苏州特产食材大全,苏州特产食材大全图片

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1. 苏州有哪些好吃的特产？

苏州有哪些好吃的特产？

苏州特产有阳澄湖大闸蟹，太湖莼菜，苏式糕点等等。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。

太湖莼菜食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。苏式糕点馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。

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