大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康卫生的常识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食健康卫生的常识的解答，让我们一起看看吧。
你对现在的食品安全方面有什么建议吗？
去年，曾就食品安全问题做过一次调研，总体感觉，食品安全存在的问题主要有：源头安全（包括农药、化肥和食品添加剂等）监管不力，部分农贸市场食品检测流于形式，流动小商小贩食品、卫生监管难度很大，新兴网络点餐配餐等食品安全监管还有空白等等吧！一方面看到监管部门人员东奔西跑，忙上忙下，疲于奔命，但人民群众仍不满意，另一方面***法规不断完善，监管范围和力度不断增大，新的措施不断实施，但食品安全***仍然频出。我们也看到了另一面，就是所有大型食品企业的自我要求、主体责任都非常强，表现在，从源头上 杜绝食品安全***，如种养殖企业，从***、化肥、农药、饲料、食品添加等方面，从源头上严格按照国家规定，质量防控体系很严，很多企业饲料都是坚持自己配，奶源、肉源坚持自养自产，绝不用外购饲料等等。生产过程品控严格，车间空气、温度、洁净度，工人们个人卫生、疾病防治都制度完善。销售环节多是直营门店或专供大商超等，比如鲜肉类，早上上货，当天必须卖完或处理，不能放冰箱明天再卖。我们认为，解决我国食品安全问题，紧靠监管部门绝对不行，必须发展壮大食品龙头企业，扶持一批种养殖、食品加工、销售等大型食品企业，把安全责任交给他们。一个食品企业生存下去最重要的一个条件，就是不能有任何的安全责任事故，曝光一件食品安全事故，辛辛苦苦几年、几十年发展起来的企业可能一夜之间就会垮掉，老板会血本无归，他们对食品安全，比大家更上心。在此基础上，监管部门把监管的重点放到企业，为企业做好各项服务，创造有利发展条件上，食品监管工作一定上新台阶。对于目前存在的问题，作为消费者，如何少吃毒、吃健康，最好的选择是买大企业生产的食品，去大超市买，实在不能回避，就***取一些措施，如用苏打粉水、盐水浸泡呀，多用水冲洗呀，有用没有，就是图个心里安慰吧。
今年最鼓舞人心的段子！
新闻发布会上，有记者问相关领导：“现在蔬菜、水果等等，都农药残留严重超标，茶叶听说也到了不能喝的地步。什么都***，我们还有什么安全的食品吗？”
领导慢吞吞的说：“有没有脑子？既然什么都***，农药能是真的吗？”
全场鼓掌久久不能平息，大家终于放心了
祝大家天天快樂！[得意]
谢谢邀请。食品安全，事关民生，事关稳定，事关全局，决无小事，任何危害食品安全的行为都应严惩。一是监管部门应定期不定期组织开展多部门联合执法，对主粮、食用油、果蔬、禽蛋鱼肉奶，及其制品进行巡查，并向社会公告结果。二是有关部门要公开举报电话，对群众举报实施奖励，对违法经营者实施处罚。三是要向老百姓普及食品安全知识，增强全民食品安全意识。
产地严格监管，监管失职者，一撸到底。异地实行随时抽查制，一旦查实，对销售此产品的卖场通报批评及生产此产品的公司进行封停处理，公司相关责任人除承担相应的刑责之外，严厉禁止以罚代刑的暗箱操作。后续永久性禁止涉足与食品相关的行业，当地监管部门领相应的责任，直接处罚责任部门和责任人。如果异地监管部门也没有尽到监管责任，也领相关监管责任，如此人心惶惶，谁还不为了自己的乌纱帽而行动啊？
到此，以上就是小编对于饮食健康卫生的常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康卫生的常识的1点解答对大家有用。
