大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒席菜谱大全荤菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒席菜谱大全荤菜的解答,让我们一起看看吧。
农村酒席荤菜一桌8人按几两分配?
农村酒席荤菜一桌八人,按几两分配?
农村的酒席是很有讲究的,随着人民生活的不断提高,酒席的标准也在逐渐提高?
红事的酒席标准高一些,白事的酒席标准低一些,红事一般是八个大件三十二个小件,没上一个大件,紧跟着上四个小件,大件中的红白肉是有规定的,每份有八块肉,每人一块。是不能多吃的。
福建龙岩永定结婚酒席菜谱?
结婚宴席菜谱
1、荤素搭配
一场12个菜的结婚宴席,一般荤菜会有7个左右,加上2个素菜、2个凉菜,还有1盘水果。其中,荤菜准备上,猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择,素菜和水果,则以当时的应季食材为主要选择为好。
2、菜名拟订
在结婚宴席上的菜名,一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。比如说,上汤焗龙虾,可以命名为群龙贺新喜;梅菜扣肉,可以命名为红袍添吉祥;莲子红豆沙,可以命名为百年偕好合等等。
我打算回农村结婚办酒席,预算300一桌,22个菜,可以配几个荤菜?
你来吧,我亲自烧,300元保证22个菜,碗碗带荤!
烧菜凭的是搭配技巧,这点小事你难不倒我,只要你不挑剔,你想几个荤菜,我就可以为你烧出几个荤菜。只要你喜欢,我保证你碗碗属荤。如果亲友们吃不掉,剩下的菜,你还可以打包,带到城里去,吃上两个月。
咱们就这样定了,不许反悔!
谁反悔,谁是小狗!
可以的。10个素菜12个荤菜,不过,酒水,花生,糖果就不包啦。
首先买两斤瘦肉,弄一个瘦肉苦麦汤,弄一个苦瓜炒瘦肉,弄一个酿豆腐,弄一盘肉丸,弄一个瘦肉酿香菇。
其次,买一条二斤重的鱼,弄一个豆椒鱼头,鱼身做鱼丸,炸一些。
买些牛肉,别买太多,一斤就可以了。做水煮牛肉,锅底多放些豆芽、酸菜。
买些虾,海鲜味,必须的。一桌一斤就够了。一切考虑成本。
哦,忘了,无鸡不成宴。鸡是一定要的。每桌一斤多就够了,反正还大把青菜。
小孩子喜欢吃的鱿鱼也不能少,关键要合小孩口味,大人怎么吃也无所谓。鱿鱼嘛,和荷兰豆一起炒,小孩子最喜欢吃了。
烧鹅烧鸭,每桌配上些许即可,这东西太油腻,少吃为妙,怕老人吃多了受不了。
如果市场里的泥鳅不很贵,也可以买些。和芋头一起煮,很好吃的。
多弄些凉拌,像豆腐干、海带、黄瓜、土豆等弄凉拌最好了。小孩子一定满意。
哈哈哈哈……回答你问题之前,我特意看了其他朋友们的回答,
果然是一片骂声😁😁,我还真以为有这便宜的事呢,把我吓一跳,
22个莱,300元,还想几个带肉的,哈哈……玩笑不是这么开的。
2014年,我父亲去世,办丧事酒席每桌380元,12个莱。每桌的酒、饮料、烟、水果……约200元都是自己买的,不在莱价内,加在一起的话,每桌12个菜,约400元/桌
你300元/桌,22个菜还想带肉?吃青菜都可能有些难😁😁
太离谱了,不舍得出钱就别办酒席,免得得罪所有人
不明白的可以问问你村里办过酒席的人,也可问老人、父母,别在头条这问,丢人呀……丢***了,真的是无知
我感觉你是来逗I3的😱😱
你回家结婚办酒席,300块钱一桌,又要出22道菜,能出几道荤菜。提这种问题,回答你又点闹心,不回答又有一点不甘心,看了许多回答,他们觉得烦心。
在农村办酒席,各地方风俗不同,办的酒席不一样,有的地方大鱼大肉,有的地方以素菜为主。但,提问者的300块钱要办22道菜,怎么说呢,也可以,只能自己掌橱,节约成本。
冷盘:
拍黄瓜,醋罗卜皮(自制),切皮蛋(每碟只能两个),切熟鸡蛋(每碟只能两个),……
热盘:
炸类:
炸花生,炸兰花豆,炸罗卜元,炸臭豆腐,炸切馍片,……(注:只能每道菜控制在半斤之内)
炒类:
炒豆芽,炒上海青,炒大白菜,炒包菜,炒南瓜,(注:只能每道菜控制在八两之内)
蒸类:
到此,以上就是小编对于酒席菜谱大全荤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒席菜谱大全荤菜的3点解答对大家有用。