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猪舌头菜谱大全
材料：猪舌头半个，红椒二个，洋葱半个，大蒜籽少量，蚝油少量，料酒八角桂皮香叶各适量，香葱少量。把猪舌头洗一下放在碗里，再准备好配料，八角桂皮香叶也洗一下。生姜切成片都放在小碟子备用。
将猪舌头在碟子上排好，上面洒上姜丝，淋上生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出洒上葱和芫茜便成。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌白切猪舌头〖材料〗猪舌头一条。
【步骤一】：将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火煮开焯水，水开之后，再煮5分钟焯去血水。
将猪心内的血块除去，然后用清水冲洗干净，猪舌头清洗干净。取一锅，置火上注入清水并烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白时捞出并浸入凉水中，用刀刮净再用清水冲净。葱姜洗净，将葱切成段，姜切成片。
姜洗干净切片。小葱洗干净挽结。芹菜摘去叶子，切去根须，洗干净拍裂切段。蒜苗切去根须，洗干净斜刀切段。碗里放入生粉，加入10克清水拌匀。
材料：猪舌头半条，玉竹，红枣去核，枸杞，蜜枣，姜片 做法：把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。 再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里 3。加入清水，放入大锅里隔水蒸，蒸30分钟。
猪舌头的家常做法大全?
1、【步骤一】：将猪舌头清洗干净之后，放入锅中，加入没过猪舌头的清水，再放入姜片和大葱一段，加入10克料酒，大火煮开焯水，水开之后，再煮5分钟焯去血水。
2、猪舌头一根用清水洗净。步骤step 2 锅里烧水至开。加姜片料酒。放入猪舌头，烧开后转小火煮至3分熟。步骤step 3 捞出洗净。用刀刮干净白色舌头上的白膜。步骤step 4 卤的材料配好。可以自己搭配卤料。
3、制作方法 （1）姜洗干净切片。小葱洗干净挽结。芹菜摘去叶子，切去根须，洗干净拍裂切段。蒜苗切去根须，洗干净斜刀切段。碗里放入生粉，加入10克清水拌匀。
4、〖做法〗先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。2． 将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。3． 水开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。4． 取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。
5、白切猪舌头的做法步骤 1 猪舌头冷水冲几遍洗干净。然后冷水下锅。不要盖锅盖哦。2 水煮到热，有白膜出来就可关火，千万不要把水煮开，烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。
舌尖上的中国绝味***的做法是什么?
方法/步骤1：***斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。方法/步骤2：调料B中的蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出香味。
准备工作 首先，我们需要将***洗净，然后放入锅中加入适量的水，加入料酒、姜片、八角、香叶等调料，煮开后将***煮熟，捞出备用。
***化冻，清水里泡。准备葱10g姜10g。加料酒。加20g盐。腌制12小时以上。锅中烧沸水，把腌好的***汆一下。捞出。把干辣椒剪段。
将***、鸭翅和鸭脚放卤水里，盖上盖子小火焖10分钟。绝味***的做法 步骤7 10分钟后，***已经上色了，红亮红亮的，但是现在还没有完全入味哦~关火，盖上盖子浸泡2小时，让卤水的味道完全渗透到***、鸭翅和鸭脚里。
绝味***的做法 ***初加工：***解冻，冲洗干净后，加入姜块、葱节、精盐及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时，取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。
正宗绝味***做法：我们现在依照2斤的量来放卤料，自己可以按照比例做。***子2-3斤，洗净摘除脂肪油，洗的时候加点醋更容易清洗。2。用盐15克，料酒60克，葱2根，姜50克，干辣椒30克，白酒5克，腌制2小时备用。
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