大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪尾炖汤食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪尾炖汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
猪尾煲汤一般跟什么东西一起煲?
1.准备食材。
2.将锅里加入适量的水并煮沸。
里脊肉
猪尾三条约500克,里脊肉250克,花生仁100克,熟地8克。
猪尾洗净斩件,里脊肉洗净切1㎝厚片,花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部入盅,加入清水,碎冰糖5许,密封盅口入蒸箱蒸90分钟取出,开盅调入适量盐。猪尾软烂,汤味清甜,美味的猪尾熟地汤就做好了。
材料:
做法:
①将猪尾巴的毛清理干净,洗净切块;
②核桃去壳取肉;
③锅中烧开水,加入少许料酒,将切好的猪尾巴飞水;
④将以上材料一起加入砂煲中,加入适量的水;
猪尾煲黑豆汤好
食材:
黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把
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准备好食材,买猪尾巴的时候要买那种长的,因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富,超好吃。
猪尾巴与花生煲汤最好了,猪尾巴的胶原蛋白被花生吸收,花生会很糯很入味,猪尾巴也会烂烂的,粘粘的,你还可以放一点枸杞和大红枣,很滋补的。
花生猪尾汤。
主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许。
做法:
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净;
猪尾巴和什么煲汤比较好?
猪尾巴和以下食材煲汤比较好:
1. 花生:猪尾巴和花生一起煲汤,可以增加汤的营养价值,同时花生的香味也能中和猪尾巴的腥味。
2. 黄豆:猪尾巴和黄豆一起煲汤,既能补充蛋白质,又能增加汤的口感。
3. 枸杞:猪尾巴和枸杞一起煲汤,具有滋补养生的效果,尤其适合身体虚弱的人群。
4. 红枣:猪尾巴和红枣一起煲汤,既能增加汤的甜度,又能补气养血。
猪尾巴和什么煲汤?
材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。
2、黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3、取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
煲黑豆汤。
做法如下:
1、黑豆(能买到青仁黑皮的最好)洗干净,加水泡至少1个小时。
2、泡豆的时候,将猪尾巴刮去细毛,剁成小段,锅里放清水放入猪尾段,大火烧开2分钟后,去掉血水捞出,在清水下冲洗掉上面的杂质,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
3、另起一汤锅,放入焯水好的猪尾,泡发的黑豆,加入红枣和姜片,泡黑豆的水也一起入锅煮汤,以保存营养成分。
到此,以上就是小编对于猪尾炖汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪尾炖汤食材大全的3点解答对大家有用。