大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉做菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉做菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
客人说平常喜欢吃牛羊肉，请推荐菜谱？
素菜类 鲜 蘑： 4元 干豆皮: 4元 木 耳： 4元 粉 丝: 4元 青 菜： 4元 海 带: 4元 冻豆腐: 4元 土豆片： 4元 纯豆皮： 6元 金针蘑： 8元 主 食 水 饺： 8元 龙须面： 1元 方便面： 2元 挂 面： 3元酒 水 啤 酒： 2元 汽 水： 1元 纯净水： 1元 小 烧： 1元 辣 料： 1元 麻 酱： 1元18元锅底包括 青菜4盘 羊肉卷2盘 粉丝1盘 冻豆腐1盘 调料1套28元酸菜锅底包括 粉丝1盘 冻豆腐1盘 切蟹1盘 猪肉卷1盘 鸭血1盘 五花肉1盘 酸菜1盘 紫 菜1盘 调料1套
牛肉与什么菜搭配最好？
当然是土豆炖牛肉啦
牛肉1000克；土豆4块
冰糖20克；炖牛肉调料包1包( 可以把料包换成八角，香叶，茴香籽.)
桂皮1块；草果1颗
然后就尽情发挥吧
大家好！很高兴回答这个问题
牛肉与土豆（地下苹果）、胡萝卜（维生素之王）、洋葱（菜中皇后），这几个菜都比较好，健康的搭配哦
牛肉炖土豆、胡萝卜：
4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香
5、倒入开水漫过牛肉（多加点还要放土豆）
6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时
7、再放入土豆块（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可
牛肉是我们生活中常见的肉类，它含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高人体的抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别的适宜，冬天吃牛肉还可以暖胃。
1、干炒牛河 也就是牛肉炒粉，牛肉切小片或者细条，和煮熟的河粉或者米粉加入蒜苗活着小葱一起炒。
2、牛肉炒芹菜 这道菜是一道非常普遍的家常菜啦，这样的搭配再配上米饭，好吃。
3、西红柿牛肉汤 将洋葱（没有可不放）稍微炒一下，下入西红柿炒出汁，放入牛肉再加上盐、花椒和一点点生抽炒匀，加入适量的清水炖个半小时左右，撒上葱花出锅。
4、白萝卜炖牛肉 这样的搭配也可以是做火锅底料的，牛肉和白萝卜一起煮熟，喜欢吃辣的可以加炒香的辣椒和辣椒油，一起加入锅煮和其他配菜一起煮着吃。
5、土豆烧牛肉 牛肉焯水，锅中倒油加牛肉和葱姜辣椒翻炒，加盐和生抽调味，倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入适量的水小火慢慢炖。
你好，牛肉与什么菜搭配做好？
这个问题我来回答你吧，首先羊肉营养丰富，很多人都喜欢炒着吃啊，煎着吃啊！
但是我有不同见解哦，我认为牛肉永远都是炖着吃最有营养，味道最独特不失丰富。
今天跟你推荐我的做法吧：
3、锅中底油，放入葱姜，煸香后放入番茄丁，炒制番茄汤汁加番茄沙司两勺；
4、紧接着炒匀后加入牛肉，翻炒至上色，加入清水末过牛肉；
5、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺白糖、1勺[_a***_]，炖煮30分钟
牛肉我最喜欢配土豆啦爆好吃!黑椒土豆 牛肉味道浓郁拌米饭巨香
呃~ ~吃撑了!这个，真的好吃哭了盛
牛肉香嫩入味，土豆外焦里糯，浓郁的汤汁，来1勺扣米饭.上搅合搅合，一口就上瘾了，藐视一切就是埋头吃，我主页做法简单10分钟搞定，学起来!
