大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山上炖汤食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山上炖汤食材大全的解答,让我们一起看看吧。
松树煲汤的做法?
您好,材料:
1. 松树菌 50克
2. 瘦肉 250克
3. 生姜 5片
5. 盐 适量
做法:
2. 瘦肉洗净切块,用开水焯水去血水后捞出备用。
3. 生姜洗净切片备用。
麦冬煲汤的做法有哪些?
麦冬煲汤方法:有两种方法,一种是炖,一种是蒸,做的时候要看自己喜好来操作了,做法都很简单。
麦冬是一种中药食材,有保健作用:有生津解渴、润肺止咳之效,一般中药店都有卖的。
介绍一下其中一个做法:麦冬沙参煲老鸡
准备食材:老鸡,麦冬十粒,沙参一个,红枣两个,枸杞子几粒,姜,葱,也可以放点香菇。
第二步:把鸡焯水,去除血末,清洗一下,
第三步:准备好煲汤罐或者锅,加入纯净水,放入鸡块,葱姜,红枣,枸杞,把麦冬清洗一下,放入锅内,沙参一起放进去。
大家好,我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
沙参麦冬汤的功效作用
1、润肺止咳
麦冬的功效有治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆的功效,主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。轮叶沙参水煎液对家兔有祛痰作用,可持续4小时以上,但较紫菀、天南星的效果稍差。
建议:将麦冬和五味子一起服用,能够很好的起到滋阴守阴的作用,具体的功效则是养阴敛阳,对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。
2、清热镇痛
麦冬具有治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴的功效,沙参根的乙醇提取物能使正常家兔的体温轻度下降;对因伤寒疫苗引起发热的家兔亦有降温作用;并有镇痛作用(兔牙髓电***法)。
建议:将麦冬和元参一起浸泡服用,这两种药材一种具有滋补的作用,一种则是清,两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥,对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。
用料
麦冬20克,玉竹20克,沙参15克,枸杞5克,蜜枣20克,鸽子1只,煲汤袋1个,盐适量麦冬枸杞鸽子汤的做法
麦冬煲汤有很多种做法
1.麦冬枸杞鸽子汤
将麦冬、枸杞、玉竹、沙参浸泡20分钟左右
把鸽子放进锅里煮五分钟左右,然后清洗干净
然后将鸽子、枸杞、麦冬、玉竹、沙参、蜜枣放入锅中煮两小时左右,小火慢炖,最后加盐调味即可
2.麦冬雪梨瘦肉汤
麦冬泡一会然后洗净,瘦肉剁一下,雪梨去皮洗净,切块,北杏用清水洗净
将所有材料放入锅中,加入清水,小火慢炖两小时左右,最后加盐即可
3.麦冬银耳鸽子汤
鸽子切块,开水煮一下,去除血水
你好,我是悠悠。我认为:麦冬有滋阴润肺、益胃生津的作用,与瘦肉、玄参等煲成汤水,挺适合夏天饮用的。
麦冬又叫麦门冬,是其麦冬植物的干燥小块根,呈叶条形状。麦冬属性微寒,味甘带少许苦味,有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时,加几颗麦冬下去,可以降低燥热感。
不过,现在是夏日,还是少吃麻辣火锅为妙,所以今天给大家介绍一款麦冬与玄参、瘦肉煲成的麦冬玄参瘦肉汤,在夏日饮用此汤有清心除烦、清热利咽的作用。但如果本身是脾胃虚寒,处于伤风感冒期间,就不要喝此汤了。现在一起来看看做法吧。
-麦冬玄参瘦肉汤-
瘦肉、麦冬、玄参、蜜枣2颗
清炖松树菇的做法?
每年夏季,一场雷阵雨后,山里就会生长出一种美味,我们叫它松树菇,黄褐色的松树菇顶着地上干枯的松针,一点一点的冒出来,特别诱人。我只要在家,都会和妈妈一起去山里***摘,无论是清炒还是炖汤,它的味道都让你回味无穷。我最喜欢的还是清炖,能最大程度保证松树菇的鲜美。
食材准备:野生松树菇 约15朵、新鲜猪肉 500g、盐 适量
1、食材处理:刚从山上***回来的松树菇特别新鲜,将上面的树叶弄干净,从根部对半撕成两半,然后用清水冲洗干净,待用。
2、取那种肥瘦都有的猪肉,切块。锅烧热后放入肉块,翻炒直到熬出油。(我用的家里的猪肉,熬出的猪油味道更好)。
3、倒入洗好的松树菇,翻炒片刻,加入适量的清水煮开。
4、最后放入适量的盐调味。我没有加入其它的调味品包括鸡精,因为松树菇特别鲜美,这样原汁原味的做法反而更能突出它的美味。
到此,以上就是小编对于山上炖汤食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于山上炖汤食材大全的3点解答对大家有用。