么，都要专业丰富的技术经验。如果你没有技术，就要请教该行业技术经验丰富的人了。这样才能保证品质，保证销售的畅通。
四、有机水果、设施蔬菜，这几年也越来越受欢迎。
箱装菜，有机蔬菜的口号这几年可谓是屡见不鲜，超市里各种看着新鲜、健康的蔬菜，贴上了有机的标签，价格就翻了好几倍。到冬季的时候车厘子、奶油草莓、水果辣椒也成为了***摘的主要水果。
五、鲜花、风景苗木也可以考虑。
现在很多风景苗木也是收益比较好，可以考虑下。
现在国家政策对于农业扶持力度很大，很多人都想投资农业。但如果盲目投资农业，风险太大，农业投资失败的案例比比皆是。如对农业不了解的人想投资农业，一定要有专门的农业技术人才支持，不然很容易导致投资农业打水漂。
回归正题，农村现在适合种植何种作物比较可靠，这个首先还是要看是在哪个地方的农村。因不同作物对于水分，光照，温度，土壤，气候的要求不一样，比如椰子、芒果、榴莲之类适合在热带，柑橘适合在亚热带，而苹果更适合在北方种植，都是因为各个作物对外界环境有不同要求。所以古代才有橘生淮南为橘，橘生淮北则为枳的说法。适合种植什么作物，还要根据地形，水利条件，投资规模，技术支持条件等而定，而不能简单说能够种什么作物可靠。在同一个地区种植同一种作物的，都有亏本的和赚大钱的。
所以农业有风险，投资需谨慎😀😀😀欢迎交流
到此，以上就是小编对于乡村健康食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于乡村健康食材大全的2点解答对大家有用。
