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农村比较好吃的野果有什么?大概什么季节成熟?
要说农村都有些什么好吃的野果,我相信农村长大的朋友肯定最有话语权。身为一个农村人,如果不吃过野果那肯定是不合格的农村人,或者说根本不是“真正”农村人。在农村的山上野果***非常的丰富,每个季节都能在山上遇到各种不同的野果,这些野果的味道也各不相同,又甜的,有酸的,有酸甜的,也有苦涩的,虽然野外的野果口味不一样,但是这些野果长久以来都是农村人小时候的零食,今天就给大家介绍农村最好吃的4种野果,80、90后全吃过,00后最多吃过2种。
一、野地瓜
野地瓜是一种农村特有的野果,这种野果在农村非常的常见,它一般生长在农村的田地边,或者比较平坦的山坡上。它的果实圆圆一颗的,成熟后变成淡红色,它的果肉细嫩香甜,里面带有很多细小的***,吃的时候可以连皮带***一起吃,味道有点像无花果。但比无花果还好吃,应该是最好吃的野果了,可惜野地瓜个头比较小,而且没人种植它,想吃只能到野外***摘。
二、刺莓
刺莓是一种农村最典型的野果了,全国各个地方基本都有分布,它是一种刺藤上长出的野果,外形很像我们平时吃的草莓,味道也差不多,酸酸甜甜的,非常好吃。小时候很多人都吃过刺莓,特别是80、90后,以前由于经济差,农村娃没啥零食吃,所以经常到野外摘野果吃,刺莓一年大部分时间都在结果,因此它也是80、90后农村娃吃得最多的野果之一。
农村野果,
农村野果很多,具体分几大种果子,要看当地的分布情况。如:酸枣,黑枣,桑椹,刺莓,枸杞等。
酸枣,生长于贫脊土壤及山崖缝隙之间。灌木小叶多年生植物,耐旱。每到秋天红红的果子挂满枝条,对于我们70后的孩子们就是最好的零食,供销社的点心,糕点买不起。抅酸枣七丶八岁的孩子就会,抅酸枣时用一根带叉的木棍叉住一枝,不让它动,因酸枣枝上有倒钩针,一不小心被扎上疼的呲牙咧嘴的。但享受果子时酸酸甜甜的非常好吃。
桑椹,是童年最美好的记记。因桑叶而养蚕,每到桑树发芽时候,怀里就暖上蚕子了,等蚕宝宝出生了,就是***桑叶喂蚕宝宝,蚕宝宝一天天长大,等到蚕吐丝结茧时,桑椹会有红变紫黑色果子就熟了,吃到嘴里甜甜蜜蜜的,吃的手上嘴上脸上全是紫色,洗也不好洗,如吃多了第二天拉的屎也是黑色的,不知原因的孩子们会被吓哭。
刺莓,分布不广,多在山区。有的地方叫托盘。具说是付中药材,一年草本植物。根系发达,叶子枝上生有软的倒刺,夏天成熟,酸甜口,没有草霉口感好,不能多吃,毕竟是药三分毒吧。
在农村野外生长的草木多,各种野果也多,有些是挂树上的,有些是随藤长地面上的,***摘难易程度也不同;当然了,虽然都是野果,但味道差别也大,有些很甜,有些很酸,有些又酸又甜,小时候野果多,乡居小菜也比较贪吃,酸甜涩的都吃过,我吃过的最好吃的三种野果是捻子果、山莓、地石榴;现在5月份山莓成熟,可以摘来吃了,下个月地石榴也开始成熟了,而捻子果要等到八月份呢。
一、捻子果
捻子果是我们山区农村的叫法,其实农村这种野果叫桃金娘,名字真是很特别哦;我们那边山林多,山上最多捻子果树了;别看捻子果外皮颜色是紫黑/黑的,其实剥皮吃了很甜哦,有时候贪吃,连皮都不剥直接就吃了,常被妈妈说,你这样吃,到时候拉屎拉不出来就有得你受了。
现在5月份了,捻子果树正在开花结小果,花是紫红色的特别的美而且香,几个月后到八月份了就是捻子果成熟的季节,那时候正好是暑***;小时候暑***不上课是要帮家里人放牛的,去山上放牛顺便吃捻子果,边摘边吃,不用洗,现在想想也是一种享受哦。
二、山莓
农村三大野果遍地都有,只不过地方不同气候不同所产生的#野果#也不同。
就按我们东北为例,我们农村最常见的野果有(蓝莓 山丁子 野樱桃 桑椹 野葡萄 野菇茑)等等。干果类有(松子 核桃 榛子 )等等……
这些野果从中选出三大野果属实选不出哪个好,因为它们都太优秀了,每逢夏季结果不老少,到秋去摘不见果。
因为营养价值高,不少人前来***摘。没事拿回家吃,送给亲朋好友夜拿的出手。只不过来的人太多了,没等熟都被***摘光了,你说还有什么种类不够吃货惦记的!
就好比八月中旬我出去旅游而正好碰见树林中有野葡萄树,那树涨势茂密,不少游客和我一样在路边查看野果树有没有果子,唯一的缺点就是上面没有果实!
因为每到八月果实膨大期,在成熟期还没到就被游客***摘光了。
注意事项:野果虽然好吃,但也要注意其它不认识的野果,山中的野果不可以随便乱吃以免中毒!
食用有毒野果轻者出现(头晕 恶心 反胃),严重的可能出现(幻觉 抽搐 口吐白沫)甚至死亡!
说起农村的野果,会让很多人想起童年的时光,在农村里长大的小伙伴们都是喜欢釆摘野果的吧,特别是在农村里生活过的70后80后们应该是都有去山里釆过野果,农村山里的野果有好多种,要说农村里最好吃的三大野果是哪三种?
农友想应该是每个地方的人说的都会不一样,因地方不同,山里长的野果也是有些不大一样的,还有很多野果也是南北方不一样,农友是南方的,我们这野果也很多,到了秋天时,山上的野果成熟了,就会有很多人去釆,有自己吃的,也有釆回去卖的,农友分享一下我们这的三种野果。
一、野芒果
这个野果的叫法有好多种,学名叫什么也不是很了解,有叫野芒果、有叫芽猪等的各和叫法,每年到秋天,水稻收割的季节里,山里的这种野果也就成熟了,它的一种爬藤植物上的野果,釆摘时需要到爬到树上***,也是我们那时喜欢吃野果,成熟的果子很甜,但是籽比较多。
二、酸枣
酸枣也叫鼻涕果,酸酸甜甜的,这个野果在我们也是很多吃的,主要用它做酸枣糕吃,这个野果也是到秋天时才有,酸枣树长的高,只能等到成熟的果子掉下来很,去树底下捡,把捡回来的酸枣和红薯一起做成酸枣糕,酸酸甜甜的非常美味。
三、树莓
树莓我们这叫它野草莓,春季时就有了,这种树莓应该是比较多地方会有,也是小时候经常***的野果,酸酸甜甜的,以前没什么零食吃,经常和村里的小伙伴们一起去山上釆来当零食吃。
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