大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于补脑的菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍补脑的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
补脑菜谱家常菜做法?
1. 麻油蒜蓉炒芦笋:将芦笋洗净切段,蒜头切末,锅中倒入适量麻油,加入蒜末煸炒,待香味出来后加入芦笋,翻炒至熟,加入盐和少许鸡精调味即可。
2. 黑木耳炒鸡蛋:将黑木耳泡软洗净,鸡蛋打散,锅中倒入适量油,加入黑木耳翻炒,待变软后加入鸡蛋液,翻炒至熟,加入盐和少许生抽调味即可。
3. 菠菜炒蛋:将菠菜洗净切段,鸡蛋打散,锅中倒入适量油,加入菠菜翻炒至变软,加入鸡蛋液,翻炒至熟,加入盐和少许生抽调味即可。
4. 芝麻糊豆腐脑:将豆腐脑切成小块,芝麻糊加适量水搅拌成糊状,锅中倒入适量油,加入豆腐脑煸炒,待变软后倒入芝麻糊翻炒均匀,加入盐和少许糖调味即可。
5. 红枣薏米粥:将红枣、薏米和大米混合洗净,加入适量水煮至粥熟,加入糖调味即可。
鲫鱼汤
做法如下:
鲫鱼处理干净后,将内脏去除,控干水分。豆腐切成小块,葱姜清洗干净后切好。锅里倒入热油,将葱姜蒜爆香后,放入鲫鱼,两面都稍微煎一下,然后倒入适量的开水,大火煮开之后改小火慢炖十分钟,等到汤汁变成乳白色之后,将豆腐放入稍煮片刻就可以了。
淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,可以保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。
提高记忆力的几种家常菜谱?
1、凉拌海带。海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。 凉拌海带不仅美味,做法也较容易,是补脑提高记忆力的好菜肴。可将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝;同时,葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入公用碟中即可。
2、红烧南瓜。南瓜中的维生素A不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。 红烧南瓜美味可口,每天吃一次对补脑是很有效果的。葱花爆锅,放下南瓜翻炒;加如酱油,盐,糖少许,放水闷煮。至南瓜酥软即可。
3、当归炖乳鸽。乳鸽营养丰富,鸽子的大脑中海油丰富的脑磷脂,能帮助促进脑组织细胞的代谢更新,经常吃能够明显改善记忆力,尤其适合脑力工作者和学生族。 当归炖乳鸽,这是补身体最好的选择。在制作中加入当归等药材,能帮助更好的营养吸收。乳鸽剖后洗净放入滚开水中高火3分钟,取起洗净;当归(切片)、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水中火40分钟,食用时放精盐即可。
补脑76食谱?
三文鱼头豆腐煲,鳗鱼炖豆腐,焖刀鱼,鲈鱼煲,鳕鱼香菇粥,黄骨鱼豆腐汤,软烧黄辣丁,荷兰豆炒虾仁,啤酒鸡翅,香煎三文鱼,白菜豆腐锅,清蒸鲈鱼片,花鲢[_a***_],清蒸豆腐,豆腐包蛋,龙头鱼豆腐汤,草鱼炖豆腐,清蒸龙利鱼,鲜嫩豆腐鲈鱼报,花生鲫鱼汤,核桃杏仁露等等
核桃,动物内脏,鱼类,牛奶香蕉,莲子鸡丁,虾,菌类,鸡蛋,椰子鸡汤,桂圆莲子鹌鹑蛋,猪肝菠菜汤,龙眼莲子粥,小米,豆类,虾皮,豆浆,枸杞,山药红枣小米粥,芝麻,西兰花,苹果,猕猴桃,含有维生素B族的水果,蔬菜,以及富含色氨酸的食物都可以改善,修复大脑。
到此,以上就是小编对于补脑的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于补脑的菜谱大全的3点解答对大家有用。