大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜蔬菜食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜蔬菜食材大全的解答,让我们一起看看吧。
海鲜里面,你最喜欢吃什么呢?有什么料理心得吗?
海鲜最喜欢吃什么?有什么料理心得?
有两个提问,我的回答是:海鲜里面我最喜欢吃海虾,海鲜的烹饪精髓重在一个“鲜”字,保留海鲜本身的味道鲜美,是我做海鲜料理的最大心得,所以海虾最好吃的做法就是蒜蓉蒸开边虾!
虾是生活在水里的节肢动物,有红虾、青虾、河虾、对虾、明虾、龙虾等各种各样的品种,营养价值高,可以蒸、炸、白灼等多种方法烹饪;我最喜欢吃海虾,海虾又称红虾、赤虾,海虾体长,两侧扁,雌性长约18~24厘米,海虾的肉质饱满多汁,味道十分鲜美。
蒜蓉粉丝蒸开边虾
食材:海虾
配料:粉丝、姜末、蒜蓉辣酱、香葱
———开始制作———
步骤1⃣️:海虾除虾线去泥肠,开边用姜末、胡椒粉腌渍5分钟备用,粉丝冷水泡散沥干备用;
步骤2⃣️:泡好的粉丝垫底,姜腌制好的开边虾开边朝上码放整齐,每条虾面铺满自制蒜蓉辣酱,用保鲜膜封好牙签扎几个眼,水开后放入蒸6分钟;
步骤3⃣️:揭开保鲜膜,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花、淋上热油,再蒸2分钟,每味即成!
———出品图———
谢谢邀请!我是素苹美食。海鲜里面我最喜欢吃陈皮蒜蓉蒸辣虾了,下面与大家分享一下我的【陈皮蒜蓉蒸辣虾】的料理心得,希望您喜欢!
准备食材:
虾三个(个头与调羹相当),适量油、盐,少许陈皮、小辣椒、蒜蓉,香菜。
做法:
1.陈皮泡软切丝,蒜蓉、小辣椒剁碎。
2.买回来的虾洗干净,用牙签去掉虾线。
3.用厨房剪刀剪开虾背(开边)。
5.将拌好的调料均匀铺在虾的背部。
6.开水上锅蒸8分钟,撒点香菜即可。
大家好,我是谦哥很高兴能回答这个问题。
因为地理位置的原因,我们这边的海鲜有些小贵还就那么几样,当然海带(要是算海鲜的话)除外啦哈哈
因为自己身体的原因,爱喝啤酒就更不怎么敢吃海鲜了(有痛风)。
有时候馋的不行了就弄点小河虾吃吃,这玩意补钙不说还经济实惠。
图片来源于网络侵权速删
话不多说,一道油爆小河虾送给大家,绝对好吃,谦哥亲测:
主料:小河虾一斤
辅料:芹菜,姜,料酒,川椒丝,小葱,芝麻,老抽,郫县酱,麻酱,香油,芝麻酱,白糖,胡椒粉花椒粉。这些配料的量都是以家里的小汤勺为基准的哈
做法:
你好 很高兴回答你的问题,海鲜里面,你最喜欢吃什么呢?有什么料理心得?
鱿鱼喜欢炸鱿鱼圈 鱿鱼切小圈 用蛋清 淀粉抓胡 油烧开 下锅炸至金***
鲍鱼喜欢蒸蒜蓉粉丝鲍鱼 鲍鱼清洗干净 粉丝泡发 蒜沫里加蚝油 生抽 鸡精 胡椒粉
海鲜富含蛋白质,老少皆宜。相信很多朋友都喜欢吃海鲜,当你第一次吃海鲜的时候,可能会被海鲜的腥味所惊到,而当你爱上这种鲜嫩的肉质的时候,你会对海鲜又一种的喜爱。鱼肉,虾肉,等等,不同的海鲜吃法各不相同,料理方法不同,海鲜的口感也会不一样。
对于刚从海里打捞上来的螃蟹来说,直接水煮,清蒸,应该是最好的一种吃法,保持了螃蟹的鲜度,不会让海鲜的营养成分流失。
螃蟹还可以油煎,把螃蟹对切两半,烧热油,在切口沾上蛋清,锁住螃蟹的汁水,这样煎出来的螃蟹里面还是嫩肉,不会糊掉。
海带和哪些菜搭配最好?
很高兴回答您的问题!
海带和那些菜搭配最好?
海带,一般人群都可以食用的海鲜产品,嘿嘿......尤其是对缺碘,高血压,高血脂,冠心病,骨质疏松还有糖尿病以及不良性贫血等人群有很大的作用。
那么海带和那些菜搭配最好呢?海带可凉拌可炖煮,正所谓萝卜青菜各有所爱。每个人对食材的要求是不一样的,就莹莹个人而言特别是在这炎炎夏日用海带来做上一道酸辣爽口的凉拌菜那是开胃又下饭。
下面简单介绍一下莹妹喜欢用海带制作的凉拌菜
首先 [_a***_]:一把可食用的粉丝 一根胡萝卜 适量的海带丝
配料:食用油少量 盐 芝麻油 辣椒油 生抽 醋 白糖 小米辣 蒜末 葱末各适量
其次 1 粉丝用开水浸泡一下,泡软泡白以后再放入冷水中过一下,这样不会粘连在一起,口感也更劲道。
到此,以上就是小编对于海鲜蔬菜食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜蔬菜食材大全的2点解答对大家有用。