大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤式快餐菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤式快餐菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
港式快餐做法？
主料：大米80克，腊肠40克，香菇8克，小白菜3棵，鸡蛋1个
辅料：食盐半勺，酱油1勺，食用油1小碟，耗油1勺，葱1根，陈皮2片
（图片来源网络，侵删）
做法：
1.大米用水浸泡2小时，葱花切粒，腊肠切块，香菇用温水泡一会，陈皮用温水泡后切粒
2.水烧开下油盐，青菜下水焯水一遍（不需要太久）捞起来备用。陈皮粒混合大米一起煮，8分钟后即可转小火。把香菇，腊肠，摆进锅内，盖上盖子焖5分钟
（图片来源网络，侵删）
广东烧腊快餐的青菜做法？
做法:
1、准备好青菜。
（图片来源网络，侵删）
2拿到切去根部，稍微多切一丢丢，青菜底部泥较多。
4、准备几瓣大蒜，拍晕。
5、剁成小粒粒。
6、锅里下油，放入猪油或者爆香四五片五花肉也可。(这一步加猪油的青菜特别香)
7、小火加入蒜粒爆香，要等到蒜发黄出香味。
8、加入控干水的清菜，开大火爆炒。
