大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂食材图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食堂食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
食堂做的饭菜,哪些菜会好吃?
大锅菜的话,肯定是炖菜要好吃一点,因为炖菜做的时间都会久一点,里面的菜品也会更加的入味,而且炖菜一般放的口味稍重的调料多,所以,吃起来会好吃很多,要是带点菜汤的话,拌个米饭还是不错的选择!
清炒的菜本来就是为了身体健康,营养,所以会清淡一点,但是也会有人爱吃这一口,保持一个好的身材,也不否认有一些大厨手艺好,一个简单的素菜也可以做的很好吃!
小学在家里上学都是在家里吃的,只有到广州来读书的时候才有机会吃到食堂里的饭菜,那时候在老家里也吃不到什么好吃的,所以食堂里的饭菜我都觉得很好吃。
我记得特别有印象的是炸鸡块、香煎带鱼、卤鸡腿、还有广州最有名的白切鸡和酱油鸡。现在想想也觉得回味无穷😀。
为此我也专门有去了解这些菜的做法,但是广州的白切鸡和酱油鸡实在是太难做啦!对于厨房小白来说!所以到现在为止,我也只尝试了香煎带鱼。
香煎带鱼的做法:
1️⃣ 带鱼一条,因为不是生活在海边,所以跟老板确认了好多遍。红椒几根,料酒,生粉,香葱,盐。
2️⃣ 带鱼洗净擦干,把准备好的姜,料酒,盐,葱段放到鱼里腌制15分钟。
3️⃣ 腌好的带鱼均匀的抹上生粉。
4️⃣ 平底锅放油烧热,放入带鱼小火煎制焦***,注意不要大火,容易煎糊!当一面煎制焦***了,用筷子把另一面翻过来煎制焦***就可以起锅了。
到现在这些也是我最喜欢吃的,下次准备尝试一下卤鸡腿🍗,希望结果不会太差。
看是什么食堂了,如果是阿里巴巴或腾讯的食堂,不用说,什么菜都好吃,但是如果是普通的员工食堂或学校饭堂,甭指望了,能承包的都是有关系或花了大价钱的,不把钱赚回来,可能吗?
你好,我是百味食家,很高兴回答以上问题,感谢悟空问答的邀请
因为在外工作的原因,我经常吃食堂,食堂每天是三个菜,两个荤菜,一个素菜,基本换着花样炒着吃,完全免费,没有任何费用,吃的多了,偶尔会觉得不是很美味,还是很知足,毕竟不用自己花钱买着吃,节省了不少日常开销
今天中午吃的是菠萝🍍炒鸭肉,这真是我第一次吃这样的菜,鸭肉中带有清香的菠萝味,味道还不错,比较下饭,酸酸甜甜,即开胃又消食,我们食堂还真是下了功夫来满足我们的味蕾
还有臭臭的肥肠炒辣椒🌶️,以前完全不敢碰,现在吃起来感觉很是美味,是一道与臭豆腐能够媲美的美食,这个是今天中午的菜,除了菠萝🍍炒鸭肉、辣椒炒肥肠之外,还有一道上海青🥬,绿油油的很有食欲
偶尔还会有这道秋刀鱼,也是海鲜的一种,是俺超级喜欢的一道海鲜美食,鱼刺比较软,丝毫不怕喉咙会卡刺,用豆豉酱汁淋上秋刀鱼,好吃的忘不了这个味道
大家知道下面是什么吗?是油炸的带鱼,吃起来很是鲜嫩爽口,外面酥脆可口,里面白如雪脂,就是有点不太适合下饭,单吃是很美味的
大家觉得我的食堂饭菜如何,看着好吃有营养吗?
大家好,我是百味食家,以上皆为原创,有喜欢俺的朋友可以关注和点赞喔
食堂做的饭菜,那些饭菜好吃,在我快退休的时候,正好赶上单位有了食堂,我觉得食堂的饭菜都挺好吃的,也不用自己动手做,到点吃现成的,食堂做饭的师傅他们都挺敬业的,尤其师傅们做的,顿牛肉,打卤面,包子和饺子,还有烧茄子,做的平鱼是最好吃的。
食堂主要都用什么[_a***_]添加剂?
食堂主要都用味精,苏打食品添加剂
我们平时做菜最常用的味精,就是食品添加剂中的增味剂,烘焙用的小苏打,泡打粉,是食品添加剂中的膨松剂,淀粉,明胶等是食品添加剂中的增稠剂。当然我猜题主不是说这个,而是想知道有没有厨房里见不到,但在工业生产中有用的那种,可以拿去厨房里用的。
当然有。但是本答主不建议题主用那种国标有***而且***很低的添加剂,如各种防腐剂之类。
食堂禁止自带的食材?
食堂禁止自带食材是不存在的。
没有法律明确的规定,餐厅禁止外带食品,禁止外带食品只是餐厅的内部规定,属于内部规章制度,现在很多饭店或者餐厅都会在明显的地方贴上,禁止外带食品进入或者堂食,这样可以有效的保护餐厅的内部利息,同时也可以避免因为在餐厅内食用外带食品,引发的不必要麻烦,最好是遵守餐厅的明文规定。
夏季食堂食品安全防范措施?
食品安全是餐饮业(含食堂)永恒的课题,夏季的安全防范尤其重要。因为进入夏季,气温增高,肉类,海鲜类原材料保存不当而极易变质,且易滋生致病菌,水果蔬菜也极易腐烂,所以首先对于原材料的***购,运输,短期储存必须严格管控,层层把关。
其次从业人员要严格遵守食品卫生管理规定,清洗要彻底,消毒无死角,彻底杜绝因变质,加工时间不足等造成食品安全事故。
1. 夏季食堂食品安全需要***取防范措施。
2. 原因:夏季气温上升,食品易把细菌滋生,如不注意食品安全标准,会导致食物中毒,导致食品安全问题。
因此,夏季食堂食品安全需要***取必要防范措施。
3. 夏季食堂可***取的食品安全防范措施包括:严格按照国家和厂家的标准***购食材,保证食品安全;对食品保存温度和时间的要求要严格执行;人员卫生要求更高,规范操作,洗手、戴口罩、穿工作服,避免食品污染;对食品进行质检,保证菜品质量健康安全;积极宣传饮食营养知识,提高学生对饮食卫生的意识,避免乱丢垃圾或不小心将食品污染等不规范行为。
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