大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食材培根图片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食材培根图片大全的解答,让我们一起看看吧。
培根的16种做法?
1、金针菇培根卷
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
1、将生培根切片或切成长条状,摆在锅中,加点水没过表面,先开中火,等它煮开后调到徐爱火继续煎。
2、两至三分钟后,大概就可以看到经过水煮过的培根有规律的呈波浪形,继续煎下翻面,大概半分钟翻面一次。
3、等到双面都煎成微微金***,表面有肥油煎出来以后产生的泡泡时就可以关火了,将培根放入厨房纸巾中吸去多余的油份,然后搭配早餐吃即可。
培根肉10种做法?
1、金针菇培根卷
材料:金针菇、竹笋、烟熏培根
首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下,捞起备用。
将适量的金针菇和竹笋放在培根中间,然后卷曲后用牙签固定。
烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟,烤的过程中需要将培根翻转几次,让其均匀受热。
材料:土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙。
调料:辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。
做法
1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分,洋葱、培根切小丁。
2、锅入油,烧热后放入培根煎出油,加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。
3、下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。
4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金***即可(约10分钟)。
培根是什么做的?培根怎么做比较好吃?
培根是一种烟熏猪肉,西餐菜比较常用,老外吃早餐时喜欢煎几条培根来吃,但培根很咸,吃太多会使人摄入过多盐分,对身体健康不利。同时烟熏肉或烤肉会产生致癌的苯并芘,所以培根不宜多吃。常见菜式有培根金针菇卷。
十分钟吃上早餐之简单快捷的培根煎蛋饼
第一次吃培根就爱上了它。如果没记错的话那大概是1992年初,当时我还是一名粤菜厨师,香港师傅刚创新了一道菜,名曰:金菇培根卷。做法相对也很简单,就是把洗净的金针菇改刀切整齐,然后用一条培根卷起,用牙签固定住放入煎锅煎熟,食用时辅以各式酱汁。
试菜的时候,我偷偷尝了一口培根,我去,当时感觉,真是人间美味,从来没吃过这么好吃的咸肉。现在想想,那时候真挺露怯的,培根和咸肉还是有着本质上的区别的。
我之所以喜欢培根,大概还是喜欢它的烟熏味吧,也正因此,培根的另外一个名字也很好听:烟肉。
不管它叫什么了,总之好吃就是了。这大概也是我接触的第一道中西食材合璧的菜肴。
后来,每每吃自助餐,见到培根就先来他一打,真的爱吃嘛。但基于西餐里对培根的做法还真没中餐多,无非就是煎熟,汉堡里加点,三文治里加点,真用它烹制成一道菜的西餐,还真不多。
无碍,中餐顶上。除了金菇培根卷,培根牛柳卷、培根炒饭、培根煎蛋饼等都是那一时期我们酒楼售卖得比较好的以培根为食材的中餐菜肴。
相对来说,以上四个菜,我觉得培根煎蛋最适合家庭烹制。简单、快捷,亦好吃,尤其适合早餐。如果你也喜欢,那么改天可以跟着我的分享做一次,保你也会和我一样,一下子就喜欢上培根的。
食材:培根 2片 鸡蛋3枚 香葱2颗 红尖椒 一颗
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