本篇文章给大家谈谈素菜的菜谱做法大全,以及素菜菜谱大全50道窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、素食菜谱大全
- 2、家常素菜菜谱大全
- 3、素菜大全:让餐桌多元化
- 4、十道最解馋的素菜
- 5、适合晚上吃的素菜菜谱
素食菜谱大全
1、火腿素菜卷 (1)主料:黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。(2)辅料:酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。(3)黄瓜削皮切丝,蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
2、【素菜】【豆芽炒魔芋】食材:魔芋1块、绿豆芽2大把、青椒2根、蒜3粒、干辣椒3根、半勺盐、2勺生抽、1勺香醋。做法:绿豆芽清洗干净,捞出控干水分。
3、主料:菠菜300克、鸡蛋2只。辅料:油1茶匙、盐1勺。首先将鸡蛋打散备用,如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸,如图所示。接着放入洗切好的菠菜,如图所示。再接着淋上蛋液,如图所示。
4、斋饭素食菜谱:奶油芋头炖饭 材料 ***彩米3杯芋头1颗黑木耳少许红萝卜少许豌豆少许胡椒粉少许无盐奶油10-15公克 做法 彩米泡水30分钟后,米捞起备用。米水留着。
家常素菜菜谱大全
1、绿茶拌豆腐 做法:将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。
2、一)土豆炖茄子(东北家常炖菜)原料:土豆、茄子、尖椒(少量)辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精 做法:1 。
3、“地三鲜”可以说是永远的经典菜,百吃不厌。虎皮青椒 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道家常素菜。这道菜因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
4、、如果你喜欢吃荤点,干煸里可以再加点肉末会更好吃,此菜外面有点儿焦,里面嫩嫩的,吃起来辣辣的,很下饭的哦! 红烧茄子 主料:茄子3根 做法: 茄子3根。 将茄子洗干净。 切成滚刀块。
5、清淡又营养的荷塘小炒 食材准备:荷兰豆一把儿、泡发黑木耳一把儿、胡萝卜半根、莲藕半根、鲜百合适量、大蒜三瓣、盐半勺、水淀粉适量;做法详解: 黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。
6、蒜蓉空心菜:空心菜洗净,控水。把菜切成三四厘米的段,蒜切末。锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅。
素菜大全:让餐桌多元化
圆白菜炒肉片 圆***和瘦猪肉片搭配在一起做这道菜,非常简单易操作,只需要用油爆香葱姜蒜,然后把肉片和***丝一起翻炒,调味后立马上桌。 紫菜蛋汤 紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。
夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
十道最解馋的素菜有:爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇[_a***_]、地三鲜、虎皮青椒。
最后加入适量的盐、鸡精调味即可。这些素菜既清淡可口,又开胃消暑,适合夏天食用。当然,不同地区的口味和饮食习惯不同,您也可以根据自己的喜好和需要,尝试创新一些家常素菜,让自己的餐桌更加丰富多彩。
十道最解馋的素菜
十道最解馋的素菜有红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋熘***、香菇油菜。红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,也是素菜中的精细者,深受大众喜爱。
十道最解馋的素菜有:爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。
毛豆子炒冬瓜 毛豆子炒冬瓜 原料:冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末;调料:盐、小苏打、麻油 做法:将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。锅中适量水,烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。
适合晚上吃的素菜菜谱
1、【胡萝卜炒洋葱】用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许。做法:1,洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。2,锅烧热,倒入适量油,转动锅子让锅壁均匀挂上油。
2、蒜蓉粉丝娃娃菜:煮娃娃菜,放粉丝、蒜蓉蒸,味道香。 香菇油菜:酱汁调色,蚝油、生抽、米醋制,味道鲜。 双椒杏鲍菇:简单烹饪,下饭菜。 拔丝地瓜:地瓜、白糖制作,口感脆香。 荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。
3、“地三鲜”可以说是永远的经典菜,百吃不厌。虎皮青椒 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道家常素菜。这道菜因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
4、常见的素食菜谱有:红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。以红烧冬瓜为例做法如下:主料;冬瓜500克、冰糖30克。辅料;生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0,5勺。
5、过年过节都说要吃好,但是若满桌都是大鱼大肉,难免会觉得油腻,胃口不好,也要搭配一些蔬菜吃,清淡素净,营养均衡,百吃不厌的还是家常菜,以下,给大家推荐4道素菜,做法简单。
6、蒜蓉空心菜:空心菜洗净,控水。把菜切成三四厘米的段,蒜切末。锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味,下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅。
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