麻辣烫的菜谱大全,麻辣烫的菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣烫的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 食堂麻辣烫做法？
2. 阿上阿上麻辣烫做法？
3. 麻辣烫菜家常做法？

食堂麻辣烫做法？

食材：方便面、火锅丸子、蔬菜、牛奶、火锅底料、葱蒜

做法：

1.碗中加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、2勺芝麻酱拌匀

2.热油炒香葱蒜，加入半块火锅底料炒出红油

3.倒入一碗清水煮沸，倒入一小杯牛奶

4.滤网捞出料渣，倒入各种丸子煮3分钟

5.放入泡面和蔬菜，淋上调好的酱汁

6.煮至泡面变软即可

用料火锅底料 1/3包浓汤宝 1个干辣椒 5.6个芝麻酱 1勺蒜末 2瓣耗油 半勺醋 半勺泰椒圈 少许花椒油 适量白糖 小半勺白菜、茼蒿、菠菜、香菜等 依你爱好肥牛、鱼丸、枣肠等 依你爱好米线、细粉、方便面等 依你爱好

段爷私房菜--我的清真小食堂 麻辣烫的做法步骤

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段爷私房菜---我的***小食堂 麻辣烫 配菜：各种绿叶菜加米线和细粉荤菜是肥牛、***枣肠、***鱼丸 汤汁：三分之一包麻辣火锅底料、老母鸡浓汤宝、直饮水或者纯净水 做法：水烧开加入火锅底料浓汤宝和少学葱花（嗜辣的可以加些干辣椒）逐一放入鱼丸、枣肠；菜花木耳、叶菜、豆芽、肥牛、面粉类（细粉提前已经煮熟，米线是半熟制品） 两分钟后出锅 备碗：根据个人喜好加入半汤匙耗油、半熟汤匙醋、泰椒圈适量、蒜末、花椒油适量 、芝麻酱（一汤匙干酱1:3的水稀释）少许白糖（提鲜） 把麻辣烫放入有调料的碗里 开动吧！～～

阿上阿上麻辣烫做法？

1、热锅下牛油。没有牛油可以用普通食用油代替

2、烧到六成热，下豆瓣酱，小火炒香，炒出红油

3、加姜蒜末炒香。

4、再加干辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒，小火慢慢炒，炒到香酥，做成麻辣烫底料。如果你不赶时间，小火慢慢炒，炒得越久越香，前提是不能火大炒焦。

5、准备高汤。可以用家里做的排骨汤、鸡汤

6、将底料放到汤里煮开。

7、准备配菜：鱼糕、鱼丸、青菜

8、将准备好的配菜放到麻辣锅里烫熟就可以开吃啦

食材

 面饼 80g、藕片 20g、土豆 20g 油豆腐 10g、花蛤 50g、香菇 6g 葱 5g、芹菜 15g、花椒 2g、豆瓣酱 25g 蒜 15g、干辣椒 3g、姜 5g、冰糖 10g

步骤

1.藕、土豆、切片备用

2.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香

麻辣烫菜家常做法？

麻辣烫是一道四川特色小吃，具有麻辣鲜香的口味，非常适合冬季食用。下面是麻辣烫的家常做法。

所需材料：

牛肉/羊肉/猪肉：适量

肥肠/毛肚/牛百叶：适量

鱼丸/鱼皮/虾丸：适量

冬瓜皮：适量

韭菜/豆芽/[_a***_]/黑木耳：适量

辣椒面：适量

豆瓣酱：适量

生姜末：适量

到此，以上就是小编对于麻辣烫的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫的菜谱大全的3点解答对大家有用。