大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍馒头菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
各种花样馒头做法?
11、中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀,小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。
33、两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀,水千万要少,慢慢搅拌,不够再加一点温水。
55、在面板上撒一点干面粉,将面团切成大小均匀的馒头疙瘩,形状可以根据个人喜好是长条也可以是圆的。好了以后放入加好水的笼屉盖上盖子再次发酵10-20分钟。
66、大火蒸10-15分钟,上汽以后转小火再蒸10分钟,关火以后在静置3分钟。
1. 肉馅馒头:将猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料混合均匀,包入馒头中蒸熟即可。
2. 豆沙馒头:将红豆泥加入面粉中揉成面团,发酵后分割成小块,包入豆沙馅料,再蒸熟。
3. 菜肉包子:将猪肉末、青菜、姜末等调料混合,包入馒头中蒸熟。
4. 芝麻馒头:将面粉和芝麻酱混合,揉成面团,发酵后分割成小块,再蒸熟。
5. 糯米馒头:将糯米粉和面粉混合,揉成面团,发酵后分割成小块,再蒸熟。可以搭配豆沙、芝麻等馅料。
做花样馒头的做法,首先发面是一个关键的问题,一定要把面发好,蒸出的馒头才好看,才好吃,各种花样的馒头,有各种模具,像动物的模具,鲜花的模具,你只要喜欢什么样的?,就可以做出各式各样的馒头,蒸馒头,他也是个技术问题,只要你掌握好了技术,蒸出的馒头,又好吃,又好看!
莲花馒头的10种做法?
莲花馒头是一种造型美观、寓意吉祥的面食,通常在中国传统节日或是庆典场合制作。以下是10种莲花馒头的制作方法:
1. 经典莲花馒头:使用发酵面粉,通过擀制和折叠面团形成莲花形状,蒸制而成,是最基础的莲花馒头做法。
2. 彩色莲花馒头:在面团中加入不同颜色的天然色素,比如菠菜汁、胡萝卜汁等,制作出五彩缤纷的莲花馒头。
3. 双色莲花馒头:将面团分成两部分,分别加入不同颜色,然后层层叠加,卷制后切块形成莲花图案。
4. 莲花豆沙馒头:在面团中包裹豆沙馅料,塑造成莲花形状,既美观又美味。
5. 金丝莲花馒头:在面团上撒上炸至金***的细面条丝,蒸制后形成金丝装饰,增加视觉效果。
6. 莲子莲花馒头:蒸制莲花馒头的同时,加入一些莲子,不仅口感丰富,也寓意“连年有余”。
7. 玫瑰莲花馒头:将小块面团擀成玫瑰花瓣状,层层叠起形成莲花馒头。
8. 红枣莲花馒头:在莲花馒头顶部镶嵌红枣,增加甜味和装饰效果。
9. 奶黄莲花馒头:制作奶黄馅料,填充在莲花馒头中,口感细腻香甜。
莲花馒头是一种造型美观的馒头,以下为你提供一种简单的莲花馒头做法:
1. 准备掺有菠菜汁、紫薯的面团;
2. 做好的莲花馒头用湿布盖起来饧10分钟后再入锅蒸。
你也可以用其他食材制作莲花馒头,如南瓜、山芋等。
莲花馒头是一种特别受欢迎的面食,可以做成很多不同的口味和形状。常见的制作方法包括:熟面粉加入酵母,盐和水搅拌后放置发酵,发酵后揉成面团分成小剂,包入自己的喜欢的馅料(如肉馅、蔬菜馅等),再按照特定的方式包成莲花状即可。此外,还有用馍片包制的莲花馒头、奶香莲花馒头、芝士莲花馒头等做法。实际上,只要有想象力和创意,还有一点点耐心,就可以发挥无穷的创意,做出自己独特的莲花馒头。