大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方特色食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方特色食材大全的解答，让我们一起看看吧。
南方标志性食物？
一、咸粽子
粽子是每年端午节必吃的一种食物，在家如果想吃了也会去早餐店买点吃，也不用等到过节才可以吃，随时想吃随时可以买，但是我吃过的粽子一般是枣的偏多，再就是豆沙馅或者蜜枣馅，也都是甜味的粽子。
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直到到了南方，才知道他们喜欢吃咸味的粽子，而且粽馅千奇百怪，咸蛋黄味、红烧肉味、蟹黄味、小龙虾味等等，这只是普遍的馅，还有更奇葩的粽馅，腐乳粽子、臭豆腐粽子你见过吗？我听都没听说过，臭豆腐还能做粽子，真是大开眼界，吃一口差点给我吐出来。
二、甜豆腐脑
除了粽子有咸甜之分，豆腐脑也是如此，在北方生活了二十几年，吃过的豆腐脑都是咸味的，加上麻酱，香菜等各种料，非常方便快捷，但是南方的口味却和我们不一样，这里吃的豆腐脑是甜的，如果不告诉你这是豆腐脑，你可能都尝不出来这是什么？这可能是南北方口味不同差异而导致。
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南方腊八粥正宗八种食材？
熬腊八粥，没有特别固定的组合，但最起码要选用八种以上的食材，其中谷类、豆类和果实类，这三大类食材都要适当添加一些。
常见的豆类食材有：红小豆、黑豆、绿豆、黄豆；谷类食材有：大米、小米、糯米、一米、黑米；果实类食材有：红枣、莲子、桂圆、花生；从这三大类食材中选择八种以上食材即可熬成腊八粥，最少八种，多不上限。
南方腊八粥食材？
南方腊八粥食材有海带，白米粿，水果粿，蜜豆粿，黑芝麻粿，腐竹，腐卤，麻酱，辣椒酱，甜菜块，红菜块，卤蛋，西米露，巧克力碎，海鲜虾仁，鲍鱼。
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到此，以上就是小编对于南方特色食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方特色食材大全的3点解答对大家有用。
