大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天门菜谱大全的问题,于是小编就整理了5个相关天门菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
天门红烧鱼块做法?
所需材料:
- 大葱:适量,切段。
- 料酒:适量。
- 酱油:适量。
- 白糖:适量。
- 盐:适量。
- 植物油:适量。
朝天门美食?
1. 有很多美食可以在朝天门品尝。
2. 朝天门位于北京市中心,周边有很多著名的餐厅和小吃摊,如全聚德烤鸭、大董烤鸭、王府井小吃等,都是非常有名的美食。
3. 此外,朝天门还有很多传统的小吃和特色菜肴,如老北京炸酱面、豆汁、卤煮等,也是非常值得一尝的美食。
朝天门美食:一是朝天门天桥滑肉,二是红苕糯米饭,三是凉菜饭,四是佐料饭,五是老天门豆花,六是朝天门火锅。
说到火锅,重庆朝天门火锅是重庆市非物质文化遗产,是重庆人气最旺的火锅。
朝天门是四川省成都市的一个历史文化名门,也是一个著名的美食聚集地。以下是朝天门区域的一些著名美食:
1. 朝天门豆花:以细腻的口感和浓郁的豆香而著名,是成都最有名的豆花之一。
2. 朝天门火锅:以麻辣、辣而不燥、鲜香可口而著名,是成都火锅中的代表之一。
3. 朝天门酸汤肥肠:以鲜美的酸汤和爽口的肥肠为主要特色而著名,是成都传统美食之一。
4. 朝天门灌汤包:以肉汤馅料、皮薄汁多而著名,是成都特色小吃之一。
5. 朝天门砂锅:以独特的烹制方式和丰富的食材组合而著名,是成都的一道经典家常菜。
这些美食都具有浓郁的地方特色和口感,是游客体验成都美食文化的不可错过的选择。
各地的家常菜,各位推荐一下?
很高兴回答您的问题 我是重庆小杨
作为重庆人 肯定是川菜 川菜我第一想到的就是简单好吃又好做的回锅肉了
下面我给大家分享一下我自己的做法
1.先准备一块二刀肉 冷水下锅 放入老姜和料酒 煮10分钟左右 筷子能够轻松***肉中就代表已经煮好了
2.二刀肉改刀切小片 蒜苗切小段 在切点老姜大蒜
3. 锅中不要放油 下入二刀肉 爆出油脂
4.爆到肉微卷的时候就可以下入豆瓣 姜蒜 酱油 老抽 白糖 味精 鸡精 调味
5。最后放入蒜苗翻炒到断生就可以出锅了
我就推荐一个家常的上汤娃娃菜吧,我一直以为这个菜那个汤是什么鸡鸭肉的高汤,后来我在一家小餐厅吃过,我终于吃出来了,模仿着那个餐厅做了一次,不用高汤,不用鸡鸭排骨猪蹄,两个咸鸭蛋就搞定了,做出来的味道不比高汤差,分享我的家常做法省时省力又好吃!
需要的食材是:咸鸭蛋,娃娃菜,火腿,有皮蛋也可以放上两个(没有就算了)葱姜
先扒两个咸鸭蛋,把蛋黄和蛋白分开,然后把蛋黄按压成末,把蛋白切碎,锅里烧油放葱姜,然后把蛋黄放进去,油一烹那个香味就出来了,煸炒一下接着放入蛋白再炒一下,然后把切好的火腿丁放进去,如果有什么京华火腿什么的更好了,没有就放点火腿肠丁,然后再放入娃娃菜一炒,就加水炖就可以了,水要适量,别太多,这样味道更好,快出锅的时候放点皮蛋切的丁,然后撒点盐出锅就可以了,味道特别鲜美。
不需要什么复杂的调味料,家常菜也有好味道,图片上是我做的上汤娃娃菜,鲜香味美,老少皆宜。
希望我的回答对你有所帮助。
我来说说嵊州农村
我们一般周末回婆家,婆婆就烧一桌好吃的。我们且不说好不好,有爱就够了。
都是当季菜
2,艾叶粑粑(当季的艾叶做的)
3,豆瓣酱炒嫩姜
4,[_a***_]炖鸡蛋羹
6,冬笋
7,香蒿炒蛋
8,红烧肉
