大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康干预方案范文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康干预方案范文的解答，让我们一起看看吧。
你相信通过饮食干预可以改善甚至逆转二型糖尿病吗？
年轻时饮食习惯不好，加上忙事业，压力太大，得糖尿病10年了，一开始吃药控制，没有控制饮食血糖都是在8.5左右。因为那时候才35岁，愁的不行了，后来也考虑过胃旁路手术，看到术后吃饭太麻烦，放弃了。后来查阅了国内外大量资料，开始了零糖低碳饮食，平时只吃蔬菜和鱼肉蛋奶，所有的米面等高碳食物通通都不吃，偶尔也吃点水饺和包子，几乎天天都吃水果，并保持适量运动。现在不吃药不***，空腹血糖在6.2左右，糖化指标在5.6左右，基本上算是逆转了糖尿病指标！
去年因为别的原因到省医院住院，我说我糖尿病医生不相信，因为从化验结果是正常的，并一度怀疑我是误诊，后来在检查中发现糖尿病还是和正常人不一样！医生对我的控制饮食的方法很感兴趣，我顺便给他上了一课！虚荣心爆棚呵呵！赶兴趣的糖友可以关注我，互相交流学习！祝广大糖友早日康复 ！
最近医学界很多专家都在提一个“逆转糖尿病”的概念（并非等于治愈），逆转之后可以通过饮食控制和运动锻炼、不吃药不***即可控制血糖。其中有很大把握逆转的就是年轻的肥胖糖友！
通过饮食干预能够改善或者逆转糖尿病的发生，在临床上也经常能够发现类似的例子。
这部分人群通常是初发的2型糖尿病患者，血糖在10mmol/L以下，没有明显的口渴、多饮、多尿、消瘦等代谢紊乱的情况，多是在查体的过程中发现或者在检查其他疾病的过程中偶然被发现，一部分人群需要进行75g葡萄糖耐量试验进行明确诊断。
饮食治疗一直是糖尿病治疗的重要手段，科学正规的饮食治疗能够改善胰岛素抵抗，减少热量的摄入，减轻体重，促进体内葡萄糖的利用，所以能够降低血糖。
而2型糖尿病的发病原因也是在遗传因素的基础上，不注重生活方式的调整，摄入的热量过多，活动量太少，导致营养在体内留存太多，出现肥胖和胰岛素抵抗的情况。而胰岛素抵抗是2型糖尿病的病理生理基础。
所以饮食干预能够改善2型糖尿病，对于部分人群甚至能够逆转。
我在临床上知道的一些患者就是通过饮食干预的方式长期保持血糖的正常，最长的一个患者已经11年了，血糖始终保持在目标范围以内，体重也比较标准，这个患者就能够始终坚持控制饮食，按照我们的要求，坚持保持营养素摄入均衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等搭配合理，配合每天的运动锻炼，血糖一直保持的挺好。而且这个患者还能够坚持定期进行身体的检查，每半年就要进行一次全面体检，自己也备有血糖仪，每天不定时的测一测血糖，患者的心态一直都很好，有时还会到我们的患者教育活动上讲一讲自己的控糖经验。
即使血糖保持的非常好，他也一直认为自己就是一个糖尿病患者，而没有像其他人那样血糖控制下来就放松自己。他说，糖尿病人的饮食是所有人的健康饮食，始终坚持健康的饮食，才能保持健康的身体，没有健康的身体，什么金钱、房子、车子、事业、家庭、梦想还从何谈起呢！
是的，他是一个不到40岁的年轻人，事业有成，家庭幸福。这样的感悟很多人知道，但是能够做到的却是非常少。
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糖尿病是与膳食营养关系最为密切的慢***之一，所以科学合理的饮食非常重要。而在糖尿病治疗的五驾马车中，饮食营养治疗是最基本和重要的措施。可以很好的帮助糖尿病人管理控制血糖，帮助血糖恢复正常。
饮食具体需要如何做呢？
1. 吃动平衡，保持健康体重，预防肥胖和消瘦；
2. 主食定量，粗细搭配，全谷物杂豆类（红豆、绿豆、燕麦、黑麦、黑米、玉米等等）占比1/3；
3. 多吃蔬菜，建议每天500克蔬菜，深色蔬菜占1/2，并且烹调方式要得当，避免油盐过量。可选择GI 较低的水果，注意合理安排食用水果的时间，可选择两餐中间或者运动前、后吃水果，每次食用水果的数量不易过多；
