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蒸大米什么配菜最好吃?
蒸米饭的配菜,最好的就是久经考验富有盛名的下饭菜系列。就像下酒菜有很多经典一样,下饭菜同样有众多经典,比如女士儿童特别喜爱的糖醋系列菜式的糖醋排骨,菠萝咕咾肉,锅包肉,特别开胃的辣味菜系列的酸辣土豆丝,尖椒炒肉,对于不爱吃辣也不爱酸甜的人群,鱼香肉丝,宫爆鸡丁这类家常菜也会胃口大开
蒸米饭搭配什么菜最好吃?
1、搭配土豆丝。香喷喷的米饭配上酸酸辣辣的土豆丝,非常美味;
2、搭配西红柿炒鸡蛋。散发出米饭与鸡蛋香香的气息,很完美的搭配;
长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好呢?
大米和小米是我们日常生活中的最常见的两种谷类,大米常用来蒸米饭,小米常用来熬粥,如果把两者搭配在一起蒸饭也叫二米饭,那么长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好呢?
我们日常吃的大米属于精制谷物,在加工的过程中去除了大量的维生素、矿物质和膳食纤维,这样的主食虽然吃起来比较好消化,但也丢失了大量的营养成分,营养价值有所降低。
小米属于粗粮,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,其中B族维生素、钾、铁的含量约是大米的5倍左右,营养价值还是很高的。小米由于颗粒小,膳食纤维含量在粗粮中排名靠后,所以吃起来也是很容易消化的,这对于有胃病的人来说也是一种不错的食物,既能获得丰富的有营养,还很好消化,一举两得。
肠胃的养护离不开各种营养素的支撑,单一的营养成分也维持不了肠胃各种功能的正常运转。因此,大米和小米的搭配,营养价值有所提高,也好消化,对于胃是有好处的。只不过需要注意的是,小米分为粗散的和软糯的两种,如果胃酸比较多,那么就选择粗散的小米吃,如果萎缩性胃炎,胃酸分泌少,那么就吃软糯的小米,要根据自己的身体情况来选择。
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不会对胃不好,但是任何东西都不能长期吃。现在杂粮品种很多,可以相互搭配,我就是这样做的,这几天放点燕麦片、过几天再放点黑米等等,蒸出的饭别有一番风味,让你吃出健康、吃出美丽。
我这样回答对吗?评论区留言。
不会,我们现代家庭大部分吃的是大米饭,也是可以的,但从养生角度看,经常加点小米,对脾胃都更好。
小米色泽黄,是最佳的健脾食品(中医认为***的食品补脾胃),长期吃小米和大米蒸的或者煮的饭要比吃保健品或者吃药更好。
老话说的好,“五谷最养脾胃”,五谷里小米又是最好的,有人一辈子吃健胃的药,还不如吃小米的效果好。
生活中,由于要照顾家里人的胃囗,我并没有吃小米和大米一起蒸的饭,我每天早晨喝一碗稠稠的小米粥,喝了两三月了,觉得脾胃比以前好了,我还会继续坚持的。
谢邀~
长期吃小米和大米一起蒸的饭,会不会对胃不好?相对于单单蒸白米饭来说,加点小米或者其他杂粮一起蒸效果会更好,小米不仅能补充纤维素,同时小米还有补血的作用,对胃病引起的营养不良有很好的食疗作用,小米内含维生素B1,脚气病就是因缺乏维生素B1引起的。
再来看看大米,目前的大米都是精制的多,经过抛光,损失了大量的蛋白质,维生素,矿物质,纤维素也变缺少,更多的是碳水化合物,也就是糖!如果糖尿病患者长期吃大米饭对血糖没有帮助。
现实生活中小米没有过度的精加工,还保留有一点谷皮,口感也是吃起来没有大米那么细腻,属于糙米。大米和小米可以综合营养,是不错的选择,也可以放点其他的杂粮效果更佳!
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谢谢悟空诚邀!
长期吃小米和大米一起煮的饭,会不会对胃不好呢?
这个我们家还真没有,这样吃过二米饭呢,我估计应该对胃,不会不好,营养会更多一点,但是不知道口感如何。感情我也试试看咯!我家只吃过黑米和大米蒸的米饭,口感不错!欢迎试做品吃!谢谢谢谢!