大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州素菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州素菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
贵州素酸汤做法？
贵州素酸汤是贵州地区一道经典的酸辣汤菜品，以其独特的口味而闻名。以下是制作贵州素酸汤的传统做法：
所需材料：
- 干辣椒：适量
- 豆腐皮：适量
- 香菇：适量
- 豆芽：适量
- 酸笋丝或者泡椒丝：适量
贵州水煮菜的菜品有哪些？
贵州水煮菜是贵州特色美食之一，主要以豆腐、肉类、蔬菜等为主要材料，辅以麻辣调料、豆瓣酱、花椒等调味品制成。常见的贵州水煮菜包括：
水煮牛肉：以牛肉为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道辛香可口。
水煮鱼：以鱼片为主料，加入豆芽、豆腐等配料，味道鲜美。
贵州素瓜豆汤做法？
1/6把四季豆洗净摘成小段，西葫芦洗净滚刀切块儿。生姜切片、香葱切葱花。
2/6锅烧热水，将四季豆放入滚水中焯一下，去除豆子的腥味。
3/6另起一锅水，放入切好的生姜片，锅中加入一小勺鸡精，小半勺盐，1-2勺白砂糖，烧开水。
4/6水烧开后放入西葫芦，煮到开始变色放入焯过的四季豆小火一起煮。
5/6另取一个小碗，放入贵州干辣椒面，倒入适量生抽和醋，撒上葱花。
6/6瓜豆汤煮好，关火装盘~OVER
夏季是瓜果蔬菜大量上市的季节，圆瓜洗干净横竖各切三刀，切成三厘米见方的坨，四机豆去筋折成8厘米左右长洗干净，锅中烧水至开，把清洗干净的瓜和豆放入也烧开的水中煮二十五分钟左右关火揭盖就大功告成，这样的素瓜豆色泽翠绿，汤微甜，是夏季消暑的一道大众菜
贵阳特色蔬菜？
贵阳蔬菜品种有荠菜、清明菜、马齿苋、小根蒜、蒲公英、鱼腥草等。荠菜含有大量胡萝卜素、乙酰胆碱和维生素C、季胺化合物可以提高免疫力。清明菜更适合清明节食用，否则如果太嫩或太老，味道会很差。马齿苋能有效促进胰岛素分泌，调节人体新陈代谢，降低血糖浓度。
贵阳蔬菜甜脆，因为高原气候凉爽，昼夜温差大，有利于蔬菜作物干物质的积累。此外，蔬菜中纤维素的含量相对较少。
贵阳蔬菜种类繁多，如荠菜、清明菜、马齿苋