4. 常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，每天不超过一个鸡蛋，减少肥肉摄入，限制加工肉类，腊肉腌肉熏肉酱卤的肉类尽量限制摄入。
5. 保证每天300克液态奶，豆制品天天吃
6. 足量喝水，限制饮酒
7. 定时定量进餐，细嚼慢咽，注意进餐顺序，先吃蔬菜再吃肉类，最后吃主食。
8. 监测血糖，合理用药，预防低血糖的发生。定期复查，遵医嘱用药，不擅自停药。
动才是关键！饮食为辅，你如果每天走路二至三个小时，分三四次行走，饮食不要过量就好，血糖稳降，回头看看：现在农村的部分农民他们每天的运动量足够，但他们吃得饱，饮食生活质量不是太好！他们几个有三高问题？
我是小眼睛医生，希望我的回答，对你有所帮助。
选用复合糖类，碳水化合物占45%-60%，选择低升糖指数的食物。
控制脂肪摄入，胆固醇的[_a***_]最好不要超过300mg/d。
选用优质蛋白，蛋白质占15-20%，一般情况下蛋白质摄入量需要在0.8/kg。d，有植物蛋白、乳清蛋白等等。
应该选择丰富的维生素级矿物质，比如维生素C、维生素D、维生素E等等这些食物。
增加膳食纤维的摄入，推荐摄入量为25-30g/d。
糖尿病患者如何安排每天的饮食？
糖友如何合理进食和如何选择食物进行搭配？
一、5类健康食物可以吃
1、粗粮。粗粮中含有丰富的膳食纤维、矿物质、B族维生素，升糖较慢，很适合糖尿病患者食用，建议粗细粮搭配着吃，粗粮可占主食总量的1/3～1/2，不宜过多。
2、大豆及豆制品。大豆中含有丰富的优质蛋白质，可代替部分肉类，但不含饱和脂肪和胆固醇，有降脂、降糖等作用。
3、蔬菜。蔬菜中的膳食纤维含量丰富，尤其是各种各样的绿叶蔬菜，如油菜、芹菜、菠菜等，可以延缓餐后血糖升高。建议每天食用1～1.5斤蔬菜。
4、坚果。杏仁、核桃、葵花子等坚果中，植物蛋白质和脂肪含量较高，尤其是脂肪含量多达44%～70%，所以，坚果是一种能量密度比较高的食物，如15克坚果提供的能量相当于25克主食提供的能量。由于坚果所含的脂肪多为不饱和脂肪，同时含有丰富的维生素E，非常有益健康，所以比较适合糖尿病患者吃。但要记住，每吃15克坚果（约2个核桃）要减去半两主食。另外，已经伴发糖尿病肾病的糖尿病患者不宜吃坚果。
5、降血糖的食物。如荞麦、桑叶、槐米、决明子、枸杞、菊花等，或者是服用这些食物的发酵液，如荞麦桑叶复合菌，富含植物多糖、生物碱、铬元素、芦丁及微量元素等多种活***用成分，具有降血糖、降血脂、抗炎等多种作用，常用于治疗三高、糖尿病和心脑血管疾病。
二、5类要少吃
1、减少食盐的摄入。人体不能缺食盐，否则会出现乏力、头痛、厌食、恶心、嗜睡甚至昏迷。但食盐过多也会对身体造成伤害，如导致高血压或对抗治疗高血压药物疗效，发生水肿，甚至心、肾衰竭。食盐摄入过多还可能增加食欲，不利于糖尿病人的饮食控制。对于糖尿病患者来说，其本身患高血压的机会比正常人高2倍，因此限制食盐摄入就非常必要了。
我是一个43岁患糖尿病，现年77岁糖尿病人，开始饮食控制吃药。效果不好。诺和灵进到中国的那一年开始打胰岛素。身体很快好起来。我的饮食是，上班时，每天四个鸡蛋一斤奶，黄豆面饼子两个，水果不限，菜不限。每天200毫升酸奶。现在不上班三天一斤大米，两个鸡蛋。一个月吃一两肉。胰岛素每天37至45个单位。我的体会，糖尿病人吃饭不禁品种，限制数量。
糖尿病患者不能节食，必须每天定时定量有规律地进食，多吃会导致血糖上升，少吃会导致营养供应不足，代谢混乱。糖尿病患者的饮食以清淡的低盐低脂低糖食物为主，既要防止糖分过高，又要保证营养均衡，因此必须十分谨慎。糖尿病患者的饮食要遵循以下几点：
1.先吃蔬菜后吃饭，补充膳食纤维，延缓碳水化合物在体内的消化吸收，降低血糖上升速度。
2.注意补充维生素B和维生素C，预防糖尿病带来的视网膜病变。
3.糖尿病患者每餐摄入盐不能超过2克，以低钠盐代替加碘盐。
4.少食多餐，防止进食过多给胰岛素超负荷带来的餐后血糖上升，同时还可以避免低血糖。
5.减少食用粥等易消化食物，粥容易被肠胃消化吸收转发成葡萄糖，喝粥比吃饭血糖上升速度更快。