牛肉和什么一起做最好吃？
大家都知道牛肉是一种典型的高蛋白质低脂肪的食物，并且富含微量元素和维生素，营养价值较高，是优选的增肌选择。
前段时间去了一趟潮州，在牛肉遍布的城市里，感受了一波牛肉美食强大的地心吸引力。
首先，谈起牛肉，就离不开牛肉火锅和著名的沙茶酱为伴料。煮上一锅以红枣、切片的冬瓜、切段的芹菜为底料的火锅汤底，待其煮沸后，加入牛肉涮熟。需要额外注意的是，牛肉是一种较为容易熟的食材，在涮牛肉的时候，最好将牛肉放置不锈钢的火锅漏勺中，以防牛肉掉入锅中难以捞取致使牛肉煮的过于熟透。
既然是一顿美味的牛肉火锅，那么香菜当然是不可或缺的一道配料。将适量的香菜在锅内涮熟后放入自己的碗内，加上少许的热油、蒜蓉和酱油，与之搅拌均匀。
一口涮熟的牛肉在自己已经盛有调料的碗内旋转一圈后，附上几片香菜的可口，再沾上一定的沙茶酱，趁热使用，可谓是味蕾的享受。
另外，牛肉汤也是一道不仅容易操作营养价值也是极高的烹调选项。
将生蒜切成蒜末，在热锅内炒熟后呈出待用。
在锅内放入足够的水容量，然后把牛肉丸轻轻放入水中，待第一次锅内水泡浮起时，将洗好的紫菜下锅，加入切段的芹菜、蒜末。
最后，在火锅接近成熟时，把切成末的姜蓉放入锅中进行最后的调味工作，起锅即可。
厨师，只要能做精做好一道菜，你将会全家幸福，生活无忧。真应了俗话说的，一招鲜吃遍天。
八六年，22岁的我在清真饭店学徒三年出师，经常被请出去做喜宴。期间我做的牛肉丸子和炖牛肉，味道极好，大家都爱吃，经常吃也想创新，我就想到了小时候，妈妈逢年过节做的大烩菜，于是就按做宴席的要求，反复配比添加，做出了档次高品质好的一道烩菜，取名:炖牛肉丸子烩菜。这道菜每次端上宴席，都是一扫而光，又好吃还特别下饭，个个都树大拇指，赞声一遍。
就因为这道菜我做的好，我辞取饭店主任的优厚待遇，下来自己开店就卖烩菜，结果生意十分火爆，至今已经三十多年，依然红红火火，连自己都百吃不厌，越吃起想吃！
炖牛肉丸子烩菜，里面是由牛肉块，牛肉丸子(鸡蛋，土豆粉多种自磨调料)，腐竹，油豆泡豆干，面筋，红暑粉，(粉丝)黄花木耳，蘑菇，季节菜，青菜等组成。最后油锅炒料汁，用熬制的牛骨鲜汤全部一烩，再继续炖二十分钟，达到汤鲜味美。配上主食:一碗米饭或者两个小花馍，完美！
我觉得，这牛肉当然和青萝卜一起做最好吃，在有饱一牛馅的饺子也好吃，还有酱牛肉好吃，值得推荐！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
牛肉其实有很多可以搭配的食材，至于什么才是最好就看你喜欢什么口味的啦。
我家孩子最喜欢吃我做的菜心牛肉，这也是老广式一道经典菜了简单易做还美味，在这了可以跟大家分享一下我的做法。
首先就是食材准备：
接下来就是正题了。
牛肉最好吃的做饭就是和萝卜，西红柿炖汤，冬天来一碗，热乎美味。
做法:葱，姜备用，红萝卜去皮洗干净，切成适当小块，牛肉切成适当小块，锅中水烧开，把牛肉焯一下，冲去浮沫，放入砂锅内，添热水，加葱、姜焖一个小时，再放入萝卜，焖五分钟，盛出屋，撒入香菜
另外好吃的做法就是牛肉炖土豆，记忆里最好吃的一次，就是小时候，姥姥住我家妈妈做的，以后再也没吃到那种味道，可能小时候感知幸福的能力更纯粹吧，做法:1.牛肉泡洗几遍， 洗去血水，切成适当小块2.牛肉放入沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用3.葱花,姜切好备用4.土豆切成小块5.锅中油烧热，放入葱姜，再放入牛肉块，倒入适量酱油，料酒，水，放入花椒，八角，桂皮，大火炖半个小时，放入土豆，继续炖至软烂，加入盐，即可出锅
牛肉可是补铁佳品，大家动起手来，把美食和健康送给爱人吧
宝宝在添加肉类辅食的时候一定少不了牛肉这道营养食材，但是有很多妈妈不敢给宝宝做牛肉辅食，就是担心牛肉纤维长，宝宝不易消化。
分享1岁宝宝牛肉辅食营养餐的食谱，妈妈们学会了之后就可以放心做给宝宝吃了。
牛肉加什么一起烧最好吃？
