大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于40人烧烤食材清单大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍40人烧烤食材清单大全的解答,让我们一起看看吧。
20个人的野外烧烤需要多少食物合适?
基本食材按一顿午餐、持续一个半小时计:
1、羊腿肉4千克切大片用洋葱片、鸡蛋、盐腌制冷藏;如果使用牛肉代替羊肉的话需要5千克,选用牛里脊或者后腿剔除筋膜切片腌制冷藏;
2、鲜鱼去掉头尾,改刀成两片剁成***牌大小大块,需要20块,鸡翅20只,分别用盐、料酒、葱段、姜片腌制冷藏;
3、西红柿4千克、黄瓜3千克、洋葱1千克、大蒜末0.5千克、盐0.5千克、糖1千克、花椒粉0.2千克、辣椒粉0.4千克、孜然0.5千克、香醋一瓶、色拉油1千克、烧饼20只、白酒5瓶、啤酒2箱、红葡萄酒4瓶、矿泉水4打、熟豆浆4千克、洗涮用水10千克、苹果20只、香梨20只、山楂片20小包;
4、炒锅一只,炒勺一只、火柴盒大小木块10只,菜刀案板一套、大号烤肉签60支、大号(18寸)托盘四只、烧烤用刷子2只、食用塑料袋20只、餐巾纸、餐具个人携带。
31人份的烧烤要准备的所有食材的量。就是大概食材和调料需要多少,求大神解答?
烧烤准备食材
1.肉类: 鸡翅(2个/人)、羊肉(1斤)、牛肉(1斤)、猪肉(1斤)、鱼、香肠(1斤)、脆皮肠(1袋)
2.菜类: 玉米(1个/人)、青椒(1斤)、茄子(2斤)、洋葱(1个)、韭菜(半斤)、 花菜(2斤)、土豆(2斤)、红薯(2斤)
3.饮料: 大可乐(1瓶)、大绿茶(1瓶)、水(1人/瓶)、啤酒(待定)
4.佐料: 烧烤汁、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜、盐
5.工具: 烧烤叉子(2把/人)、烧烤刷、烧烤架、炭、纸巾、湿巾、锡箔纸、保鲜袋、一次性手套、 一次性餐具(包括碟子,纸杯)、垃圾袋、打火机
烧烤要带的所有材料有哪些?
朋友:你好! 烧烤要带的所有材料如下: 烧烤用品有:木炭、竹签、烧烤叉(一人至少一个)、烧烤架、毛刷(一个炉子至少3把)、水果刀(一个炉子一把)、锡箔纸、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盘子、一次性手套、纸巾、盆(装菜用)。
佐料有:油(根据你烧烤的食物决定买多少,我们当时买少了,然后在烧烤场地去买,贵死了)、盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、烧烤汁。
荤菜:鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串(我们买的现成、袋装的)、羊肉串(也是现成的)、秋刀鱼、虾。
素菜:玉米、韭菜、金针菇、香干(这几样菜不容易烤,我们买了都没怎么弄)、茄子、黄瓜、馒头、青椒(都没空去吃这个)。
水果:桔子、圣女果(尽量买时令的水果,要不然价格就会很高)。
到此,以上就是小编对于40人烧烤食材清单大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于40人烧烤食材清单大全的3点解答对大家有用。