大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何科学健康营养饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何科学健康营养饮食的解答，让我们一起看看吧。
枸杞怎么吃最有营养？
谢谢邀请！我是种枸杞的小马哥！
有营养的东西，吃法不多也会完成营养流失。比如吃太多浪费，吃太少没劲，吃法和做法不合适流失等。对于枸杞，种枸杞的我，平时最关注枸杞的吃法！给大家几个建议！
一，干吃最方便，但不是最享受的吃法。
干吃无疑是最方便的。如果是买到可以放心吃的枸杞，每天早晨或者睡前直接吃一把，方便，而且还不会费时间。这种吃法，有一个弊端，就是枸杞籽有点硬，嚼食影响感觉。不过也有人就喜欢这种感觉的！
二、泡茶最香甜，但容易造成营养浪费。
泡茶喝茶水，可以尽享枸杞的香甜美味。尤其和葡萄、红枣、冰糖等一起泡茶，简直是最佳享受！只是，泡茶的枸杞，最后都没有味道了，不吃丢掉可以，吃的话，有没什么味道。
三、推荐:泡水最合适，即喝又吃香甜可口营养。我就经常这样吃。先把我家自己种的用凉水冲一下（把晒枸杞时候的食用碱冲掉），然后开水冲泡。等水凉点，温了的时候，边喝边吃。水挺香甜，枸杞也软软嫩嫩的，香香甜甜的，比鲜枸杞还好吃！
嚼食吸收好
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
枸杞炖银耳
此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。
2、所有材料放入锅中加入2～3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。
杞圆膏
做法：枸杞子（去蒂）五升，圆眼肉五斤。上二味为一处，用新汲长流水五十斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。
枸杞粥
此粥方便，香甜味美，久服补肾气、益精血、养颜强身。
推荐两个常用的方法，方便快捷。
一、泡枸杞水
枸杞本身有一些玉米黄素，胡萝卜素，微量元素不溶于水，最好是一边喝水一边嚼服，因为泡过水，枸杞也不会很硬了，吃起来味道很好。
二、打成粉
平时有自己打豆浆的习惯的话，可以放一些枸杞进去，这样枸杞变成了粉，所有的营养物质也就都吃进了肚子里，人体也容易吸收。
在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。
枸杞药用之名始见于《神农本草经》，它补肾益精、养肝明目的功效显着，对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果，被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
吃什么食物可以预防现在的病毒？
吃食物与病毒预防没多大关系，煮熟食物才是预防的目的。病毒一般是接触性传染，因此少出门，去公共场所戴口罩，避免接触某些设施，比如电梯按钮，搂梯扶手，等等，勤洗手多消毒，才是预防病毒的根本。尽量没事别出门，自家待着少出门，杜绝病毒感染途径。
我觉得，预防病毒吃什么不是关键，良好的身体素质和良好的卫生习惯才是关键。有了强健的体魄，有了良好的卫生习惯，再加上有良好的心态。就是偶然不幸染上了病毒，那也是病毒的悲哀而不是人的悲哀。
不管什么食物都不可能预防。
如果真存在某种可以预防病毒的食物，那么疫情也不可能闹得这么大！
食物永远只是食物，部分是食材确实有一定的好处，但这些好处对身体是一种增益效果，而非“抵御、抵消、祛除”。
新冠状病毒的感染是一种另类的入侵，由于我们有着皮肤的保护，病毒只能通过防护相对较弱的眼、鼻、口进行感染，所以我们号召大家外出佩戴口罩，就是减少病毒的感染渠道，这也是目前我们能做最好的防护手段了。当病毒进入我们的身体以后，会开始在细胞内进行遗传信息***，进而合成新的病毒蛋白，然后如此反复，慢慢扩散到支气管、肺部，引发肺炎导致死亡。
在本次疫情[_a***_]，日常饮食只有一条重点：“多吃熟的”！
外出购买食材时，有可能将病毒带回家中，因为病毒可以在外界存货一段时间（不超过48小时），所以如果没有清洗干净直接使用，很可能会出现问题。
为了防止以外，我们应尽量避免生吃，应该用高温进行翻炒，56°的高温即可杀死病毒，而我们日常做菜时的温度可达到100°以上，所以只要进行均匀的翻炒，病毒不可能生存下来。
（我是罗民，三甲级医院在职主任医师，有着三十多年临床一线工作经验的“老”医生，我的努力只为收获大家的认同，如果我的回答可以帮助您，希望您能点赞、关注，如果有什么问题，可以评论或私信我，我会尽力帮助大家！）
吃什么都“不能”预防。
预防的措施有且只有一条：
别让“新型冠状病毒”进入自己的呼吸道，比如戴口罩、洗手、消毒等。
提些具体的建议：
1. 控制总热量的摄入，少油腻、少坚果，适量吃些肉类，增加水果和蔬菜；
2. 多喝开水，当然茶水也挺好；尽量少喝或不喝酒，不抽烟；
这个问题是个专业的问题，在没有更好的方法之前，我们现在必须讲卫生，勤洗手，屋里多通新鲜的空气，有条件的用消毒液或酒精多消毒，在阳光充满的日子多晒太阳，总之要视自己所居空间而定。
到此，以上就是小编对于如何科学健康营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何科学健康营养饮食的2点解答对大家有用。