您好！我是庆丰私房菜，很高兴能回答您所提的这个问题，关于牛肉加什么一起烧最好吃,那得看个人口味了。对于我来说，我就喜欢吃小炒牛肉，不需要加太多的料，既简单又下饭。
小炒牛肉
准备食材：
腌制：牛肉切小片，放入生抽、料酒、糊椒粉、老抽适量、盐适量。搅拌均匀腌制10分钟备用
牛肉腌制
准备制作：
- 锅烧热，加油，油烧制7分热，加入生姜沫，大蒜，小米椒炒出香味然后加入牛肉，快速翻炒炒制断生
- 调味：加入料酒，老抽酱油，少量盐，鸡精、翻炒40秒出锅
总结：小炒牛肉制作简单，最主要省时省力，牛肉细嫩又美味下饭。希望我的建议可以帮到您！
加什么一起烧最好吃？
最好吃？这怎么说呢！萝卜青菜，各有所爱，每个人喜好不同，所以搭配肯定也是不一样的啦。不知道楼主口味如何？来看看我给出的建议吧！
我呢！带一个二岁不到的宝宝的宝妈一枚，做的菜都是比较省时、省事、方便的，我推荐一个简单方便也比较迎合大众口味的尖椒爆炒牛肉吧！
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【选牛肉】
既然是爆炒，这里我们选择淡红色的牛肉吧！这样的牛肉是嫩牛肉，肉质比较细嫩；或者是选择牛里脊就更好，肉质更细嫩。好东西嘛比较难得，得不到我们就退而求其次选择没有经的腹肉或者腿肉都可以。
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【让牛肉更嫩的方法】
在这里我选方法3.
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很高兴回答您的问题。
牛肉和什么一起做好吃，那肯定是西红柿土豆炖牛腩啦😬我的最爱
那我来分享一下我的做法吧：
1、牛肉泡出血水后（一小时左右），切成块，冷水下锅，加入2勺料酒，2片姜片和2节葱，煮开后撇去血沫，在煮2分钟，捞出备用。
2、圆葱切成条，准备几瓣蒜，准备2个西红柿划十字，用开水烫一下（这样更容易去皮），去皮之后，1个切成小块，1个切成大块，胡萝卜和土豆也切成块。
3、热锅倒油，油热放圆葱炒香，放牛肉，蒜，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，4—5块冰糖炒至上色，放小块西红柿，炒出汤汁，放1个八角，1片香叶，1个干辣椒，加入没过牛肉的水，大火煮开。
4、煮开后，改中火在炖半小时，半小时之后放胡萝卜，炖15分钟，炖好在放土豆，在炖20分钟，水不够了，记得加开水，最后在放大块西红柿，炖10分钟。
5、加入适量番茄酱，1勺生抽，1小勺耗油调味，如果淡可以再加一些盐，调好味道在加入少许鸡精就可以出锅啦。
注：根据个人口味，喜欢吃酸的就可以多加入一些番茄酱，牛肉炖时间久一点更好吃。
你好，首先我觉得，牛肉跟很多食材搭配都可以做出很美味的味道，例如番茄，土豆，咖喱等，今天就分享一道我家经常煮的一道牛肉的做法，是用番茄来搭配，很适合夏天食用，番茄酸甜可口，又开胃，做法如下：
番茄牛肉羹
食材：黄牛肉适量，牛肉汤一碗，番茄一个，芫荽两根，沙茶酱两勺，番薯粉3勺，姜两片，生油两勺
番薯粉先用清水浸泡半小时后，倒掉上面的清水，黄牛肉切薄片后用两勺油和沙茶酱腌着，然后用粉浆抓均匀上浆备用，这样可以使牛肉嫩滑
番茄切片，姜切丝，热锅下少许油，爆下姜丝，放入番茄翻炒一下，倒入牛肉汤（没有就用清水），盖上锅盖煮至汤水滚开，关小火，把牛肉一片片放入，转大火，看到牛肉变色，即可关火（不能等到汤水滚开，这样牛肉容易变柴了，影响口感），撒入芫荽即可！
这道番茄牛肉羹就做好了，即可做菜也可做汤，直接可以开吃，牛肉很嫩滑，汤水清甜可口，很开胃！更多作品可以关注我，我是隆栋大学毕业的妈妈，一位全职妈妈，分享生活美食，希望我的回答对你有用，谢谢！
到此，以上就是小编对于牛肉做菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉做菜菜谱大全的4点解答对大家有用。
