大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康家常菜谱大全视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康家常菜谱大全***的解答，让我们一起看看吧。
为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？
可以的，要好吃，首先要保证食物的新鲜，不新鲜的食材是做不成好的味道来的，它只有放大量的调料来提味掩盖。
其次要好吃，可以用天然的调料配菜来调味，比如常见葱姜蒜，大蒜苗，芹菜，辣椒，洋葱，紫苏等适量的运用同样可以激发食物的美味出来，增色增香。
营养健康少油的吃法，一般推荐清炒，水煮凉拌，炖汤，清蒸，白灼等这些常见的做法，油炸的方法，红烧少用，希望我的回答能帮到你。
说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。
1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：
1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐，放几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白， 姜丝， 葱花。
少油少盐，不放调料，还能做出好吃美味的菜？
除了部分海鲜，其它菜就几乎不可能了
螃蟹、皮皮虾和部分贝类，可以连油和盐都不用放，就很鲜美，更不用其它调料，放了反而不好
题主的少油少盐，可以被视为现代健康理念，但“不放调料”这句，就违背科学和常理了
首先，盐用于烧菜，本身就是调料，百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾
此外，花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料，从我们祖先就开始用
都不用了？都不要了？
这样的话，难以想象好多菜做出来是什么味道……
为了健康，适当少盐是正确的，盐里面钠离子太多了，影响血压也容易水肿。但是油脂的话，其实需要多方面考虑，不知道您有没有听说过生酮饮食，其实忌的是碳水，碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食，比如糖尿病人。为了健康，合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的，虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油，这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食，不喜欢吃零食和垃圾[_a***_]，每一餐都有很多肉和菜，较少的碳水。
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜，少油少盐，例如：色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜，像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬，没有放入一滴油，但却很美味。
做法是：
1.番茄要买新鲜的，建议去皮，切丁。
2.热锅，倒入番茄，中小火翻炒，加入盐和胡椒和水，煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬，有豆子、葫芦卜、玉米，再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬，没放油很好吃。
以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
在家做的饭菜高糖重油高碳水，很不健康，有什么居家健康菜谱吗？
关于在家里做饭的饮食科学，我个人认为，首先要自己控制***购食材***，尽量做到营养均衡，低糖地盐，多吃植物油，少用动物油脂，平时由于工作原因在外不好避免这些讲究，那我们在家尽量控制也可以
少油少盐少调味，把大米换成粗粮，比如薏米糙米混着蒸米饭，面粉换成荞麦，接触健身行业7年，原则是3分练7分吃，可见饮食的重要性，如果职业健美练肌肉的，他们的饮食非常苛刻，很少吃调味品，水煮鸡胸肉和西兰花，大虾之类的顶多撒一点黑胡椒调味。我们普通人的生活就不需要这样太过节制，正常情况下，我的早饭是水果加鸡蛋加红薯或者紫薯玉米之类的，午饭可以吃点肉和米饭，晚饭是玉米粥加炒菜，油就放两三滴，铁锅里没有一天不生锈的[捂脸]鸡精，大料很少放，吃的很舒服。吃清淡一些对身体和皮肤都很好哦！
我原来126斤，走路都喘……所以决定健康减肥～我就是靠着七分吃三分练减肥成功的，减到106斤。
回到主题，健康的饮食，家里做菜第一要少放糖 油 调料。如果还是高油高糖的话，可以把菜在米饭上蹭蹭，把油糖调料等粘在米饭上，自己吃进去的油糖调料减少了，最关键的是，沾过油的米饭，就别吃了。
做菜遵循一个准则，青菜➕瘦肉（或者鱼肉/虾/鸡肉/牛羊肉）或者豆腐或者鸡蛋，三选一➕杂粮饭。
搭配好青菜 蛋白质 主食的配比，就不会吃胖。我就是坚持多吃青菜和蛋白质，适量杂粮饭，减肥成果没有反弹。
可以吃一些低碳水的五谷杂粮，和小麦面包等，菜系的话，尽可能选择一些素食青菜，肉类选择，虾，鱼，牛肉等低脂肪低热量的，比如:芹菜炒牛肉，水煮菠菜等等，做的饭菜避免放入含甜度较高的汤，菜
随着中国的生活水平提高。人们的饮食越来越丰富。导致很多病都是吃出来的。现在的饮食。很多都是重盐重油重糖的菜品。对身体极不健康。中国现在有20%人都有高血压。其最大的祸首。就是盐过量使用。避免盐的摄入。饮食一定要清淡。少放老抽酱油。下面我给大家推荐几道。清淡菜品。
清炒苦瓜
蒜蓉荷兰豆
白菜烧豆腐
醋溜山药
清炒笋丝
白灼芥蓝
虾仁西蓝花
蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？
蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。
青椒炒蘑菇
食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒
制作流程：
锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。
大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。
做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）
谢谢邀请，蘑菇有很多种，我最爱吃的是香菇跟金针菇，香菇煲鸡汤好喝，也可以香菇烧肉，蒜蓉香菇油菜，或者香菇炒瘦肉，金针菇除了涮火锅，做干锅，或者麻辣烫，最好吃的是凉拌金针菇，首先把金针菇抄水，蒜蓉，辣椒面用热油滚成辣椒油，少许生抽，少许精盐，少许味精，放点香菜，一起拌匀，一道可口的凉拌金针菇就好了，特别下饭!
天然免疫增强食材，经常被忽视，3元一大盘，营养超蛋肉数倍
说起花中高雅者，唯兰花莫属，清香高雅，冰清玉洁。“久居其室而未闻其香”，就是这名贵的兰花，时间久了，便也闻不到那种淡淡的幽香了。就像身边的至爱之人，虽然平淡得就像“左手牵右手”，沉淀下来的，都是浓浓的爱与亲情的凝华。经常看到很多老年朋友，相牵相携一辈子，像极了陈年的佳酿，能品到最后，才是超凡脱俗的爱！
“民以食为天”，老百姓天天[_a1***_]，菜篮子里很多最普通的家常食材，往往是最容易被视而不见的。天然免疫增强食材，经常被忽视，3元一大盘，营养超蛋肉数倍。蘑菇只是一种笼统的名称，学名叫平菇、侧耳、黑牡丹菇等，是一种冬季时令食材，价格便宜。
可不能小看了这种最时令的家常食材，所含的蛋白质是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸全部含有，所含的丰富核苷酸是平菇天然香味的来源。最难能可贵的是含有丰富的平菇素与多糖成分，是一种天然的免疫增强剂，可提高人体免疫力，特别是家中老年人、孩子要常吃，有诸多益处。
主料：蘑菇370克、精五花肉150克
配料：葱10克、姜10克、蒜10克、香菜10克
调料：植物油30克、酱油15克、料酒10克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）、老抽酱油2克、明油（熟植物油）5克
说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。
1、选用鲜嫩蘑菇约370克，整株在水管下冲洗干净，控干水分。
2、把控水的蘑菇撕成手指粗长条状，不建议用刀切，会沾染刀锈味。
到此，以上就是小编对于健康家常菜谱大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康家常菜谱大全***的3点解答对大家有用。
