大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焖饭菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍焖饭菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
十五种焖饭的家常做法?
食材清单
豆角 、 春笋 少量 、 ***椒 少量 、 大米 、 清水 、 大蒜 2瓣 、 葱 1根 、 生抽 1大勺 、 蚝油 1大勺 、 老抽 1小勺 、 盐 1小勺 、 香油 1小勺
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豆角、春笋、红椒切丁,用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用,不加也无妨。葱切碎,大蒜切蓉
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食材
大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。
做法
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
四川十大焖饭做法?
用料 胡萝卜 一根,火腿肠 一根,大米 一杯,胡萝卜焖饭的做法
米淘净放进电饭煲,按正常水量。胡萝卜去皮切成小粒,火腿肠切成小粒,放进电饭煲和米混合。加适量盐,一点香油,放点生抽上点色,合上盖子摁下煮饭键。电饭煲跳到保温键后焖十分钟,然后搅匀就可以出锅了。小贴士火腿肠可以切换成其他肉类,如果喜欢全素也可以啊。
第1步、准备食材,豆角择洗干净,胡萝卜去皮洗净,熟玉米取粒。
第2步、豆角过水焯一下,也可以不焯水,炒的时候先炒豆角,把它炒透再加入其它食材翻炒。
第3步、焯过水的豆角过冷水,控净水分切丁,胡萝卜、干肠、洋葱切丁。
第4步、大米淘洗干净。
第5步、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入所有食材翻炒。
12款懒人焖饭做法电压力锅?
食材:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。
3、大米淘洗干净,沥干水分。
家庭焖饭的做法?
家庭焖饭是一种简单易做、口感丰富的主食。下面是一种常见的家庭焖饭做法:
所需材料:
1. 大米适量
4. 生抽、老抽、料酒、盐适量
5. 水适量
6. 食用油适量
方法/步骤分步阅读
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先将大米和黑米洗干净,然后倒入碗中,加入没过食材的水,浸泡20分钟。泡过的米,煮好后口感会更软糯一些
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接着再把胡萝卜洗干净去皮,切成小块状,香葱洗净切成葱花,这里胡萝卜也可以用土豆替代
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排骨切小块,洗干净冷水下锅,大火煮沸后,转中火焯烫出血沫,捞出洗净
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锅内倒油,油温烧热后,将焯烫好的排骨下锅,大火爆炒至排骨两面略微焦黄为止
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1、土豆200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
2、大米淘洗干净,用水浸泡半小时。
3、土豆削皮洗净,切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分。
4、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁,也放水中浸泡一会。
5、火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用。