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全球比较拔尖的日本海上自卫队,他们的伙食是怎样的?
之前到日本海上自卫队参观的时候,看到了自卫队的厨房,也了解了其伙食。若是说日本海上自卫队的代表伙食,那不得不说咖喱饭了。日本的咖喱饭消费量十分大,除了印度人以外,我觉得世界上再也找不到第二个国家这么喜欢咖喱了,日本咖喱也是各式各样,而将咖喱带火的,就是日本的海上自卫队。不过,当时不能够叫自卫队,而是叫海军,日本的海军咖喱已经注册了品牌商标。
讲到日本的海上自卫队伙食,我就先从咖喱饭说起。日本的咖喱饭原型,实则是从英国传入的。刚进入日本的时候,也只有在高级西餐厅才能够吃到。明治36年左右,日本国内开始销售咖喱粉,于是咖喱才走向一般家庭。其实,日本海军推行咖喱,也是和当时的特殊环境有关系的。
(日本的海军咖喱已经成为了商标)
明治初期,日本海军面临着一个重大问题:脚气病。大家不要笑,这个确实事实存在的,只不过和你认知脚气有些不同,脚气病又称为维他命B1缺乏症,具体解释如下:
当时日本海军军医对这个现象进行分析,得出了这样的结论:由于海军长期在舰艇上执行任务,以米饭为中心的饮食结构导致偏食,其参考了英国海军的饮食结构以后,脚气病大为减少。而英国海军饮食中代表性食物就是:咖喱。在日本海军文献中,有一本名为《海軍割烹術参考書》的书籍,该书在明治41年出版(1908年),自此以后,咖喱成为了日本海军的必备食物。
现在日本海上自卫队的咖喱饭称为“海上自卫队咖喱”,随着时间推移,各个自卫队部门有着自己独特的烹饪方式,因此其口味和调配方式都不相同。上图是日本某海上自卫队餐厅中的咖喱饭,配备的还有一些水果和蔬菜。
当然,支撑整个饮食结构的不仅仅有咖喱饭,还有其他的不同伙食,下面我就对日本海上自卫队的其他伙食做一个介绍。
日军向来注重海军建设,以前是,现在是,将来更是!他们海上自卫队大致上以咖喱饭、日本料理、中华料理、西餐和点心五类为主,而且每艘舰艇都还不一样,跟陆军完全不在一个档次,说简单点,让这些鳖孙吃好喝好不想家,好一心为再次侵略别国做准备!
我是萨沙,我来回答。
以日本目前的国力和老百姓的生活水平来看,吃什么已经不是问题。
萨沙在日本的时候,很少看到日本人大吃大喝。
现在日本年轻人的身材都不错,肥胖的男人、女人很少,主要同饮食有关系。
日本自卫队的吃饭,可以从他们的军用野战口粮看出来。
对于海上自卫队来说,吃饭是想吃什么就有什么。
2017年,日本海上自卫队在***更新了自己的食谱。食谱中有五大类可供选择:咖喱饭,日本料理,中华料理,西餐和。
没去吃过哎,只能靠猜了,不过按照日本人的烹饪技术肯定不会差,至少寿司和味增汤肯定会有的,应该主要以鱼为主,毕竟他们已经吃习惯了,大米味道肯定棒,日本的大米很香,不过丰盛的程度跟我们的海军比起来估计还差点,现在的后勤保障都跟的上,肉和蔬菜都比较新鲜,所以吃的喝的都非常好了。
要想知道日本海上自卫队吃什么,其实是世界上最简单的事情之一。毕竟,日本海上自卫队是公布食谱的。
任何人都可以通过公众网络渠道访问到日本自卫队的基地一个级别的网页,页面中会有“队食配方”的链接,点进去就可以看到这个军事基地当周的食谱。
甚至有的军事基地还会公布出当周食谱的材料和制作方式,鼓励民众学习制作。
但是要注意的一点是,日本海上自卫队吃咖喱的事情只是一个定时给出的套餐选择,并不是很多人说的他们一直吃咖喱。
一直吃咖喱的特色是印度海军。
作为和我们有相似饮食文化传统的国家,日本人也是吃米的,而且他们有一句谚语叫做“日本人的身体是由米做成的”。
日本人的一日三餐都吃些什么?
日本人,就像中国人一样,生活的地区不一样,年岁不一样,职业不一样,一日三餐都会有些不同。好在日本人的区域贫富差别没有中国人那么大,日常饮食的主食是米饭,大致还是有很大的相同点。
我虽然在日本生活过几年,但大都是自己开伙,我的日常饮食,不能算是日本人的。好在我还是有一些体验,也有些观察,有读过一些文献,算是有些了解,这里写出来供大家参考。
首先是日本人在外面吃早餐的极少,供应早餐的店铺也极少,绝大部分的店家都要在上午十点以后才开门。极少,也不是没有。我居住在京都的时候,附近有几家咖啡馆,其中一家名曰DONQ,卖各种面包和西点,也有不错的的咖啡,用餐时分还有意面等。早上八点半左右我步行去京都大学的时候,总要路过,透过高大的玻璃墙,这时可见几位有点上了年纪(应该已经不上班了)的男女,坐在里面吃早点和咖啡读报,一份早点的套餐大约在1000日元左右,不算便宜。一般的上班族恐怕没有那么悠闲,都步履匆匆地赶往职场。我去东京出差,住在比较价廉的小酒店,底下有一家小餐馆,住店客和外人都可进来用早餐,每人大约500日元,一份三明治或热狗之类,另有一杯咖啡或果汁,还有一点水果。这大概都不是最典型的。便利店内有卖各式便当的,早中晚三餐都可利用。
比较日本式的,也有过几次体验。一次是在长野大学任教的时候,家人过来玩,一起临时住在东京的一位日本朋友[_a***_]。女主人是一位大学教授,男主人是中日友好活动家,从事写作。早饭在他们的餐厅兼厨房中进行。女主人准备了蔬菜色拉、煎火腿鸡蛋、烤面包和牛奶等。我觉得有些丰富,请他们不要特意为我们忙碌,他们答说,每天的早餐差不多都是这样,只是有客人来,就多做了几份而已。碗碟也是比较考究的。另一次去四国松山市的爱媛大学做短期讲学,住在大学的招待所内,一幢两层楼的干净而舒适的小宾馆。整个楼内就一名管理员,五十余岁的女子,兼做管理、日常打扫和做早饭。平时住在该招待所的大约有六、七位客人,我住了大约一周,每天的早餐都是日本式的,基本内容是:一份烤鱼、一份煮蔬菜、一个煎鸡蛋、一碗味增汤、一小碟酱菜和一碗米饭(米饭可添加)。内容每天略有变动,但大抵如此,吃了一周,也不觉得腻。而我自己住在日本时吃什么早饭呢?差不多与在国内时一样:一杯百分百的果汁,一个煎鸡蛋,面包(烤或者不烤)、一杯牛奶。也会吃一点水果。但不吃米饭。
日本人午饭吃什么呢?一般的上班族可分成这样几类。消费稍贵的,大约1000日元左右,有一份烤鱼、炸猪排或汉堡牛排之类的套餐。简单一点的,700日元左右,咖喱饭或拉面、炒饭,再次一点的,便当(请人送来或外卖),每份大约500日元左右。我一般在大学食堂吃饭,师生均可用餐,如果面条、咖喱饭之类,400日元左右,自己选取各种菜肴的,500日元左右。