大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于迷你粽子食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍迷你粽子食材大全的解答,让我们一起看看吧。
宝宝粽子做法?
用料 糯米 黄米 红枣 新鲜粽叶 绵绳 迷你小粽子的做法 糯米泡水12小时做法 :
步骤2:将三片小粽子叶叠加在一起(叶子太小容易破)将粽子包好,绵绳扎紧。
步骤3:将包好的粽子码如锅内,加水没过粽子,大火煮开后转小火煮两个小时。
步骤4:关火后用筷子将粽子放入盆中。
绿豆鸭蛋粽原料:大米 绿豆 花生米 熟咸鸭蛋蛋黄制作方法:将蛋黄切碎与大米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子。煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
所需食材:黑糯米、白糯米、棉绳、处理好的粽叶
制作方法
1.黑糯米因为粘性不足,所以要加白糯米增加粘性,添加的量随意,我用的白糯米与黑糯米约1:1的量。黑糯米洗净,浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时。将白糯米与黑糯米混合备用。
2 .取3—4张处理好的粽叶,卷成漏斗状,放上糯米,直到与漏斗边缘齐平。包成粽子。将粽子放入煮锅中,放足量的冷水,大火烧开,转小火煮1.5小时即可,关火后不要急于拿出粽子,继续焖1、2个小时更好。
3.粽叶清洗+泡水。
4.取一片粽叶叠成漏斗,放入胚芽米用筷子压实,再放入瘦肉+香菇,再放上胚芽米压实包起来,用绳子捆紧
简单易做原材料简单,步骤也简单,适合幼儿园的小朋友,需要家长的协助,包粽子有助于培养孩子的动手能力和耐心准备好糯米、粽叶、棕线、香叶和配料 将糯米提前泡发,把粽叶洗净放在清水中煮沸,捞出放凉 取两片粽叶重叠成个锥形装入糯米,加入配料,然后将粽叶包裹好 4)用棕线捆紧,放入沸水中煮至熟即可
大黄米红糖粽子的做法?
1.大黄米洗净,提前浸泡一晚。
2、将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。
3、准备好泡好的大黄米和红糖。
4、准备包制:取一片完整的粽叶,填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握哦。
5.铺盖上一层大黄米,压紧实。
6.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上,且一定要压紧实。这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤。
7.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实。
8.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可。
(1)大黄米500克、红糖100克,红枣150克、粽叶30张、白绳一扎
(2)黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净。
(3)取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米,放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎。
(4)把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出。美味可口的大黄米粽子就做好了。
大黄米红糖粽子做法如下:
1.将黄粘米洗净,泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净,也泡入水中。红枣洗净。
2.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状(底尖不可漏米),放入2-3个红枣及50克黄粘米,把棕叶上口包严,呈四角形,再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。
3.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时至熟
到此,以上就是小编对于迷你粽子食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于迷你粽子食材大全的2点解答对大家有用。