大半夜看到吃的好饿啊[呲牙],脑海里一下子浮现出太多云南好吃的家常菜,举例几个吧,红三剁,西红杮、红猪肉、红辣椒,因而得名。炒红三剁用的调料较少,而且所选的辣椒也不辣,主要取番茄炒出汁与肉结合的香味,用来拌饭相当可口,酸香开胃。除了“红三剁”,还有“黑三剁”,就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜,同样剁碎后炒,因颜色中多了一些黑色的点缀故名。
老奶洋芋。在云南人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。将煮熟的土豆剥皮后,研成泥状,然后放入锅内用少许油来炒,加少许葱花。
汽锅鸡
汽锅鸡,用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡其营养丰富也深受喜爱。汽锅鸡的做法是把鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好。锅上蒸,通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟,一般需3 ~4小时。
火腿,直接切一整块洗净用水煮,煮过后捞出来切成片片吃。或者炒火腿。青椒,姜丝,爆炒火腿。
您好,很高兴回答你这个问题,下面我来分享一下我家乡酒席上的一道压轴菜
白丸子(汤)
食材:瘦猪肉,红薯粉丝,生姜,大葱,山药,鸡蛋,红薯淀粉
1,首先把猪肉,大葱,生姜用绞肉机打成碎末,山药去皮拍碎;红薯粉丝煮熟捞出,切碎,越碎越好
2.把肉末,葱姜末,山药泥,切碎的粉丝放入盆中,然后打入两颗鸡蛋,加入盐,十三香,胡椒粉,香油,用手搅拌均匀
3.然后再加入适量红薯淀粉,用手和成粘稠面团(如视频所示)
4.用虎口挤出丸子,放入盛有红薯淀粉的盘子里面,然后把丸子蘸取红薯淀粉,团成圆球
5.锅中开水,下入团好的丸子,煮至丸子成透明状,漂浮在水面上,然后捞出至冷水盆里,白丸子就做好了;
6.锅中开水,加入盐,十三香,白胡椒粉,白米醋,葱花,白丸子,煮一分钟,加入香油,即可出锅
具体分享如下***所示
一剑开天门萝卜刀怎么做?
要合成一剑开天门萝卜刀,需要先准备好一些材料。首先,需要准备一把铁剑和一根萝卜,这是合成的基础材料。
接着,需要将萝卜去皮切成薄片,再将铁剑加热至红热状态。
然后,将萝卜片贴在铁剑上,用锤子轻轻敲打,让萝卜片与铁剑牢牢粘合。
最后,用水将铁剑冷却,让萝卜片更加牢固地附着在剑身上。这样,一剑开天门萝卜刀就完成了合成。这把刀的特点是刀身坚硬,切割力强,而萝卜片的添加也能让刀更加锋利。
一剑开天门萝卜刀是一道独特的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 1根萝卜
- 适量熟猪肉
- 适量鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量姜蒜
步骤:
1. 将萝卜去皮后切成大片,然后将每片萝卜切断成大概5-6厘米长的细条。
2. 将熟猪肉切成薄片或细条,姜蒜切碎备用。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉、盐和料酒,搅拌均匀成蛋液。
4. 将萝卜条放入蛋液中浸泡片刻,使其蛋液均匀附着在萝卜上。
5. 取一炒锅,加入适量食用油,烧热后将浸泡好蛋液的萝卜条放入锅中煎炸,煎至两面金黄并熟透,沥干油备用。
6. 另起一锅,加入少许食用油烧热,放入姜蒜炒香。
7. 将熟猪肉放入锅中翻炒至熟透。
8. 加入适量盐和料酒调味,继续翻炒均匀。
9. 最后将煎炸好的萝卜条放入锅中,翻炒均匀即可。
这样,一道口感鲜嫩、开胃可口的一剑开天门萝卜刀就做好了!根据个人口味的不同,也可以根据需要增加其他调料和蔬菜来调整味道。
你的家乡有哪些民俗?
