大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍鱼炖汤食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲍鱼炖汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼和什么一起煲汤好?
家常做鲍鱼汤,其实也是很方便的,只需要将原材料清洗干净,加入适当食材,放进炖盅里慢慢炖,到时间了就可以品尝到营养丰富的炖汤啦!
用料
瘦肉 100克
鲍鱼 2个
虫草花 2克
花旗参 10颗
红枣(去核) 6颗
枸杞 20粒
鲍鱼和大部分食物一起炖汤都具有一定的好处,如菌类食物、其他海鲜、蔬菜类等。即使将鲍鱼单一炖汤,对身体也有一定的好处。
1、菌类食物:鲍鱼可以和大部分菌类食物一起炖汤,如鸡腿菇、香菇、金针菇等。菌类食物通常含有部分蛋白质,而鲍鱼作为海鲜,所含的营养成分通常为蛋白质、脂肪,故两者搭配一般能为机体补充较多的蛋白质;
2、其他海鲜:鲍鱼可以搭配其他海鲜一起炖汤,如虾、螃蟹等,其他海鲜与鲍鱼通常都含有较多的蛋白质、维生素等成分,进食后可为机体补充部分营养,有利于缓解饥饿;
3、蔬菜类:鲍鱼可以搭配大部分蔬菜一起炖汤,如白菜、土豆等,由于大部分蔬菜中通常含有较多的维生素和部分膳食纤维,故也可以使机体得到较多的维生素供应,同时有利于胃肠蠕动,促进大便的排出;
4、其他食物:如畜肉类食物的鸡肉、牛肉等,通常也含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分,两者一起炖汤也可以为机体补充营养。
1、鲍鱼适合跟猪骨虫草花一起煲汤。
2、主料:猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g。
3、辅料:油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量。
4、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的。
5、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦。
和猪大排一起煲汤好。
做法如下:
材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。
1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。
2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
鲍鱼和瘦肉、枸杞、红枣、桂圆肉、北芪一起煲汤,营养丰富,味道鲜美。具体做法是:
用料
鲍鱼 10只,瘦肉 200克,鸡脚 2个,枸杞 1小把,红枣 5颗,桂圆肉干 10克,北芪 1小把
做法步骤
步骤1
鲍鱼用什么煲汤?
食材:鲍鱼4只,筒骨350g,山药半根,党参适量,北芪适量,薏米适量,枸杞适量,生姜3片
做法:
1.薏米提前泡半个钟,材料清洗准备好;
2.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净,鲍鱼壳也一起下去,猪骨要泡掉血水;
3.全部材料都放入锅内(枸杞除外),倒入适量清水,煲1~1.5小时差不多;
到此,以上就是小编对于鲍鱼炖汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲍鱼炖汤食材大全的2点解答对大家有用。