大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杜仲食材大全图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杜仲食材大全图的解答,让我们一起看看吧。
杜仲羊肉做法?
食材明细
羊肉240克,杜仲5克,熟地5克、小葱1根、姜1小块、盐1小勺、鸡精适量
杜仲羊肉的做法
步骤1
步骤2
在锅中倒入羊肉炒至血水干,盛起
步骤3
杜仲、熟地、小葱、姜分别用清水洗净,葱切葱花、姜切片
步骤4
食材
羊肉(适量)橘子皮(适量)黄芪(适量)大枣(适量)枸杞(适量)
第一步腿肉斩块焯水,水中放点橘子皮(可以再放点山楂),去腥效果非常好
第二步准备药材,当归、黄芪、大枣、枸杞,分别清洗干净,沥干备用。
第三步最好用酒浸泡一段时间,因为杜仲的有效成分是白色的胶丝,而胶丝很难溶于水,但溶于酒精,所以直接放水煲汤很难充分提取药效,将泡酒后的杜仲放到药渣过滤袋中,否则煮后会散开影响汤的清纯,如腰痛者可以多放些杜仲,并倒入浸泡的杜仲酒一起煲汤,如放了大量杜仲的汤会有些苦味,可以适当加几颗红枣改善一下。
第四步黄芪、当归、杜仲放入药料包中,防止煲煮过程中散开影响汤汁。
2.羊肉用沸水洗去膻味,切成块,置砂锅内,加入大蒜、生姜,用武火煮沸后,改用文火慢煲2小时,捞出药渣,取汁500克(汁当汤喝)后,羊肉入油锅略炒,加精盐、酱油、胡椒粉、味精调味即可
杜仲瘦肉煲汤最佳配方?
杜仲瘦肉汤是一种营养丰富的汤品,具有很好的滋补作用。以下是杜仲瘦肉汤的最佳配方:
1. **准备材料**:需要杜仲、瘦肉、姜片、枸杞等食材。杜仲洗净泡发备用,瘦肉切块,枸杞洗净备用。
2. **焯水**:将瘦肉放入开水中焯水去除血水和杂质,捞出备用。
3. **煮制杜仲**:将泡发好的杜仲放入砂锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。
4. **加入瘦肉**:将焯好水的瘦肉块加入砂锅中,与杜仲一起炖煮。
5. **加入姜片**:根据个人口味加入适量的姜片去腥增香。
6. **炖煮**:继续用小火慢炖约1-2小时,让汤汁更加浓郁。
7. **调味**:根据个人口味加入适量的盐和其他调料调味即可。
杜仲瘦肉煲汤是一道滋补健身的汤品,最佳配方应该是选用新鲜的杜仲和瘦肉,并配以适量的姜片和枸杞,调味可选用盐和米酒。
制作时应将杜仲和瘦肉洗净切块,先用水煮沸后捞起沥水备用,热锅凉油爆香姜片,再加入瘦肉煸炒至变色,加入适量清水,待水开后加入杜仲和枸杞,调味后小火慢炖2-3小时即可。此汤可益血补肾,增强体质。
求杜仲炖猪腰的做法?
食材清单
杜仲 30g、 猪腰 一个 、 红枣 4个 、 枸杞 适量 、 姜片 四片 、 猪展肉 250g 、 花生 100克
烹饪步骤
1/7
准备好材料。
2/7
杜仲、花生、红枣清洗去尘待用。
3/7
杜仲、花生、红枣、姜片先放锅里煮,大火煲30分钟,让杜仲的味道充分煮出来。煲的同时切猪展肉、处理猪腰。
4/7
食材:猪腰一个,杜仲适量,葱段,姜片适量
步骤:
1、猪腰洗净剔除筋膜后切成腰花用开水焯烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净放入砂锅中加入清水后用大火煮开转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上倒入水加葱段,姜片,腰花,杜仲药汁同煮10分钟加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于杜仲食材大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于杜仲食材大全图的3点解答对大家有用。