6.适度食用粗粮，粗粮的消化吸收速度慢，能够有效缓解餐后血糖过快上升，但是食用过多会增加肠胃压力，损伤肠胃。
7.每天食用250-500毫升牛奶，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，缺钙会导致糖尿病加重。
8.在两餐之间可以吃少量水果，以补充维生素和各种元素，但吃水果后要减少正餐的分量使摄入糖分用量不变。
9.糖尿病患者要每天喝足够的开水补充水分，喝水过少会引起肾病等并发症。
1、少食多餐，将一日三餐分为一日五餐或六餐，分餐要根据自己的实际情况。分餐制的好吃为降低了每餐的能量摄入，有利于控制餐后血糖。
2、每餐中都应该摄入适当的膳食纤维，膳食纤维主要来源于绿叶蔬菜、杂粮中。杂粮可与主食混合食用，如大米中加入适当小米、玉米、高粱、黄豆等，有助于降低餐后血糖。每餐中都应该摄入一定量的蔬菜，尤其是富含膳食纤维的绿叶蔬菜，绿叶蔬菜能量低，而且体积大，容易产生饱腹感，有助于降低餐后血糖。
3、晚餐要注意少吃，一般吃八分饱就可以了。如果晚餐食用过多，而饭后运动量不足，就容易导致餐后血糖升高。
4、每天保证12种以上食物摄入，虽然糖尿病患者要求限制总的能量摄入，但要注意营养均衡，在控制总能量摄入的前提下，要增加食物种类，有助于预防某种营养素不足，导致健康问题。
糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素，但胰岛素的生物功能受损，从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以，糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖！
正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损，导致摄入体内的糖类不能被正常分解，所以，才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高，想办法控制糖类的摄入，增加胰岛素的对糖的分解，就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上，所有的降糖的基础，都要归结于饮食控制，因为控制饮食，是治疗糖尿病的基础。
那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢？
一、饮食定时
定时吃饭，和糖尿病也有关系吗？当然有！糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损，而正常人的胰岛素分泌，是有明显的时间节律的，也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的，如果饮食规律，每到将要进食的时候，胰岛素的分泌曲线就会明显上移，所以，饮食定时，对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲，定时饮食，或许会减少胰岛素使用量，使得血糖控制的更加达标。
二、总量控制
每天摄入的食物总量，需要严格控制。因为如果摄入的总量过多，就会转化成糖类等就会越多，而本来胰岛素就分泌不够，现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解，就会使得血糖更加难以控制。其次，总量控制的饮食，还可以减少肥胖的发生，而最新的研究显示，减重后有糖尿病逆转的可能，毕竟，过于肥胖的身躯，需要更多的能量来支持，也就需要摄入更多的食物，也就进入了越吃越肥，越肥越吃，越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食，可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态，有利于胰岛功能的恢复。
到此，以上就是小编对于饮食健康干预方案范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康干预方案范文的2点解答对大家有用。
