大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉菜谱简单做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍微波炉菜谱简单做法大全的解答,让我们一起看看吧。
微波炉烤蛋糕的做法?
食材准备
低筋面粉80克、泡打粉5克、鸡蛋4只、牛奶60毫升、白糖80克、植物油少许。
1、将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许植物油混合,搅拌均匀。
2、面粉和泡打粉混合好,用打蛋器稍微搅一下,以消除面粉的颗粒,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
微波炉烤蛋糕是一种快速简便的烘焙方法,以下是微波炉烤蛋糕的一份简单做法:
所需材料:
-鸡蛋1个
-面粉50克
-白砂糖20克
-牛奶20毫升
-烤蛋糕用杯子或容器一只
步骤:
1.将1个鸡蛋敲入碗中,打散它的蛋液。
2.倒入20克的白砂糖,搅拌均匀。
1、用4个鸡蛋,准备2个盆子,打鸡蛋打开,分开蛋黄和蛋清,然后用筷子打发蛋清,在蛋清里面先加入60克白糖,一起搅拌,将其搅拌成为奶油状。用筷子可以插在蛋清中而不倒下就可以了。

2、用筛子网眼很细的那种筛出细细的低筋粉和小苏打,低筋粉60克就好,小苏打一点,用筷子慢慢的拌,一定不要搅,因为搅得话就会上劲,虽然不可以搅,但是一定要拌匀。
3、把蛋黄一个一个打入拌匀的蛋清中,打入一个鸡蛋就要先拌好一次,然后才能加入下一个蛋黄,然后一直把四个鸡蛋搅拌好。

微波炉不适合烤蛋糕,虽然有些人能够成功地利用微波炉烤出蛋糕,但大多数情况下结果并不理想,烤出来的蛋糕往往干燥、硬化,甚至容易炸裂。
原因如下:
1.微波炉加热的方式是通过电磁波产生的热,但对于蛋糕这种膨松体来说,需要的是均匀的、持续的热量,而微波炉的热量很难保持均匀且持续,容易造成蛋糕的烘烤不均匀。
2.蛋糕需要的是传统烤箱烘烤出的美味口感,而微波炉无法给予蛋糕膨松的效果,因此烤出的蛋糕口感不够好。
3.微波炉虽然速度快,但对于复杂的蛋糕来说,需要的是长时间的烘烤,微波炉的高速热量很可能造成蛋糕未烘烤均匀。
因此,建议还是使用传统烤箱来烤蛋糕。如果您没有烤箱,可以考虑购买一款小型烤箱或是试着做一些免烤的蛋糕。如果您非常想要在微波炉里烤蛋糕,可以尝试一些简单的蛋糕食谱,如杯子蛋糕或是蛋糕松饼等。
步骤:
1. 准备蛋糕材料:面粉,白糖,鲜奶油,鸡蛋,泡打粉。
2. 将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉和泡打粉,混合成均匀的蛋糊。
简单的用微波炉的饼干做法?
使用微波炉制作饼干是一种快速简便的方法,尤其适合想要迅速享受新鲜烘焙饼干的时候。以下是一个基本的微波炉饼干食谱:
### 材料:
- 黄油(室温软化):50克
- 细砂糖:50克
- 蛋黄:1个
- 中筋面粉:100克
- 泡打粉:1/4茶匙
- 香草精:1/4茶匙(可选)
怎么用微波炉热剩菜?
本人的经验:
1、准备工作将剩菜放在非金属平盘里(带金边的也不行,特别注意不要用搪瓷的,里面有铁),用微波炉专用保鲜膜覆盖,最好保鲜膜不要接触到食物,至少不能接触到肥肉或者含油多的部分,否则会因高温导致保鲜膜融化,对身体不好。放在平盘里是为了提高热菜的效率。
2、热菜因为微波炉功率不同,因此加热效果也不同,例如:按一般8寸盘的量,要热到和刚出锅差不多的温度,选择高火,热素菜需要1.5-2分钟,热荤菜需要2.5-3分钟,热主食需要2-2.5分钟。
3、技巧根据被加热食物的多少和形状,可以适当增减时间,特别是在加热大量食物或者凝固食物(比如烧肉、鸡翅的汤很容易呈现冻状),要经常翻动,保证加热效果,可以考虑分次加热。
4、原理及思考因为微波炉是通过发射微波促使食物中的液体分子加快运动,从而达到将微波能量转化为热能来加热食品的,因此如果加热的食品水分或者油份很少(如热饼、面包等面食),建议适当加水。
5、测试有一个最简单的试验,在微波炉里面放入200毫升水,用高火加热2分钟后,如果水是烫的但是没有开,基本可以按上面的数据来加热,如果水开了,说明功率大,热菜时间应适当缩短,如果水只是温的,说明功率小,热菜时间应加长。微波炉的说明书里面大多都有写加热时间的,可以参考。
6、注意事项不能用来加热金属(某些食谱中需要用微波炉专用锡箔包裹制作的除外),否则可能导致微波辐射外泄或者微波炉损坏微波炉顶上和侧面的散热孔不要遮挡,否则会造成微波炉内部温度过高而损坏7、切忌!!!切记!!!微波炉不能用来热带壳的鸡蛋,即使是打破的鸡蛋,也要用牙签将淡黄刺破,其他带密闭性外壳的东西也不行,至少必须切开开口不能用来热被密封包装的食品,如真空包装的熟食、罐头、饮料等,应该拆开包装,至少剪开开口任何密封容器或者密封物质在通过微波加热时,都可能导致内部水分蒸发产生蒸汽,因为水在蒸汽状态下比液态的体积大很多,非常容易造成爆炸,极为危险。8、顺便说说微波炉清洗微波炉使用时间长了之后,内部容易有油和脏东西,但是又不能用大量的水洗,怎么办?取200毫升水,加入5-10克洗涤灵活其他中性清洗剂,用中火加热2分钟左右,这时微波炉里面应该是水汽缭绕,再用微湿的抹布去擦,就很容易将脏东西擦掉了。
到此,以上就是小编对于微波炉菜谱简单做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉菜谱简单做法大全的3点解答对大家有用。