大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州青少年健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍徐州青少年健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
徐州饮食文化？
我是徐州贾汪人，我们这边的饮食偏北方，怎么说呢，咸豆脑，甜粽子，吃不惯菜里放糖，以前说鲁菜家喻户晓，现在随着社会进步，发展太快了，也就不在乎什么地域菜系了，什么都能吃的到，但是口味却不好改啊，我们更偏向于北方菜，我个人也是想去北方旅游玩 ，吃美食呢！
（1）徐州地域饮食口味偏重。徐州属于北方地区，徐州居民的性格偏向于北方居民，饮食习惯简而言之也就是味道非常得重。比如徐州吃辣和咸味就是特别得重。当然在我们中国的大地上，味道重的地域饮食文化非常得多。但真正的把很多重口味融合在一起就特别得少，徐州地域的饮食文化中是融合得恰到好处，将辣味、咸味与麻味进行了巧妙的融合，也只有真正地在徐州呆过很长的一段时间，融入徐州的饮食文化中才能深有体会。比如在徐州的辣子鸡、地锅鸡、麻辣系列的粉丝等。这都是徐州特色菜的代表。
（2）徐州饮食烹饪方法多样，尤其注重炒菜，徐州更多的偏向北方，也正是如此，徐州的饮食造就了北方人的豪爽，北方菜系的霸气。在炒菜系列中也是颇为出名。徐州饮食强调以肉类为主题，而不强调配料的使用。与南方的饮食文化对比，徐州的地方饮食强调的是量足，使之符合自己饮食中所必需的部分。
（3）徐州地方饮食中注重特色汤的发展。徐州比较出名的辣汤，原名雉羹，相传是由历史上第一名著名的彭祖创制而成，也在徐州是一种文化的象征，雉羹是啥汤的前身，汤是徐州大众非常喜欢的美食，悠久的历史和独特的味道使之成为徐州的一张名片之一。
徐州主食吃什么？
徐州要说徐州最特色的美食要数把子肉配上上等白米饭，但是今天咱们来说一说主食，要说主食徐州人大概介于南北之间，但是更倾向于北方生活方式嗯，仅仅以面食为主比如早上包子油条油饼丸子汤绿豆饼，中午一般都是板面米线还有刚才说的白米饭配上大块把子肉，最后就是晚上晚上好多时候会用玉米粒或者是白面搅成糊状做成本粥状物，我们本地叫玉米糊涂
徐州地区 主食方面 主要还是多倾向于 面食,例如馒头、煎饼、面条、饺子、馄饨以及各种面饼等。煎饼,在徐州是不可或缺的主食,烙馍 徐州烙馍是当地著名的特色小吃之一,在当地众多面食中,这是一种看似极为平常却令徐州人百吃不厌的面食,有着2000多年的历史。徐州本地人以面食为主,主食馒头! 外地在徐州的米面借右! 8成面2成米。
徐州属于南北交界所以饮食很乱。
馒头、大米、烧饼、特产烙馍馍、面条、煎饼。基本经常吃的也就这些。
说到煎饼，我想它已经成为许多徐州家庭的一种主食，徐州人喜欢吃煎饼不亚于山东人，但煎饼何时、从何地流传到徐州，没经过考究我不敢贸然去下定论，但唯一可以肯定的就是农贸市场随处可觅它的踪迹，吃煎饼也如吃烙馍一样要有好的牙齿和咀嚼能力，否则真是受罪啊~~~~~~
徐州要说徐州最特色的美食据我了解
目前
徐州地区 主食方面 主要还是多倾向于 面食，例如馒头、煎饼、面条、饺子、馄饨以及各种面饼等。煎饼，在徐州是不可或缺的主食，煎饼做法很简单，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了
到此，以上就是小编对于徐州青少年健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州青少年健康饮食的2点解答对大家有用。
