大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薏米炖汤食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍薏米炖汤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
薏米怎么炖汤？
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。
. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。
莲子十大炖汤的做法？
先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没
2. 莲子再上屉，用大火蒸约1小时
3. 至莲子酥烂，即出笼
4. 另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子
5. 置于火上煮，边煮边搅，至沸
6. 晾凉置于冰箱冰透即成
莲子汤的制作要诀：
1. 饮用时，兑入适量的冰水即可
2. 如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等，可调成什锦莲子汤
3. 加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲子汤
干淮山片薏米炖汤的做法？
1、扁豆、薏米用锅中小火干炒。（可以先用湿布来回搓干净再炒）
2、至微***取出，放凉，略有焦斑，微香。可以看出对比来，左边是炒好的扁豆、薏米，右边是原来的颜色。
4、山药洗干净去皮后，切好的山药放在盐水里就不会变黑了。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
5、猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟。
6、然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。（这些可以去除腥味和血水，以免汤汁混浊。)
7、所有材料和姜片一起放进锅里。加大约8碗水水（1人按大约两碗水计算）。大火烧开后小火炖1个半小时。
8、关火前调入食盐即可。
做法：
将泡好的淮山片、薏米、红枣、枸杞放入锅中，加入足够的水。
姜片洗净后放入锅中，大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右。
炖煮至淮山片和薏米熟软，加入适量的盐调味即可。
注意：炖汤的过程中要保持锅中的水足够，如果发现水少可以适量添加。根据个人口味，也可以加入其它食材，如排骨、鸡肉等。
土茯苓适宜配什么煲汤？
土茯苓是我们生活中常见的一种中药材，土茯苓为百合科植物干燥的根茎，很多人都喜欢用土茯苓煲汤，土茯苓可以搭配薏米、芡实、五指毛桃、生地和各种肉类一起煲汤，营养丰富又好喝，可以根据自己的需求来搭配。
土茯苓相信很多人都不陌生，也是我们生活中经常会见到的，土茯苓是一种中药材，为百合科植物干燥的根茎，土茯苓的形状像木头一样，味道比较苦涩，主要就是可以清热解毒，很多人煲汤的时候都喜欢放上土茯苓，煲出来的汤营养丰富又好喝，下面就来分享一下土茯苓适宜配什么煲汤。
1、准备食材：新鲜土茯苓150克、薏米30克、赤小豆50克、五指毛桃50克、蜜枣2个、土鸡一只、葱、姜、盐
2、把新鲜的土茯苓清洗干净，切成薄片，干得也可以，把薏米洗干净，沥干水分，放锅里炒一下，用小火炒制，不停地翻炒，炒熟盛出来备用。
3、五指毛桃洗干净，赤小豆洗干净，提前用水浸泡几个小时，浸泡好后洗干净，土鸡处理干净，剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后清洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇干净。
到此，以上就是小编对于薏米炖汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于薏米炖汤食材大全的4点解答对大家有用。
