大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2015春节菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍2015春节菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
2015年春晚歌曲名单?
2015年的春节相信大家看了央视春晚了,那么春晚的歌曲有哪些了,下面为大家整理了,希望大家会喜欢!
01.陶玉玲&雷恪生&张凯丽&韩童生&佟大为&关悦&张峻豪&李光羲&杨洪基&刘秉义&于淑珍&耿莲凤&朱明瑛&关牧村&邓玉华-四世同堂合家欢
02.张英席&王莉-时代的勇气
03.刘德华-回家的`路
04.那英-丝路
05.莫华伦&吕薇&中国传媒大学合唱团-把心交给你
06.李宇春-锦绣
07.雷佳-乡愁
08.韩磊&阿鲁阿卓-人间天河
09.陶喆&张也-万事如意+小镇姑娘
你们过年家里谁掌勺,都有哪些必备菜品?
当然是自己亲自动手呀!今年的年夜饭早就想好了。为自己的家人亲自做上满满一桌好吃的,为忙碌了一年的自己跟家人。大年夜最重要的是团圆。年夜饭虽说有:年年有余、这个说法。但是呢!还是尽量别浪费哦!
给你们看看我的年夜饭菜单吧!
2:美极九节虾
3:冻切皇帝蟹
4:香煎银鳕鱼
6:黑椒煎雪花牛肉
7:沙拉鳗鱼卷
要是问起过年掌勺的是谁,我会毫不犹豫的说,本人掌勺的,因为老公不会做饭,菜是否熟都不知道,所以也不想让他学做菜,从头开始学,对于他来说太难了。儿子说自己还小,现在不学,等到娶媳妇后,再学,现在用不动他。女儿小,还认不全菜,厨柜还够不着呢?还是我来做菜,每年家里来客人,我都会晒晒自己拿手菜,不但好吃,还有营养,荤素搭配很好。首先我会做第一道菜卤鹌鹑蛋,因为卤熟后,还要浸泡一个半小时后才好吃,一边卤鹌鹑蛋,一边做其它菜,我会利用时间吧;那第二道菜就是凉拌蒜台,因为蒜台入味慢,先把蒜做出来,等候其它菜出炉;第三道菜那就是炸个薄脆卷,因为它炸熟后,必须冷凉才酥脆;第四道菜来个猪耳朵,我不说,大家都喜欢吃的美食,第五道菜那就是蒜泥皮蛋,那蒜香味别提,多么诱人;第六道菜五香火腿,那才是迷人的下酒菜;第七道菜必不可少的酱猪蹄,那可是吃了还想吃的菜;第八道菜是五香牛肉,不用说大家公认的;第九道菜来个红烧鱼外焦里嫩,俺妞的最爱;第十道菜来个爆炒牛肚,那也是绝配菜,吃过后让人忘不掉的佳肴;第十一道菜那就是我的最爱吃的红烧大肠,那味道美极了;最后一道菜配个黄桃罐头,吃肉吃腻了,来个甜品;不要忘了烧个甜酒鸡蛋汤,甜酒也是南方人叫醪糟,糯米发酵的,特别甜的美食,我准备的菜普可以吧!真的是吃了让人忘不掉!
嗨,你好!我是圆橙子,美食领域的创作者,很高兴回答你的问题!
当然也少不了她们的帮忙,奶奶负责洗菜,妈妈负责配菜,哥哥嫂子负责端菜,老爸负责***购。
毕竟过年的时候来的客人多,一人肯定搞不赢的。一家人在厨房里忙忙碌碌也充满了年味。
我是四川省南充市南部县人,我们家过年待客吃这些:凉菜、腌制好的腊肉香肠、蒸菜、油炸干货、小炒、素菜、汤。下面我就来为大家具体举例吧!
2.凉豆芽拌粉的姐妹花——红油拌凉粉
你知道吗?在四川南充市南部县,这里有白凉粉、黑凉粉和黄凉粉。锅盔灌凉粉更是我们当地的特色小吃。
3.必备肉类凉菜——红油猪耳朵、凉拌牛肉
猪耳朵往往是提前用盐腌好了的腊猪耳朵,煮熟后切成薄片才来凉拌。凉拌牛肉有两种做法,可以选择蘸海椒面吃,也可以用红油香菜凉拌。
家里的老人早在年前安排好了,虽然今年的猪肉价格贵,却依然挡不住我们四川人过年吃香肠腊肉的传统!
腊肉、香肠、排骨、猪耳朵、猪舌头、猪鼻子、猪耳朵这些在年饭里缺一不可!