大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小饭桌菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小饭桌菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
广东宴席八大件菜?
菜单一:
东江脆海蜇、耗油煸凤翅、瑶柱蒸水蛋、鲍参烩鱼翅、酱黄龙凤球、和风大拼盘、菊花枣泥酥、上汤芝士焗龙虾、避风塘炒蟹、螺片牛柳、广东风味烧鸭、海鲜炒饭
菜单二:
清蒸红加吉鱼、油泼原壳鲍鱼、上汤灼对虾、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、原盅鸡炖翅、鲜百合芦笋、脆皮鲜奶拚蒜香骨、烧汁羊小排、乳猪大拼盘、蘑菇炖羊排、沙拉小牛排
菜单三:
周末朋友来家里吃饭,就想吃家里做的,不知道炒什么菜,求大家指教?
在我们的日常生活中,在家请客吃饭是常有的事,自己做饭招待客人,一来卫生、实惠,二来还可以增进朋友之间的友谊。
周末朋友来家里吃饭,不知道炒什么菜,我根据自己多年的生活经验,给出以下3条建议,希望能够帮到你。
中国人请客讲究丰盛。我曾经经历过桌面已经摆满了菜盘,盘子上继续叠盘子的场面,至今对主人的热情好客难以忘怀。我认为完全没有这个必要,来3个人就准备四五道菜,来5个人就准备六七道菜,最好的做法是专精于几道有限的菜品,如果突然来的人多了,每道菜的分量多做一些,与其为加菜忙的蓬头垢面,来不及与朋友把酒言欢,不如为现有的菜品加量来的轻松。
第二、先制定一套基础菜谱,菜品荤素搭配,再配制一些沙拉、小点、汤品。
我制定的基础菜谱有:一道肉食/海鲜,一道炒菜(可荤可素),一道凉拌菜,一道拼盘(利用优质的外食和半成品),一道汤品,再搭配主食(米饭或五谷杂粮)。想要丰盛一点,可以加一些沙拉、小点,可不要忘了准备酒水来助兴喽,这样最基础的菜谱就架构完整了。
将我的菜谱列示如下:
不用蒸的蒜泥茄子,你知道吗?
大家好,我是陕西华山人,大家可以叫我天宇,周末请朋友来家吃饭,那可得好好的露一手,凉拌几个下酒菜,炒制几个下饭菜,再烧一款靓汤,用你的手艺好好招待下朋友,毕竟能在家招待的,都是最好的朋友。
今天我为大家介绍一款简单的家常炒菜,蒜泥茄子,人们对于茄子的第一印象应该是红烧茄子,其做法为茄子切块油炸,配西红柿,青椒,猪肉,勾芡烧制,经过烧制红烧茄子十分美味下饭。
红烧茄子这种做法,对于做饭的新手和在家做饭的朋友来讲比较麻烦,因为需要将茄子油炸,炸一个茄子,用半桶油,再者油烟特大,十分不便,可不过油,直接炒,那口味就十分普通,没有特色了。那么大家尝试下蒜泥茄子,其做法如下:
做法步骤:
食材:茄子一个,蒜六瓣
第一步:茄子切片,再将片中间利开,剥蒜并捣泥状
第二步:起锅烧油(油多一些,茄子本身吸油),下茄子片炒至软熟即可出锅
第三部:放入蒜泥,盐,生抽,香醋(少许或不放),搅拌均匀即可食用
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
周末朋友想来家里吃饭,不知道要炒什么菜,告诉你,遇到我,算是找对人了。我们在外打工,经常有老乡过来吃饭。我做的都是家常菜,经济实惠,老乡们都赞不绝口,老公为有我这样一个能干的老婆而自豪。
朋友想到家里吃饭,肯定是关系铁铁的伙伴了,不需要山珍海味,只需荤素搭配合理,注意忌口的即可。准备哪些菜既让自己有面子又不失礼貌呢?宝妈分享几道菜,供您参考一下。
1:五花肉烧鹌鹑蛋
这道菜有肉有蛋,五花肉油而不腻,鹌鹑蛋鲜香入味,补充大量的蛋白质和[_a***_]。劳累了一个星期的人,适当补充能量才能为下个星期打下基础。具体做法参考***s://m.toutiaocdn***/item/6766010893315604999/?app=news_article×tamp=1576313207&req_id=201912141646460100140470381D8AC96B&group_id=6766010893315604999
(1)五花肉现在的价格也比较高,用它来待客,客人也会觉得受到了重视。这道菜放在任何一个场合也算是一道大菜,***都喜欢吃。吃完肉和蛋,剩下的汤汁可以拌饭,拌面,超级下饭。
(2)鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”,是天然的补品,富含大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A等。除了在家特地做一份外,一般在外面都是麻辣烫、火锅当配菜用的,只有蛋的香气。它和五花肉一起煮,蛋里吸收了肉汁,不仅蛋香味更浓,而且有肉的味道,更鲜香。
2:水煮虾
水煮虾比较简单,也快速上手,热的凉的都可以吃。只要注意去腥,在饭桌上不仅丰富了菜品的颜色,而且也是一道撑面子的菜。具体做法参考这个***s://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1652359207343111/?***=&target_***=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share
选择水煮虾,主要考虑到节省时间。毕竟家里的厨具有限,做饭时间短。想在有限的时间呈现一道道好看又受欢迎的菜不容易。
到此,以上就是小编对于小饭桌菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小饭桌菜谱大全的2点解答对大家有用。