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现在市场上出现的食材净化器真的有用吗？
你好，现在市面上的食品净化机有好多种，好不好用要看它所使用的技术，目前这类的食品净化产品用的技术主要有以下几种：
臭氧净化技术：臭氧技术是一种既古老又崭新的技术，1840年德国科学家发明了这项技术，臭氧可用臭氧发生器制取，其生成原理是通过高压放电、电晕放电、电化学、光化学、原子辐射等方法得到，原理是利用高压电力或化学反应，使空气中的部分氧气分解后聚合为臭氧。臭氧净化技术主要依靠臭氧的强氧化性，臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细胞灭活死亡，臭氧还可以直接与细菌、病毒作用破坏它们的DNA和RNA，导致细菌的新陈代谢遭到破坏，导致细菌死亡。
超声波净化技术：超声波净化技术的原理是由超声波发生器发出高频振动的信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到清洗溶剂中，超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射，使液体流动而产生数以万计的直径为50-500μm 的微小气泡，存在于液体中的微小气泡在声场的作用下振动。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区，当声压达到一定值时，气泡迅速增大，然后突然闭合。并在气泡闭合时产生冲击波，在其周围产生上千个大气压，破坏不溶性污物而使他们分散于清洗液中，当团体粒子被油污裹着而黏附在清洗件表面时，油被乳化，固体粒子及脱离，从而达到清洗件净化的目的。
羟基自由基净化技术：这项技术是该领域的最新成果，是臭氧净化技术的进一步提升，利用高压放电产生臭氧，通过导气电缆将臭氧导入水中，用金属钛过滤臭氧气体使进入水中的臭氧气泡直径在微米级，再利用特定的技术将这些气泡转化成更小的气泡，纳米级的臭氧气泡与水充分接触，部分产生反应的臭氧使水中的氢氧根失去一个电子产生羟基自由基，羟基自由基具有极强的氧化能力，是自然界中仅次于氟的氧化剂。其杀菌消毒作用要远大于臭氧。
你好，我有做过短期的食材净化机的销售，做了一定程度的实验和实践，我想我可以回答您这个问题。
食材净化机的作用一般就是祛农药残留，降解激素。
1、目前市面上的净化机按工作原理分一般分为几种，一种是臭氧消毒的，价格相对便宜。一种是等离子消毒，还有超声波消毒。也有将这几种工作方式合为一体的多效合一净化机。还有其他的一些相对高端点的技术，这些净化机普遍价格比较高。我没做过实验，不好评价。
2、臭氧、等离子、超声波等消毒方式在我们的日常生活中是比较常见的，比如消毒碗柜大多用臭氧，医院的消毒等都会用到这些技术，从技术应用来讲还是比较成熟的，不算什么黑科技。
3、食材净化机有没作用呢？肯定是有作用的！我做了很多的实验，包括祛农残，包括自己还有朋友家人吃了净化过的水果的感受。都可以证明的确是有起到净化的作用。现在我都一直还在用。但净化过程中，有一点需要非常注意：时间！这个几乎是决定性的一个因素。我用的是臭氧、等离子、超声波三效合一的食材净化机，净化葡萄所需的时间最少需要20分钟，净化西兰花也是要20-30分钟才可以有更好的效果，肉类也一样，都是需要30分钟左右的时间来净化。拿西兰花举例，西兰花净化之前表面会有一层的膜，水是进不去西兰花里面去的，我们人工洗西兰花很多人会加小苏打浸泡才可以洗干净，但食材净化机经过2、30分钟的净化之后，就可以清楚地看到西兰花已经完全清洗干净。水是可以很轻松地进入西兰花里面。
因此，根据我的经验和使用心得，食材净化机的确是可以帮我们净化食材的，但是我们需要给他足够的时间。希望我的心得可以帮到你。
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