大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材配料大全广西的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材配料大全广西的解答,让我们一起看看吧。
广西家常菜?
制作食材
带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
制作流程
1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;
3、涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;
6、涂好的芋头一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟;
7、扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡,浇至蒸好的扣肉上即可。
广西美食千千万,家常小菜最经典。相信在每个人心中,都有着这样的一种菜,回忆满满,难以割舍,而这往往就是家常小菜了吧,具有着浓厚的乡土气息,是根治于人内心的味西美食千千万,家常小菜最经典。相信在每个人心中,都有着一颗糖糖吃饭
广西腊八粥用什么食材?
广西腊八粥的食材因地区和家庭习惯而有所不同,但一般都会用到以下几种食材:
1. 谷类:如大米、糯米、小米、薏米等,这些谷类是腊八粥的主要成分,提供了粥的主要营养成分。
2. 豆类:如红豆、绿豆、黄豆等,这些豆类富含蛋白质和纤维,可以让粥更加浓郁。
3. 坚果类:如核桃、腰果、杏仁等,这些坚果富含脂肪和蛋白质,可以为粥增加口感和营养价值。
4. 水果干:如红枣、桂圆、葡萄干等,这些水果干富含糖分和维生素,可以为粥增加甜味和香气。
5. 调料类:如姜、葱、盐等,这些调料可以提升粥的口感和风味。
除了以上几种食材,还有一些家庭会根据自己的口味和喜好,加入其他食材,如枸杞、银耳、黑米等。总之,广西腊八粥的食材比较丰富多样,可以根据自己的口味和营养需求进行搭配。
博白芒果酸料的配方和做法?
博白芒果酸料是广西玉林市博白县的一道特色小吃,以当地特产的芒果为主要原料,加入特制的酸料熬制而成。下面是博白芒果酸料的配方和做法:
一、原料:
1. 芒果:500克
3. 冰糖:适量
4. 水:适量
二、做法:
1. 将芒果洗净,去皮去核,切成小块备用。
博白芒果酸料所需原料有博白芒果、白糖、柠檬汁、盐和辣椒粉。制作时,先将博白芒果去皮切碎,加入少量柠檬汁,轻轻搅拌,直到芒果泥状。随后,在芒果泥中加入适量白糖、盐和辣椒粉,混合均匀即可。博白芒果酸料口感酸甜可口,适用于搭配各种食物。
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