大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于产妇素食菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍产妇素食菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些素食煮的下奶汤适合产妇喝?怎么做?
食材:丝瓜一根、鸡蛋一个。盐适量。
做法:
鸡蛋炒熟备用。
丝瓜切薄片,葱切碎。葱花炝锅,放入丝瓜翻炒略软,加水煮开后,把炒熟的鸡蛋夹碎放进去。出锅放微微盐,尝不出咸淡就可以。
功效:丝瓜是很好的通乳食材,常吃可以使我们乳腺通畅,促进乳汁分泌,防止乳腺炎的发生。
做法:
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。
随着社会的不断进步,越来越多的的妈妈在追求营养不长胖。通俗的说就是娃壮妈妈瘦的。所以要想营养不长胖,我们可以先从饮食上进行调理。
这是金牌月嫂推荐的下奶汤,奶水不足的宝妈可以试一试。
黄花煎蛋汤
材料:鸡蛋2个,黄花菜适量
做法:
提前泡好黄花菜,锅里放适量的油
鸡蛋煎熟,游过炒黄花菜,炒熟后加水放入煎蛋
功效:
素食女性如何保证备孕期间营养充足?
您好,以下内容由孕橙备孕团队回答!
这个比较难,而且真心不建议这样做,素食女性都很容易缺乏营养,导致后期胎儿营养缺乏。
怀孕中期:热量要比初期多摄取300卡,蛋白质要多10克,铁质要多30毫克,维生素A,维生素B族也要多补充。
怀孕后期:除了原本中期需要的营养之外,铁质则多30毫克。素食的蛋白质来源有黄豆制品、牛奶、蛋、豆荚类、坚果类;深色的蔬菜、芝麻、全谷全麦食品则是铁质的来源;色彩鲜艳的蔬菜如红萝卜、彩色甜椒、红凤菜、苦瓜等,都有丰富的维生素A;未经加工和非精制的胚芽类,则可以吃到维生素B族的营养。
特别注意:维生素b12来自动物性食品的身上,一般素食妈咪补充牛奶和蛋就没问题,全素妈咪一定要补充有添加b12的营养补充剂;而动物性的铁质来得比植物性的铁较快被人体吸收,但素食妈妈只要同一餐多吃一些维他命c高的水果,例如奇异果、橙子、番石榴、木瓜、小蕃茄等,可让铁质吸收率增加6倍。
把儿妈观点:
对于大部分已经怀孕的准妈妈来说,不能荤素搭配的摄入营养的确是一件比较遗憾的事情。但是只要搭配好了,也不是不可行的。只要把握好3点,一样可以孕育健康的小宝宝。
豆制品所含人体必须氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
豆制品种类繁多,把儿妈那时候就是各种豆类制品换着吃,黄豆、青豆、红豆、黑豆等制作而成的豆浆、豆腐、豆皮、千张、干丝、腐竹、素鸡、素火腿等。
烹调方法也***取丰富的样式,比如炒、煮、烩、红绕等,[_a***_]多变化,来满足孕妈咪刁钻的胃口。
食材准备:色拉油,土豆,豆皮,葱姜蒜,生抽老抽,盐,糖,醋,少许淀粉,胡萝卜丝,香菜丝,大葱丝。
烹调方法:
1)糖醋按2:1比例,和淀粉兑成碗汁。土豆去皮稍微用盐水渍一下,切小手指粗5公分长的条,豆皮开水焯一下,切成2公分宽的条把土豆条卷起像排骨的样子。
2)素排骨下锅炸成金***备用。锅里少许油,葱姜蒜切沫下锅爆香,胡萝卜丝香菜丝大葱丝下锅炒一会儿加入生抽老抽,下入素排骨,迅速淋入兑好的糖醋碗汁,翻炒几下就可以了。
3)色泽金红,咸甜适中,口感绝佳,促进食欲。
谷类是B族维生素的重要来源,其中维生素B1、B2和尼克酸较多。小米、玉米中含有胡萝卜素,谷类胚芽中含有较多量的维生素E。
如果你是一个素食主义者,那么在日常饮食中,必须确保能吸收均衡而充足的营养,为怀孕储备足够的营养,如果品种搭配得当,便可以得到大部分必需营养,甚至还会优于肉类。营养专家建议,素食的孕妈妈一定要多吃豆类制品,因为这类食品所含的蛋白质是植物蛋白中最好的一种,其中的氨基酸构成与牛奶相近,而胆固醇含量比牛奶低,且含有不饱和脂肪酸,有利于增加血液中的游离氨基酸,由黄豆制成的豆浆中还含有钾、铁、维生素E等对人体有益的元素,是一种理想的营养饮料。
素食准妈妈若能在饮食上多加留意,一样可以摄入足够的维生素、矿物质、蛋白质以及其他营养素,给胎儿及自己提供足够的营养。
准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质,以供应胎儿的生长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品。一般来说,动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源,而素食准妈妈因为饮食习惯的不同,蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。
为了满足孕期所需,建议素食准妈妈多摄取蛋、牛奶、大豆制品,坚果也是补充蛋白质与油脂的来源之一,每日可以吃一小把坚果当点心,能摄取到蛋白质,也能提供原料帮助胎儿合成DHA。此外,做菜时稍微多放点儿植物油来补充脂肪的不足。
怀孕期间,母体体内的铁质要大量供给胎儿造血,因此,准妈妈必须特别注重铁质的摄取。为了确实补充铁质,素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物,如紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果等,也别忘记搭配食用维生素C含量高的水果,如柑橘、番茄、猕猴桃等,以帮助铁质的吸收。