大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有关健康饮食的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有关健康饮食的做法的解答，让我们一起看看吧。
#暖暖的胃道#只是素菜，有哪些简单健康又绝妙的做法？
“***和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是***收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。秋冬季节正好吃点***，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】。”
准备食材
葱花热油爆香
放进***大火翻炒，***叶可以晚放一会
加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎
冬天到啦！在北方，每到天冷的时候，家家户户就会开始吃大***了，别看大***长的很粗犷，它有着丰富的维生素，具有养胃生津，清热解毒的功效，下面就来介绍一下三种既简单又有营养的***的做法：
***叶子用手撕成片，我觉得用手撕出来的***比较好吃
锅内放油，葱姜爆香
放入***叶子，稍微炒软之后，加入适量生抽调味，少量老抽上色
放入少许白糖和醋翻炒均匀
加入木耳翻炒，出锅之前放入少许盐
这样简单又营养的一道菜就做好啦！
说到只是素菜，有哪些简单又绝妙的做法，可能很多人先想到的是蒜蓉西兰花，番茄炒蛋，红烧茄子这类家常菜的做法，但我今天要推荐的是蒸菜。
说到蒸菜，源于十一旅行在广东吃过的蒸汽火锅，蒸汽火锅就是用最简单的烹饪呈现食材最美味的鲜甜。一锅两吃，上层蒸应季蔬菜，海鲜，肉类，下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅，再喝现熬的养生粥，因为蒸汽的循环，食材的汤汁都流入到粥里，粥的味道更加鲜美，也更有营养。
旅行结束，回到家后，很怀念用蒸的方式烹饪食材，既简单快捷，还无烟无盐无油，非常健康。
只是在蒸蔬菜的时候，要注意以下几点：
1 要选择新鲜的蔬菜，只有新鲜的蔬菜蒸好后，才能品尝到蔬菜本身的鲜甜。
2 要选择适合蒸的蔬菜，比如小***，玉米，西蓝花，淮山，紫薯，金针菇等。
3 蒸菜，要掌握好烹饪的时间，蒸的时间太久，菜就会软烂，口感欠佳，蒸的时间不够，又会食材没有熟透。
4 要准备一些酱汁，来搭配蒸菜，因为蒸菜完全无盐无油，蘸上调配好的酱料，鲜甜的蔬菜融入一些酱料的浓香，吃起来会更好吃。酱料可以多准备一些，比如韭菜花，腐乳，麻酱，香油蒜蓉，蒜蓉辣酱，葱花，吃的时候可以根据自己的喜好调制。
在蒸锅底下可以在熬一些养生粥，蔬菜在蒸的过程中，汁水流入到粥里，吃完蔬菜在喝一口热乎的粥，既美味又健康，喜欢吃肉和海鲜的朋友，也可以搭配一些自己喜欢的食材，这顿蒸菜吃完，你会感到吃的不仅很美味，而且肠胃也很舒适。
素菜很多，但让我念念不忘的，还是愚园路上的福和慧。
素高汤是厨房的奥秘，每日都会用各式蘑菇、大***等蔬菜煮4小时成高汤，便成就了福和慧基底的味道。
松茸汤的香甜自不必说，别致的是汤里的莲蓬。大厨tony说他在苏州看到了桥下有人挑着担子卖莲蓬，只只都带着梗，脸上挂着露珠，配着小桥流水，色相极其好看，他觉得真是美极了，回来就用豆腐做了这莲蓬，用豌豆镶上莲子，泡在晶莹的汤水里。我吃在口里也觉得美极了。
所谓一叶障目，这片被炸到酥脆透明的叶子下面，盖着一口鸡头米炒饭，芹菜之清脆、鸡头米之香糯还有松子之清香相得益彰。
梅干菜猪肉是国菜中的经典， tony把猪肉换成了[_a***_]，以芝士之丰富油脂去搭配梅干菜之奇香，用小小的芝麻夹饼夹起来，毫无违和感。
“做菜要靠想象力。”当食材特性已然内化于胸，各种奇思妙想也都是有根之木，会开出令人赞叹的奇葩。
文/芒果君爷爷
制作/芒果君奶奶
鱼香味尤以鱼香肉丝最为著名。这种咸、辣、酸、甜的特殊风味，配合姜、葱、蒜之香辛，构成了惹人喜爱的鱼香味。人们对此尽情发挥，因此又派生出鱼香茄子，鱼香蚕豆…真是举一反三，触类旁通。
前些日，在今日头条上发表了《豌豆煨汤泡糯米》，泡发的豌豆尚有盈余，依照鱼香菜例如法炮制，竟衍生出一道风味别具的吃食。
豌豆，在荆州一带为秋播。我曾在工厂的小菜地种过此物。用锄头刨出穴窝，每穴扔进三五粒***，不几日，豌豆萌出新芽神态自若从泥土中探出头来，甚是可爱。
五谷杂粮卷健康的做法是什么？
对于我们村里的人来说就是少油，多醋吧，健康的做法千万种，健康的食材寥寥无几，我们家现在的五谷杂粮都是自己种的也没有化肥，所以说蒸煎炒煮都是比较好的，就是少油就是行，再有就是多喝少吃吧，卷固然好吃但是熬粥最佳吧！
所需材料：普通面粉100克，杂粮面粉100克，鸡蛋一个，小葱两根（切葱花），盐少许，油，芝麻
先将面粉和杂粮粉放在一个碗中兑少许水搅拌成面糊（稀稠适中），
再打入一个鸡蛋，撒入葱花，撒上盐，麻油和芝麻一起搅拌均匀
锅烧热，刷薄薄的一层油，倒入一大勺面糊，轻轻的转动锅，将面糊摊开摊薄，
中小火将面饼一边煎黄后翻面煎另一面，两面煎至金黄即可出锅
因为比较饼摊的薄，所以很好熟
到此，以上就是小编对于有关健康饮食的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于有关健康饮食的做法的2点解答对大家有用。