我的家乡位于豫北重镇滑县,我们县是一个农业大县,以生产小麦、玉米和花生为主,有“豫北粮仓”之称。我们县是一个人口大县,总人口140多万,民俗文化活动丰富多彩。
我们这里的民俗活动主要集中于春节和正月底的道口古城庙会。道口镇是滑县***所在地,世界文化遗产大运河(滑县段)穿镇而过,“道口烧鸡”名扬天下。从正月二十六开始,一直持续到二十九,古城道口将上演轰轰烈烈的“火神庙会”。庙会将会上演舞龙舞狮,高跷秧歌,花船竹马,背阁抬阁等民俗艺术。前面的大家都知道,也都看过,我重点说一下“背阁抬阁”。
“背阁”一词顾名思义,“阁”就是“放东西的架子”的意思,“背阁”就是人背人,表演的时候会把盛装打扮的小男孩或小女孩固定在几米高的阁架上,或者踩在一枝花上,或者踩在枪尖上,令人感到很奇妙。
“背阁”分为两层,一般需要两个或者三个人表演,上层或者下层都需要乔装打扮,人物形象取自于戏剧,一般都是穆桂英,花木兰,青蛇白蛇等,背阁游街表演的时候,敲锣打鼓,热闹非凡。
“抬阁”是由四个或者八个人抬一个花杆或者轿子,轿子上有精巧的机关,机关上坐着或者站着几个小演员。用一根棍子就能撑住小朋友,也挺危险的。不过小朋友却安然无恙,让我们不得不惊叹表演的神奇。
现在的抬阁早已不用人抬了,底座换成了机动车辆。架子也从木制的变成了钢筋材料,更加结实好用了。
由于经济发展的热潮,古老的民俗艺术逐渐式微,今天依旧有幸看到这些表演,说起这些民俗,我仿佛回到了孩提年代,坐在高阁上颤颤悠悠,提心吊胆……
南陵目连戏省级非物质文化遗产 南陵历史悠久,人文炳蔚,石器时代即有先民栖息,自南朝梁武帝普通六年(525年)建县后,一千四百多年来,遗有大量闻名于世的人文景观和赏心悦目自然景观。南陵目连戏是学术界公认的海内外目连戏主要流派之一,据县志载,明代神学家王阳明和清文学家金圣叹曾先后来南陵观看目连戏演出。王阳明评曰:“词华不似西厢艳,更比西厢孝义全”。由此可见演出时代久远。据本县民间老艺人忆述师辈,已至明代,清时名伶辈出,班社应邀走遍江西、徽太及江淮之间……大王冲佛香制作技艺省级非物质文化遗产
南陵县何湾镇,沿江开放城市——芜湖的西门。南靠革命老区——泾县,西临佛教圣地——九华山,北依铜都——铜陵。何湾镇历史悠久,人文荟萃。山清水秀,民风纯朴。素有“三国故地”、“牡丹之乡”的美誉。历代众多文人墨客,仁人志士钟情于这片沃土,唐代大诗人李白曾寓居于何湾寨山,留下了“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”这一千古佳句。明代文武双全的刑部郎中丁镃就出生于这块沃土,并著有《东江集》传于后世。在悠悠的历史长河中,深厚的文化底……
十兽灯
省级非物质文化遗产 “十兽灯”始创于清代道光年间,距今已有180余年。十兽灯用竹篾扎成,糊裱宣纸、彩色纸,再描绘各种饕餮纹饰,兽形为麒麟、青狮、黑虎、白象、独角兽、犭团(tan)、犭孔(hou)、旱獭、四不像、龙等十种,另配有彩云八对。玩灯的主要演员20人,其他配角共约50余人。演员扮《三国》或《封神榜》人物,演“三结义”、“过五关”或“文王访贤”等。舞灯时,先由彩云开场,“十兽”鱼贯而入,走“长水浪”、“满堂红”、“满天星”等阵势,杂……送春省级非物质文化遗产 送春,是弋江农村春节前后一项重要的节日民俗活动。人们通过送春拜年表达祝愿、交流情感,其中的对唱还具有很强的***性。送春分布于南陵、芜湖、当涂、宣城及江苏省的南京高淳等地。在民间,送春相传始于“明代永乐年间,六月降雪,延误农时,通过天子送春,以期大地回春、庄稼生长、百姓安居乐业”的传说,流传至今有六百多年的历史。送春在形式上表现为人们敲锣打鼓,挨门挨户唱春歌,名曰“送春”。春歌歌词为七字一句,句末押韵。演唱时多用当地方……丫山藕糖制作技艺省级非物质文化遗产 丫山藕糖的加工制作由来已久,相传始于宋代。当地山民们通过口传心授,代代相传,距今已有近千年历史。因丫山藕糖味道甜美,“藕”与“偶”字谐音,于是,人们便赋予丫山藕糖许多丰富美好的涵意:送给老人则有敬祝身体健康、永不孤独之意;送给年轻人则有祝愿喜气盈门、喜结连理之意;送给老朋友,则有希望互相往来,增进友谊之意等等。每逢春节来临,它便成为当地人走亲访友必备的馈赠佳品,文化价值突出。“丫山藕糖传统制作技艺”的诞生主要是缘于当……