大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄河下游食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄河下游食材大全的解答，让我们一起看看吧。
黄河里面有什么保护鱼种？
黄河里面有以下保护鱼种：
1、北方铜鱼：（保护等级一级）为鲤形目、鲤科、铜鱼属的淡水鱼类，又叫黄河鸽子鱼、鸽子鱼、尖嘴、沙嘴子、黄头鱼等，为我国特有的鱼类。生活在水域中下层，喜欢栖息于河湾、水底的乱石区、水流较缓慢的水体，常成群活动。冬季潜伏于深水处的岩石下或深水内，开春溯游产卵。
北方铜鱼主要食物为底栖动物，水生昆虫、小鱼虾、植物碎屑、小螺蚌等，喜欢在混浊的深水区觅食。分布于黄河水系，以兰州、宁夏的青铜峡一带的中上游河段为多。主要分布在甘肃靖远至宁夏中卫一带约200公里的黄河河段。
2、大鼻吻鮈（jū)：（保护等级二级）为辐鳍鱼纲、鮈亚科、吻鮈属的淡水鱼类，又叫土耗儿。成年鱼体长约25公分左右，腹部肥大，眼有红圈，全身淡红鲜亮，而且泛出银白色的光泽，侧看酷似一只鸽子，故称鸽子鱼。
大鼻吻鮈分布于黄河水系等，主要在甘肃。由于滥捕、环境污染等多方面因素的影响，鸽子鱼数量急剧下降。近年来，随着黄河宁夏段休渔政策的实施以及一系列抢救性保护措施，黄河宁夏段鸽子鱼重现。
黄河刀鱼几月份？
黄河刀鱼，是生长在黄河下游的珍稀洄游鱼类之一。在河水常流的年代，每年的3-4月份，鱽鱼(黄河刀鱼)会从黄河口逆游而上至东平湖产卵，上世纪80年代调查记录显示，黄河鱽鱼最远可溯游到伊洛河。完成产卵后从东平湖顺流而下至渤海生长。但由于黄河经常断流，这种黄河独有的鱼类已有十几年难觅踪影，可能绝迹。
黄河刀鱼，形似单面尖刀，背厚腹薄，每年农历三月中旬，成群结队的刀鱼，陆续由黄河入海口处游进黄河，逆流而上，经东营市境内游到东平湖去产卵、孵化。等卵孵化为幼鱼后，又顺着黄河来到入海口，在渤海生长和越冬。刀鱼经过这种回游往返，两三年才能长成成鱼。这种鱼性情激昂，游如飞梭，离水即死，可谓“贵而难得”。由于刀鱼在回游途中摄食较少，体力消耗却很大，所以只有在黄河下游补充食物后才最肥。
古代称“粮草先行”，粮草到底指的是什么食物？古代人的主食到底是什么？
粮草，粮草顾名思义就是粮食和草，粮食是给人吃的，草就是给马吃的
那这个粮具体一点说是什么呢？
古代的军粮以粟米为主，尤其是唐朝以前，粟米为主食搭配大米和小麦，为什么用粟米呢？因为粟米的保质期比较久，可以保持九至十年，而大米的保质期只有五年，而盐一类的调味品也会作为物资一同运输。
除了主食，士兵们也会带一些肉类，在汉末时期腊肉就已经出现，而且腊肉同样可以保存很长时间。
除此以外，故事的军队还会带“酱”，（想想老干妈）秦国时期一斗米会配半升的酱。
首先纠正一下，古代称“粮草先行”，粮草其实不单指士兵吃的食物，它还包括马匹的草料、士兵衣物、武器、医药等战争中的军用物资。那么古代军队中士兵的主要食物是什么呢？
像在唐朝以前，打战时，士兵就是以小米为主食，也有大米和小麦。为什么主食是小米？因为小米保质期比较久，加上古时候交通不发达，机动性不够强，士兵常年在外，所以粮草都带着。
古代的主食主要有黍、粟、稻、大麦和小麦、大豆、玉米、马铃薯和番薯等。
其中黍是中国人最早的主食。它的最早人工种植时期距今9千年到7千年左右。在黄河中下游两岸。
粟的发现种植比黍要晚一点，由于粟的气候适用性更强，加上产量更好，所以粟也慢慢成为古人主食之一。
差不多同一时期，中国南方的劳动人民发现了稻，从此中国南方的居民开始人工种植稻。慢慢的一代又一代的改良品种，时至今日，稻米不仅是中国的主食之一，还是世界一些其他国家的主食。
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